گوزن فوری
ما 350 گرم گوشت یخ زده را میگیریم، در مایکروویو باز شدن، در حالی که گندم سیاه شسته است. در طول این زمان کوره الکتریکی زمان برای جوشیدن دارد. گندم سیاه را بگذارید تا ظرف 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پیاز را بریزید، پیاز را تمیز و تکه تکه کنید، در حالی که پخت سرخ شده است، و پیاز را به یک تابه بمالید. پیاز در یک ظرف پخت شده سرخ شده و در یک گردوی بزرگ، هویج را میپوشانیم، گاهی اوقات می توانید فلفل شیرین را به آن اضافه کنید. هویج را به یک سوپ خوری به پیاز بریزید.
در حالی که سبزیجات بیش از یک آتش بزرگ سرخ می شوند، آنها به طور مداوم مخلوط می شوند، بر روی فیبرها و گوشت ها بریده می شوند. ما آن را به سبزیجات، در بخش های کوچک آن گسترش می دهیم، به طوری که گوشت آب نمی دهد و زمان پختن دارد، پس فوم نمی شود. همه چیز به طور مداوم مخلوط شده است. ما یک قاشق چای خوری با یک اسلاید از رب گوجه فرنگی، شوید. اضافه کردن جعفری، نمک و فلفل، هم بزنید و 1 قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید، به سرعت سرخ کنید، در یک لیوان آب سرد قرار دهید، برای جلوگیری از هم بزنید. پس از چند دقیقه، سس جوش می خورد، ما را از ظرف پخت برداشت و در آن زمان گندم سیاه در مایکروویو پخته شد. همه گولاش آماده است گوشت تبدیل به شدت و نرم است، شما می توانید گیاهان مختلف استفاده کنید.
انسان باید با گوشت تغذیه شود و اکثر مردان با این موافق هستند، مگر اینکه گیاهخواران باشند. شما می توانید غذاهای بسیاری از همان قطعه گوشت را بخورید. متاسفانه، پس از کار، هیچ وقت برای لذت های مختلف وجود ندارد، بنابراین شما باید به سادگی و به سرعت بخورید. ما غذاهای ساده ای از گوشت ارائه می دهیم که نیازی به مهارت و مهارت خاصی ندارند.
گوشت در خمیر
مواد لازم: 300 گرم گوشت خوک، سیر، فلفل، نمک به مزه، 3 قاشق غذاخوری آرد.
مواد لازم برای خمیر: 1 یا 2 تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری آرد، 2 قاشق سوپ خوری، ½ فنجان شیر. همه چیز به خوبی مخلوط شده است، تا خمیر را کمی مایع، در حدود به عنوان ضخامت به عنوان پنکیک.
آمادگی ما گوشت را بر روی فیبرها برش دادیم، ما با ضرب و شتم، نمک، فلفل، سیر رنده شده، به لوله های کوچک تبدیل شدیم. آنها را خیس کرده و در روغن داغ سبزی سرخ کنید.
گوشت در زیر کلاه
مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 500 گرم گوشت، پیاز متوسط، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز، ریحان، فلفل، نمک به مزه.
آمادگی گوشت کم چرب (گوشت گوساله، گوشت گاو یا گوشت گاو جوان) یا گوشت خوک یا گوشت خوک، ما آب زیرزمینی شستشو داده می شود، اجازه دهید آن را تخلیه و به قطعات برش، بهتر است که بر روی فیبرها بریده شود. به عنوان نازک که ممکن است، ما می توانیم، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. در هر دو طرف، سرخ کرده تا تقریبا آماده، که یک پوسته کوچک تشکیل شده است، اما گوشت بود کمی سخت، به طور کامل به پایان رسید.
سرخ کردن در یک ظرف بزرگ با یک دسته قابل جابجایی و یا بدون دسته، این است که اطمینان حاصل کنید که قبل از ارسال ظروف به اجاق، شما لازم نیست که از ظرف به ظرف دیگری تغییر دهید.
در یک طرف ریز خرد شده، یک گلدان طلایی قرار داده و با نوارها یا حلقه ها برش می دهیم، روغن زیتون را با سس مایونز و پنیر رنده شده بپوشانید. در صورت تمایل، بین پنیر و پیاز، یک دایره کوچک از گوجه فرنگی، چند قارچ خرد شده یا چیزی خوشمزه اضافه کنید، همه چیز به تخیل شما بستگی دارد و به همین دلیل در یخچال وجود دارد.
بالا با پنیر، چنین سرپوش پنیر را، "چسباندن" به این طریق، قابل مشاهده نیست، و برای تعجب خانه است. این را می توان در صورتی انجام داد که گوشت ما را از ظرف خارج نکنید، شما فقط نیاز به پنیر قبل از ریختن و پر کردن. اما شما نیازی به تاخیر در تمام فرایند آبیاری کردن پنیر ندارید، گوشت، گرفته شده از آتش باید زمان برای جذب تمام روغن و زمان برای خنک کردن. سپس گوشت به آتش پر می شود و تا زمانیکه پخته شده به اجاق برسد. این 10 یا 15 دقیقه در دمای 100 یا 150 درجه خواهد بود.
کتل های گوشت گاو خرد شده
مواد لازم: 200 گرم چربی کلیه، 800 گرم خمیر گوشت گوساله، 1/3 فنجان شیر، 3 تکه نان سفید، 2 تخم مرغ، 100 گرم کره، یک لقمه پودر فلفل، فلفل، نمک به مزه.
آمادگی گوشت خوک و گوشت آماده می شود از طریق چرخ گوشت. در کره، پیاز خرد شده را سرخ کنید، آن را به چاشنی، فلفل، نمک اضافه کنید و دوباره آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهید. ما نان را اضافه می کنیم، شیر می خوریم، شیر می ریختیم و گوشت چرخ شده را به یک توده ی پر برکت می بریم.
تخم مرغ را بر روی تخته بریزید، آب را مرطوب کنید، به قطعات کوچک تقسیم کنید. با استفاده از یک چاقو، ما در کوره های صاف در میانه قرار می گیریم. در هر حفره ما کره ذوب شده یا یک قاشق چای خوری برنج قرار داده ایم. لبه های کیک پیچیده شده در یک پاکت و شکل کتلت ها.
ما کتلت ها را در تخم مرغ و کیک پودری رول میکنیم، سپس در یک کاسه یخ زده سرخ کنید. ابتدا سرخ شده پیچیده شده سمت پایین. اگر ما با چاقو آن را فشار دهیم، آمادگی كولت را تعیین خواهیم كرد. اگر آب سبک است، آن را پخته شده است. کتلت ها به سبزیجات، سیب زمینی پخت و پز، سیب زمینی سرخ شده یا کلم بریده شده خدمت می کنند. کتلت خوشمزه به دست می آید، اگر به جای نان ما سبزیجات خام را اضافه کنیم، برای مثال، پیاز، هویج.
گوشت در پوره سیب
مواد لازم: 500 گرم هر گوشت (بهتر از گوشت خوک جوان)، 1 یا 2 سیب له شده، فلفل، شکر، نمک به مزه.
مواد لازم برای سیب زمینی پخت: یک لیوان قره قاط، 2 سیب، شکر.
آمادگی گوشت خوک بدون استخوان یا فیله گوشت خوک برش به قطعه، گرم هر 100 یا 150 هرم، شکل مستطیلی. در وسط هر قطعه ما یک برش عمیق ایجاد می کنیم، گوشت بیش از 2/3 عمق برش را برش می دهد. سپس نیمه های حاصل را باز کنید و در این برش سیب های ریز خرد شده را بگذارید، ابتدا سیب ها را با شکر مخلوط کنید، سپس نیمه را با هم مخلوط کنید. به طوری که آنها می توانند نگه داشته، سوراخ skewers خود را و یا رشته یک رشته. کمی شور، نخود فرنگی، ادویه جات ترشی جات استفاده نکنید، در همان زمان فراموش نکنید که طعم اصلی گوشت از ادویه جات و فلفل، اما از سیب نخواهد آمد.
قطعات گوشتی که با سیب پر شده است، ما روی یک سینی پخت شده قرار داده ایم که قبل از روغن زدن و پختن در فر می باشد. حدود 30 یا 40 دقیقه طول می کشد، همه چیز بستگی به کیفیت گوشت و سن آن دارد. اگر گوشت بیش از حد خشک شود، آن را با آب نمک از سیب ریخته و یا به سادگی رشته قطعه گوشت در آب از سیب.
هنگامی که گوشت پوسته پوشیده شده است، از سرکه یا نخ هایی که هر دو طرف آن را متصل می کنند را بیرون بیاورید، گوشت را به قطعات مستطیلی با برش و پنیر کران بری سیب بریزید و سپس 10 دقیقه دیگر آن را به فر می فرستیم.
توجه داشته باشید که در حالی که گوشت پخته شده است، بوی خوشمزه شروع به خزش در اطراف خانه، که منجر به ظاهر شدن در آشپزخانه شما از اعضای خانواده خواهد شد که شروع به اطمینان از اینکه گوشت آماده است. اما به این کلمات گوش نکنید، داغ داغ خام نیست و هنوز 10 دقیقه دفاع کنید. بهترین دفاع یک حمله است، بنابراین سعی کنید آنها را از بوی گوشت منحرف کنید، از خانوار خود بخواهید تا جدول را پوشش دهند یا 10 دقیقه کار کنند. آشپزخانه بیرون نرود، در غیر این صورت همه چیز از قبل از خوردن گوشت از اجاق آنها خورده خواهد شد.
حالا ما می دانیم که چگونه سریع گوشت گوشت را بخوریم. سعی کنید از این دستور العمل های ساده استفاده کنید، ما امیدواریم که آنها را دوست داشته باشید. شایان ستایش!