- کره - 205 گرم
- گردو - 100 گرم
- شکر وانیلی - 10 گرم
- کوفته پنیر 5-9 درصد چربی - 350 گرم
- شن و ماسه شن و ماسه - 150 گرم
- مانکا - 30 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آرد گندم - 300 گرم
- چمن لیمو مرکبات - 1 قاشق چای خوری
- کرم ترش - 150 گرم
- سیب - 2 قطعه
- نمک دریایی - 1/4 قاشق چای خوری
آرد سوخاری را در مخلوط مخلوط کنید، گردوها را در مخلوط کن، خاردار رنده شده و کره مخلوط کنید. انگشتان همه چیز را در یک کاسه مخلوط می کند. 3 زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و خمیر را برای پنیر خنک خیلی سریع بشویید. شما یک توپ مثل این می کنید. ما آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار داده و آن را به مدت 30 دقیقه به یخچال ارسال کنید. بعد از نیم ساعت ما خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم: 1/3 و 2/3. بخشی که بزرگتر است، رول کردن و قرار دادن یک ظرف پخت - همانطور که در عکس نشان داده شده است. ما فرم را برای پخت در کوره قرار داده و 15 دقیقه در 180 درجه پختیم. در ضمن، پنیر خامه را با خامه ترش کنید، انبه، شکر و مکعب های کوچک سیب را اضافه کنید. اگر مورد نظر، سیب را می توان با یک گلابی جایگزین کرد - بدتر نمی شود، من آن را امتحان کردم. سفید کردن را به طور جداگانه بشویید و سپس به آرامی با جرم پنیر مخلوط کنید. در عین حال، پایه ما برای پای در حال حاضر پخته شده است. ما آن را از کوره می گیریم. باید چیزی شبیه عکس بگیرد. در خمیر پخته شده، ما به طور مساوی توزیع ذرت را توزیع می کنیم. از بالا تزئین پای با مش از خمیر باقی مانده - همانطور که در عکس. ما حدود 35 دقیقه در 180 درجه پختیم. سپس کمی سرد - و خدمت می کنند. شایان ستایش!
خدمات: 8-10