- شیر - 200 میلی لیتر
- آب - 40 میلی لیتر
- آرد - 350 گرم
- عسل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- کره - 35 گرم
- کیک تازه - 2-3 عدد. قاشق
- سیر - 5 Zubchikov
درست در نانوایی ما شروع به خمیر می کنیم. ما آرد، نمک، مخمر، شیر، آب و عسل را اضافه می کنیم، به خوبی مخلوط می کنیم و شکل خمیر می شود. در نانوایی ما برنامه "خمیر" را انتخاب می کنیم، آن را برای یک ساعت و نیم قرار دهید. خمیر باید حجم قابل توجهی داشته باشد. در عین حال، کره را ذوب کنید، سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. ما خمیر را به 11 تا 12 قسمت تقسیم می کنیم، هر قسمت را به یک کاسه نازک ریخته، هر کدام را با کره معطر پخش می کنیم. ما کیک ها را با هم ترکیب می کنیم، یک آکوردئون تشکیل می دهیم. دقیقه 40 اجازه آزمایش را بگیرید و سپس در نانوایی برنامه "پخت" را انتخاب کنید و برای 50 دقیقه تنظیم کنید. در حال حاضر نان به پایان رسیده است تا بر روی رطوبت خنک شود و تازه برای خدمت به میز.
خدمات: 67-9