- خامه ترش - 1/2 فنجان
- پاستار - 2 عدد. قاشق
- دلفریب لیمو ریز ریز شده - 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه - 1 قاشق چای خوری
- پیاز تازه سبز خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- جعفری تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- خرد شده تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- خردل - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک، و همچنین بیشتر به طعم - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل تازه تازه، و همچنین بیشتر به طعم - 1/2 قاشق چای خوری
- سبزیجات خام مانند هویج، تربچه، مارچوبه، گل کلم و گوجه فرنگی گیلاس - - برای طعم
در یک کاسه پیاز سبز، جعفری و دلفریزه مخلوط کنید. کرم خردل، پاستار، لیمو، آب لیمو، خردل را اضافه کنید و تمام ترکیبات را مخلوط کنید. فصل با نمک و فلفل. در صورت لزوم، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. کاسه را با یک درب و برای 15 دقیقه خنک کن (یا در یک شب یخچال قرار دهید). برش ها را به هویج، تربچه، مارچوبه، گل کلم و گوجه فرنگی گیلاس بریزید. سس را با سبزیجات قطعه ای خنک کن.
خدمات: 1