دستور العمل های خانه برای هر روز

ما هر روز دستور العمل های خانگی را به شما می آوریم.

سوپ مکزیکی

• 1 پیاز
• 2 میخک سیر
• 1 لیتر برنج
• 1 میوه ذرت
• 2 سیب زمینی بزرگ
• 2 هویج
• 400 گرم گوجه فرنگی
• 1 کدو سبز کدو سبز
• تعداد انگشت شماری از لوبیا سبز
• 1 گرم چیلی
• نمک
• فلفل سیاه
• چیلی زمینی
• روغن پخت و پز برای سرخ کردن

آشپزی:

پیاز ریز ریز و چیلی. سیر اجازه دهید از طریق مطبوعات. سیب زمینی، گوجه فرنگی و کدو سبز به حبه ها، هویج - حلقه ها. لوبیا ریز ریز ریز کردن. در روغن گرم شده، پیاز و سیر را قهوه ای کنید تا روشن شود. چیلی اضافه کنید، مخلوط کنید سیب زمینی، هویج، کدو سبز، گوجه فرنگی و لوبیا را اضافه کنید. خورش را برای 5 دقیقه بخورید. پر کردن با برنج، جوش تا نرمی سبزیجات. ذرت فشرده را اضافه کنید. نمک و فلفل. به جوش آوردن خدمت کنید

سوپ نخود فرنگی با قارچ

• 500 گرم از نخود سبز یخ زده
• 1 پیاز
• 1L سبزیجات سبز
• 2-4 ساعت هنر. ل کره
• 100-150 گرم قارچ خوراکی
• 150 میلی لیتر شیر خامه ای
• 6 قاشق غذاخوری ل ذرت کنسرو شده
• نمک
• فلفل سیاه
• 2 قاشق غذاخوری ل جعفری خرد شده

آشپزی:

قارچ ها را به برش های نازک بریزید و نصف کره را سرخ کنید. حرارت را پایین آورید و آن را زیر دهان بگذارید تا نرم شود. نمک و فلفل. سوپ را به یک جوش آورید. پیاز ریز ریز ریز ریز کردن و سرخ کردن در یک ظرف در روغن باقی مانده تا شفاف است. 3 قاشق غذاخوری را به همراه پیاز سرخ کنید. سوپ داغ را پر کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر بشویید، تا زمانی که نخود را نخورید. سوپ را از گرما بریزید و با مخلوط کن یا مخلوط کننده بخورید. کرم خامه ای، نمک، فلفل را اضافه کنید. دوباره آن را در آتش بگذار. سوپ داغ را به صفحات بریزید، هر قسمت از قارچ ها را بگذارید، با ذرت و جعفری بپاشید. خدمت با croutons

سوپ فلفل با گیاهان

• 750 گرم فلفل قرمز
• 1 قاشق غذاخوری ل آرد
• 500 میلی لیتر رب گوجه فرنگی
• 1 پیاز
• 1 لیتر برنج
• 2 گرم از خامه ترش
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• 1 فنجان کراکر
• چند لقمه سبز: میرجان، آویشن، ریحان، کرفس
• 1 قاشق چایخوری فلفل زمستانه داغ
• نمک
• فلفل سیاه

آشپزی:

فلفل ها شسته و برش داده می شوند، دانه ها و هسته را از بین می برند. پیاز ریز ریز کردن و سرخ کردن در روغن تا زمانی که روشن است. فلفل ها را اضافه کنید و آنها را به آرامی سرخ کنید. پیاز و فلفل را به گوشت بریزید و آن را تا نرم بزنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره دوباره جوش بخورید. گیاهان و فلفل زمین را اضافه کنید. سوپ را با مخلوط کن یا مخلوط کن مخلوط کنید. خامه را با آرد اضافه کنید و به سوپ اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. تقریبا کوک کنید 3 دقیقه خدمت با croutons

کلم با سوسیس

6 وعده از ظرف

• 2 سر کلم
• 1 پیاز
• 1 گل میخک از سیر
• 1 گل کوچک
• 2 هویج
• 300 گرم سوسیس دودی
• 1 لیتر برنج
• نمک
• فلفل
• خرچنگ زیره خشک شده
• خرچنگ میرانام
• روغن پخت و پز برای سرخ کردن
• 1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده
• 1 قاشق چایخوری آویشن یا یک شاخه تازه

کلم را بریزید، پیاز را ریز ریز کنید. سیر اجازه دهید از طریق مطبوعات. گل لاله را با حلقه ها، هویج - مکعب ها، سوسیس - حلقه ها را بریزید. در یک کاسه ای با روغن داغ، پیاز و سیر را بشویید تا روشن شود. سوسیس را اضافه کنید، کمی کمی سرخ کنید. سپس هویج، پیاز و کلم را اضافه کنید. تا زمانی که کلم در حجم کاهش یابد، کمی خاموش می شود. به سبزیجات، گوجه فرنگی های خرد شده را از جارو (همراه با سس) اضافه کنید و با برنج پر کنید. فصل با نمک، فلفل. اضافه میردورام، آویشن و زیره سبز. کوک تقریبا 40 دقیقه

Vareniki با کلم و قارچ

خمیر خمیر:

• 350 گرم آرد
• 2/3 فنجان آب

پر کردن ظرف:

• 2 تخم مرغ سرد
• 500 گرم کلم بروکلی
• 2 پیاز
• 50 گرم قارچ خشک
• کره برای سرخ کردن
• 2 قاشق غذاخوری ل گردو خرد شده
• نمک
• فلفل زمستانه
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی

خمیر را خیس کنید. پوشش را به طوری که خشک نمی شود. فرآورده های آماده: قارچ ها را یک بار در یک لیتر آب بخورید. روز بعد، آنها را تا زمانی که نرم، فشار می کشند، جوش می دهند. تکه تکه ای کلم را بشویید، فشار دادن، ریز ریز کردن، برنج را از قارچ ها ریخته، با نمک و فلفل بپزید و حدود 30 دقیقه بجوشانید. پیاز را در روغن نباتی اضافه کنید، کلم را اضافه کنید. فصل را با نمک و فلفل بشویید تا آن را به اندازه کافی تیز کنید. قارچ ها را اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب از بین برود. سرد شدن در جعفری، تخم مرغ خرد شده و آجیل را اضافه کنید. خمیر را رول کنید، نقاط را بریزید، قسمت کوچکی را بگذارید. vareniki کور و طبخ در آب شور. قبل از خدمت، در کره سرخ کنید

Vareniki با پنیر نرم و قارچ خوراکی

خمیر:

• 2 فنجان آرد
• 1 تخم مرغ
• 150 گرم کره
• 1/2 فنجان آب
• نمک

پر کردن به ظرف:

• 100 گرم پنیر نرم
• نیمی از پیازچه
• نصف قرمز و فلفل قرمز
• 4 قارچ خوراکی
• 1 تخم مرغ
• 1 زرده
• سبزی جعفری
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• نمک
• فلفل
• دانه کنجد

سبزیجات و قارچ ها به مکعب بریزید و در روغن زیتون سرخ کنید. سرد شدن پنیر، تخم مرغ و سبزی های خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کنید، فصل. با دستورالعمل در صفحه 96، خمیر را آماده کرده و vareniki را مخلوط کنید. آنها را با زرده و با دانه های کنجد بپاشید. قرار دادن در یک کوره پیش گرم (180 درجه سانتیگراد). پخت 25 دقیقه.

گیلاس Vareniki یا آلو

خمیر:

• 350 گرم آرد
• 1 تخم مرغ
• 2/3 فنجان آب
• نمک

پر کردن به ظرف:

• 600 گرم گیلاس یا آلو
• 2 قاشق غذاخوری ل شکر
• کره
• 100 گرم پوسته بادام

میوه های شستشو، پوست، استخوان ها را حذف کنید. بپاشید 2 قاشق غذاخوری. ل شکر، مخلوط کنید، 30 دقیقه ترک کنید. خمیر را روی صفحه 96 آماده کنید. رول کردن، حلقه ها را قطع کنید. در مرکز هر یک از انواع توت ها قرار داده شده، لبه ها را پوشانده و لبه ها را پوشانده باشند. کوک کردن کوفته ها در آب جوش شیرین. با کره ذوب شده سرو کنید، با پوسته های بادام آب پز کنید. ویتامین ها را ذخیره کنید! اگر با varniki با انواع توت فرنگی (خربزه، تمشک، توت فرنگی) بخورید، سعی کنید خمیر را تا حد ممکن نازک کنید. سپس شما باید چند دقیقه صبر کنید، و انواع توت ها ویتامین ها را حفظ خواهند کرد.

با فرنی گندم سیاه

خمیر:

• 200 گرم یک لیوان آرد
• 1 قاشق غذاخوری ل کره
• 25 گرم مخمر
• 1 قاشق غذاخوری ل شکر
• 100 گرم شیر گرم
• 1 تخم مرغ
• خرج کردن نمک

پر کردن به ظرف:

• 1 فنجان گندم سیاه
• 150 گرم پنیر خامه ای
• آلو (10 قطعه)
• 2 قاشق غذاخوری ل کره

خمیر را آماده کنید: از نیمی از آرد، شیر، مخمر و شکر، مخلوط کنید. ترک آن را بیاور. آرد باقی مانده، کره و نمک را اضافه کنید. خرد کن و پوشش آمادگی برای گوشت گوسفند: آلو خیس کن، گندم سیاه را بچرخانید تا خرد شود. پنیر کباب کردن، اضافه کردن گندم سیاه، کره و آلبالو ریز خرد شده. از خمیر، یک غلطک را به 30 حلقه تقسیم کنید. آنها را با قارچ تهیه کنید. پخت تقریبا 25 دقیقه در 180 درجه سانتی گراد

با سیب زمینی و پنیر

خمیر:

• 500 گرم آرد
• 1 تخم مرغ
• 350 میلی لیتر شیر
• نمک

پر کردن به ظرف:

• 2 پیاز بزرگ
• 1 قاشق چایخوری کره
• 500 گرم سیب زمینی آب پز
• 500 گرم پنیر خامه ای
• نمک

پودر را آماده کنید: پوست و ریز ریز کردن پیاز، آن را در کره قهوه ای، سپس سرد کنید. سیب زمینی و پنیر را از طریق یک چرخ گوشت، با پیاز ترکیب کنید، فصل را با نمک طعم دهید. همه چیز را مخلوط کن خمیر را آماده کنید: روی میز آرد را بشویید، یک سوراخ را بشکنید، تخم مرغ را در آنجا بشکنید، یک شیر کمی اضافه کنید و یک نمک نمک اضافه کنید. کشتن، به تدريج ریختن شیر. هنگامی که خمیر می شود صاف و الاستیک، آن را در یک پارچه قرار داده و 30 دقیقه کنار گذاشته می شود. پختن میز را با آرد. شکل یک تکه خمیر را بردارید و از آن دایره های ضخیم 1 سانتیمتر را جدا کنید. هر کدام صاف، مرکز را در مرکز قرار دهید و لبه ها را چسباند. Dumplings آماده در دسته قرار داده شده در جوش آب شور و طبخ تا زمانی که آنها می آیند.

dumplings گوشت

خمیر:

• 1 فنجان آرد
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• نمک
• تخم مرغ
• آب

چاشنی به ظرف:

• 250 گرم مخلوط کردن
• 200 گرم پیاز
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری زیره
• 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• نمک

فرنی را آماده کنید: پیاز را بریزید و سرخ کنید، گوشت را به اسطوخودو اضافه کنید، چند دقیقه دیگر سرخ کنید. نصف لیتر آب را بشویید و آن را بخورید تا تمام مایعات تبخیر شود. فصل خمیر را بر روی دستورالعمل آماده کنید. صفحه 96 را بچرخانید. جعفری را بچرخانید، Vareniki را مخلوط کنید و آنها را در یک ظرف تا طلایی بپاشید. خامه ای یا سس نعنا را از ماست طبیعی با سیر خوری کنید. Dolce Vita در یک لیوان: این تغییرات در موضوع کلاسیک ایتالیایی فقط در دهان شما ذوب می شود! و آنها را آسان ساخت.

کیک گردویی با زردآلو و بادام

• 1 میوه (400 میلی لیتر) زردآلو
• 2 قاشق غذاخوری ل تراشه های بادام
• 200 گرم پنیر Mascarpone
• 100 گرم ماست کره ای
• 3 قاشق غذاخوری ل شکر
• 4-5 قاشق غذاخوری ل آب پرتقال
• 16 کوکی های بیسکویت

زردآلو را از جار بیرون بیاورید و به آنها اجازه دهید به خوبی تخلیه شوند. لعاب بادام در یک تابه بدون روغن تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. خوب مخلوط ماکارپون، ماست، شکر و 1-2 قاشق غذاخوری آب پرتقال. زردآلو را به تکه های نازک بریزید. بیسکویت ها فرو ریختن. بیسکویت ها را در 4 فنجان، کرم و برش های زردآلو قرار دهید. بیسکویت را با آب مخلوط کن. تریامیسو را با یک لایه کرم بپوشانید و آنرا با بشقاب های بادام بو داده بریزید.

کیک میوه ای با توت فرنگی و نعناع

ترکیبی از توت فرنگی و کرم وانیلی با بیسکویت آغشته به کاکائو و نعناع رویای واقعی هر گونه لذیذ است.

• 100 گرم پنیر Mascarpone
• 100 گرم پنیر نرم کم چرب
• پالپ از وانیل غلاف
• 4 قاشق غذاخوری ل شکر
• 250 گرم توت فرنگی
• 3 شاخه نعناع تازه
• 3 قاشق غذاخوری ل شیر
• 1 قاشق چایخوری محلول نوشابه کاکائو
• 16 کوکی های بیسکویت

خوب مخلوط ماکارپون، پنیر، خمیر وانیل و 3 قاشق غذاخوری قند. توت فرنگی را به مکعب های کوچک بریزید. نعنا را به نوار بریزید و با یک توت فرنگی و یک قاشق شکر مخلوط کنید. کاکائو را در شیر ریختن کنید. بیسکویت را نصف کنید. بیسکویت، کرم و توت فرنگی را در 4 فنجان قرار دهید. کیک اسفنجی در حالی که پختن. Tiramisu را با یک لایه توت فرنگی بگذارید.

کلاسیک با کاکائو و لیکور

• زرده تخم مرغی 3 عدد
• 3-4 قاشق غذاخوری ل شکر
• 400 گرم پنیر ماکارپونه
• 16 کوکی های بیسکویت
• 100 میلی لیتر از اسپرسو سرد
• 2-3 قاشق غذاخوری ل لیکور قهوه
• 2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو

زرده تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید تا خامه. قاشق قاشق با ماسکرپون. بیسکویت های اسفنجی. اسپرسو را با لیکور ترکیب کنید. لایه های بیسکویت و کرم را در 4 فنجان قرار دهید. بیسکویت های اسفنجی با مخلوط اسپرسو و مشروب. تریامیسو را در یخچال قرار دهید تا حداقل 1 ساعت بماند. کمی قبل از خدمت، دسر را با پودر کاکائو بپزید. شما می توانید با برگ نعناع تزئین کنید.

عجیب و غریب با انبه و نارگیل

مخلوطی از انبه، میوه هیجان و نارگیل به دسر عطر و طعم کارائیب فوق العاده می دهد.

• 100 گرم پنیر Mascarpone
• 100 گرم پنیر نرم کم چرب
• 3-4 قاشق غذاخوری ل شکر
• انبه کوچک رسیده
• 3 میوه شور
• 16 کوکی های بیسکویت
• 3-4 قاشق غذاخوری ل نوشابه نارگیل
• تراشه های نارگیل برشته شده

مخلوط mascarpone به خوبی با پنیر و شکر. پالپ انبه را به مکعب بریزید. میوه مفرط را به نصف تقسیم کنید، قاشق را با قاشق قهوه ای تقسیم کنید و با انبه مخلوط شده مخلوط کنید. کوکی ها بزرگ می شوند بیسکویت، کرم و سالاد انبه را در 4 فنجان قرار دهید. بیسکویت اسفنجی در هنگام اسپری کردن. Tiramisu را با یک لایه کرم بپوشانید و با چیپس نارگیل بپاشید.

شکلات با گیلاس

• 150 میلی لیتر شهد گیلاس
• 1 قاشق غذاخوری ل پودر برای ساخت موس میوه
• 350 گرم از گیاهان زینتی
• 50 گرم شکلات تیره
• 100 پنیر Mascarpone
• 100 گرم خامه ترش
• 1 بسته شکر وانیل
• 3 قاشق غذاخوری ل شکر
• 16 کوکی های بیسکویت
• 4 قاشق غذاخوری ل لیکور گیلاس

شهد را با جوش پودر به جوش می کوبیم و جوش می زنیم، اجازه دهید سرد شود. ریز ریز کردن ریز ریز کردن و مخلوط کردن با ماسکارپون، خامه ترش، وانیل و قند ساده. کوکی ها بزرگ می شوند بیسکویت، کرم و گیلاس را در 4 فنجان قرار دهید. بیسکویت را با کرم گیلاس بپزید. اگر شما در حال تهیه یک دسر برای بچه ها هستید، می توانید پر کنید با شربت گیلاس یا توت.