سس ملایم پیشنهاد می کنم یک سس غیر معمول از آوکادو تهیه کنید. طعم و مزه او مرا به یاد یک سالاد خیار، پیاز سبز و تخم مرغ با ترش است. بنابراین من آن را به تخم مرغ پخته کردم. سس بسیار خوبی از آوکادو به نان تست. آواکادوس باید یک بافت نرم و خامه داشته باشد. وزن خالص پالپ من 130 گرم را به دست آورد. خامه ترش را می توان نیمی از کامل با مایونز گرفت. سبزیجات تازه، اگر وجود داشته باشند، نخواهند بود. سیر باید جوانه های داخلی را حذف کند، در صورت وجود.
مواد تشکیل دهنده:- آووکادو 1 عدد.
- خامه 60 گرم
- پیاز سبز 30 گرم
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک دریا 1 گرم
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- سیر 1 گل میخک
- مرحله 1 تهیه آوکادو، خامه ترش، لیمو، پیاز، سیر.
- مرحله 2 آووکادو شستشو، به 2 قسمت تقسیم شده است. سنگ را بردارید گوشت را با یک قاشق خرد کرده و آن را به داخل کاسه مخلوط بریزید.
- مرحله 3 اضافه کردن خامه ترش، پیاز سبز خرد شده، کمی نمک، فلفل سیاه، سیر.
- مرحله 4 آب لیمو را خشك كنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل آب در مخلوط کن
- مرحله 5 غذاهای آماده شده را در یک توده همگانی بچرخانید. آن را امتحان کنید اگر می خواهید نمک، فلفل یا آب لیمو را به طعم و مزه اضافه کنید.
- مرحله 6 بلافاصله پس از آماده سازی