- مرغ - 1 قطعه
- کرفس - 2-3 قطعه (ساقه)
- پیاز سبز - 3 قطعه
- انگور - 2-3 فنجان
- سس مایونز - 1/2 فنجان
- ماست ساده یا خامه ترش - 1/2 فنجان
- رازیانه تازه - 3 خرج کردن
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- قهوه قهوه - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 به مزه
- فلفل سیاه تازه - 1 به مزه
- تکه های نان - 12 قطعه
1. کرفس و پیاز را بریزید. نصف انگور را بریزید گوجه فرنگی را بریدگی کنید. مرغ را بشویید و در یک ظرف بزرگ آب قرار دهید. به جوش آوردن حرارت را کم کنيد تا زماني که جوجه آماده شود (حدود 45 دقيقه). 2. مرغ پخته شده را از تابه بردارید و آن را بر روی یک صفحه قرار دهید. با انگشتان یا چنگال، گوشت را از استخوان جدا کنید، به قطعات کوچک بریزید و کنار بگذارید. 3. کرفس، پیاز و انگور را به یک صفحه با مرغ بریزید. 4. در یک کاسه دیگر، مایونز، ماست (یا خامه ترش)، آب لیمو، شکر قهوه ای، نمک و فلفل را به مزه متصل کنید. 5. کرفس را اضافه کنید (علاوه بر این می توانید میجورام، گشنیز، و غیره را به سلیقه خود اضافه کنید) و خرج کردن فلفل کایین اگر مورد نظر باشد. 6. با مخلوط به دست آمده، مرغ را با کرفس، پیاز و انگور بریزید. 7. کاملا مخلوط کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید چند بیت از بیکن اضافه کنید. چند ساعت یا یک شبه سالاد را در یخچال قرار دهید. 8. سالاد مرغ را روی برش نان بریزید و برش های باقی مانده را بپوشانید. به همین ترتیب، به طور جداگانه به سالاد خدمت کنید.
خدمات: 6