ساندویچ های داغ با پیاز Bruschetta چیزی بیش از ساندویچ های ایتالیایی نیستند، اما لزوما بر روی زغال چوب یا کباب پز می شوند، در شیرینی پزی بدون روغن یا در اجاق خشک می شوند. ایتالیایی ها این میان وعده را "antipasto" می نامند و به عنوان غذای اصلی برای افزایش اشتها استفاده می کنند. البته، به طور ایده آل، ciabatta باید به عنوان پایه خدمت، اما یک فرانسوی فرانسوی، نوشیدنی های غیر شیرین، و غیره، باید استفاده شود. در مورد با ساندویچ، پر کردن برای bruschetta می تواند چیزی باشد: سبزیجات، ژامبون، پنیر، سبزی. عشق ویژه ایتالیایی ها با استفاده از bruschetta روغن روغن زیتون و سیر مالش می دهد.
مواد تشکیل دهنده:- خامه فرانسوی 1 عدد.
- پیاز بنفش 2 عدد.
- زیتون بدون دانه 100 گرم
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 3 نمک
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- روغن زیتون 20 میلی لیتر
- مرحله 1 برای چنین میان وعده، شما نیاز دارید: فرانسوی مینی بژ، پیاز قرمز، زیتون، شکر، نمک، فلفل، روغن زیتون.
- گام 2: پیاز را بریزید و به نیمکره های نازک بریزید.
- گام سوم: زیتون ها بزرگ می شوند. ما زیتون بدون زنجیر متوسط را برداشتیم و هر نیمه را بریدیم.
- مرحله 4 باگت را بردارید و گوشت را بردارید.
- گام شام را بریزید و 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون را بپاشید و پیاز را بپزید تا حدود 6-8 دقیقه شفاف شود.
- مرحله 6 شکر را مخلوط کنید و 3 دقیقه دیگر را با هم بزنید.
- گام هفتم اضافه کردن پیاز، فلفل و زیتون را اضافه کنید. برای 1 دقیقه نگه دارید و از گرما خارج شوید.
- گام 8: پیاز را با گوشت چرخ شده بشویید. کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد بریزید، براسکت را روی رطوبت قرار دهید و حدودا 5-10 دقیقه آن را پخته کنید.
- گام 9 Bruschetta را می توان در حالی که سرد و گرم است.