- تربچه - 220 گرم
- کدو سبز - 1 قطعه
- آهک - 2 قطعه
- نمک - برای طعم و مزه
- توده ذرت - 4 قطعه
- کره - 2 مورد. قاشق
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پیاز سفید - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- سیب زمینی یا جعفری - 3 عدد. قاشق
- پنیر شور - 1/2 فنجان
- پودر چیلی - 1/4 قاشق چای خوری
- ترتیل های ذرت - 10-12 قطعه
1. تربچه و کدو سبز را به قطعات کوچک بریزید. پیاز را خرد کنید. گلابی گشنیز با هم مخلوط تربچه و کدو سبز. آب نیمی از آهک را بر روی تربچه و نمک به طعم زدن فشار دهید. اگر می خواهید، آب بیشتری از آهک اضافه کنید. کنار گذاشتن 2. گریل 2 کبد ذرت در یک کوره داغ یا شعله باز قبل از لکه های سیاه ظاهر می شود. 3. وقتی ذرت سرد می شود، دانه ها را با استفاده از یک چاقوی بزرگ و ذخیره نگه می دارد. غلات را از دو مخلوط باقیمانده ذرت خالص استخراج کنید. 4. ظرف پلاستیکی بزرگ را روی حرارت متوسط حرارت دهید. روغن کره و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید، پیاز را اضافه کنید. پیاز را برای 5 دقیقه پخته کنید تا نرم شود. اضافه کردن سیر و 1 دقیقه دیگر طبخ کنید. 5. ذرت ذرت خام را اضافه کنید و برای 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید. ذرت ذرت ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید. آب را از یک آهک به مخلوط سبزیجات فشار دهید. با پودر نمک و چیلی مخلوط کنید. اگر استفاده شود، با گیاهان خرد شده مخلوط شوید. 6. شما می توانید گلوله را در یکی از دو روش گرم کنید. شما می توانید آنها را در فویل قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در یک اجاق گرم (120 درجه) قرار دهید. یا شما می توانید با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با حرارت بالا حرارت دهید و هر کیک را در حدود 30 ثانیه تا 1 دقیقه در هر طرف بپاشید تا کمی برسد. هر کیک را با چند قاشق کوچک مخلوط ذرت پر کنید. با پنیر رنده شده و مخلوط تربچه و کدو سبز بپزید. نیمه باقی مانده از آهک برش داده شده و با کیک های تخت تزئین شده است.
خدمات: 6