شیرینی مهره مهره امروز ما پخته های شیرینی هندی می کنیم. این یک دسر ساخته شده از آرد نخود (نخود نخود)، کره یا کره ذوب شده، با آجیل، تراشه نارگیل و ادویه جات ترشی جات: دارچین، هل نارنج و ماست. دوستان طعم دهنده گفتند که شیرینی خوشمزه است و به نظر می رسد کوکی شیرینی میوه ای است. به نظر من، fret یکی از غذاهای خوشمزه ای است که من در حال حاضر آماده کردم. در مورد ویژگی های پخت و پز، پس همه چیز بسیار ساده است: حتی یک تازه کار می تواند مقابله کند. هنگام انتخاب مواد تشکیل دهنده، مطلوب استفاده از آرد نخود است، زیرا این کوکی ها را ملایم می کند.
مواد تشکیل دهنده:- کره 450 گرم
- آرد 400 گرم
- تراشه نارگیل 20 گرم
- فندق 50 گرم
- کاردادون 6 عدد.
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری.
- گردو زمین 5 گرم
- پودر شکر 250 گرم
- مرحله 1 برای آماده کردن لقمه شما نیاز به آرد نخود، کرم یا کره ذوب شده، پودر شکر، تراشه نارگیل، هر آجیل و ادویه دار: دارچین زمینی، ماکارونی و هل نارنج.
- مرحله 2 آجیل ها را در یک ظرف پخت خشک خشک کنید، شخم ها را تمیز کنید و آنها را با یک ملات یا یک پین نورد خرد کنید.
- گام سوم: کره را در یک کاسه ی کابینت بمالید.
- گام چهارم: آرد نخود را اضافه کنید و گاهی اوقات به مدت 15 دقیقه در حرارت کم حرارت دهید، به زودی ظاهر لادن ظاهر می شود.
- گام 5 سپس بذرهای زمین کادموم، دارچین و ماکارونی، و همچنین آجیل و تراشه های نارگیل را اضافه کنید. همه را کاملا مخلوط کنید و حدود 2-3 دقیقه صبر کنید تا ادویه ها عطر خود را نشان دهند.
- گام 6 بعد، پانسمان را از آتش بریزید و شکر پودری را اضافه کنید. کاملا مخلوط همه چیز، شکستن توده ها.
- گام 7 جرم را به یک صفحه برده و آن را به دمای اتاق سرد کنید.
- گام 8 سپس، دست های خود را در آب غوطه ور کنید، توپ ها را به اندازه گردو یا بیشتر بکشید. اگر مورد نظر، با آجیل تزئین کنید. برای 30 دقیقه در یک مکان خنک قرار دهید. دسر آماده است!