سالاد گوجه فرنگی های سبز برای زمستان - دستور العمل های عکس بدون عقیم سازی، با سیر، سبزیجات و کره، در کره ای

برای مدت زمان طولانی، گوجه فرنگی های تلخ سبز نابالغ هیچ ارزش آشپزی را نشان نمی دادند. میوه هایی که زمان کافی برای رسیدن به پاییز نداشتند، به سادگی پرتاب شدند. در حالی که معشوقه های خائن و بدبختانه به آنها نپرداختند، مایل بودند حداقل به نحوی جبران نیروهای از دست رفته و زمان کشت آنها را بدهند. در نتیجه نتیجه، گوجه فرنگی های سبز کاملا خود را توجیه می کنند. معلوم شد که آنها کاملا با بسیاری از سبزیجات (کلم، هویج، سیر) ترکیب شده است، پس از درمان آنها طعم عالی دریافت می کنند، و ساختار متراکم آنها حتی پس از یک سال نگهداری در یک ماریناد تند همیشگی است. سالاد تند از گوجه فرنگی های سبز با طعم و مزه غیر معمول، رنگ های روشن و عطر پاییزی تازه، و حتی بیشتر سخاوتمندانه تر است. اما به منظور درست کردن سالاد، کافی نیست که دستور دقیق را بدانید، ارزش این است که با ظرافت انتخاب مواد و مراحل اجباری در کنسرو کردن آشنا شوید.

بنابراین، برای تهیه سالاد خوشمزه از گوجه فرنگی های سبز بدون عقیم سازی، سبزیجات با درجه مناسب بلوغ (سبز یا سبز قهوه ای)، ساختار متراکم و هر شکل، انجام می شود. برای نگهداری در یک سالاد لازم است که یک نسخه ی مشابه را مرتب کنید: قهوه ای، سفید، سبز و صورتی به هم بزنید، لازم نیست. میوه ها با آسیب، بیماری، نیش زدگی نمی توانند استفاده شوند. در طول فرایند تهیه، قاشق چوبی بزرگ، پر سر و صدا، دماسنج آشپزخانه، ظرف اندازه گیری، کوره ی نسوز و یا یک روتاری معمولی، کانال های پلاستیکی، اتوکلاو خانه (می توان با یک اجاق گاز جایگزین)، یک تابه با پایین، کاسه، چاقو و البته درب و کوزه ها لیتر های مختلف

سالاد خوشمزه از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان - دستور العمل های عکس (با سیر و بدون سرکه)

دستور العمل های کلاسیک از سالاد از گوجه فرنگی های سبز بهتر است برای پخت و پز سبزیجات معمولی رسیده است، بنابراین همیشه می توانید طعم گوجه فرنگی نابالغ را کشف و تاکید کنید. برای برداشت واقعا خوشمزه، اشتها آور و مفید است، شما نیاز به تنظیمات استاندارد دستور العمل. حتی یک زن و شوهر از سکته مغزی ناخوشایند می تواند سالاد معمولی را از گوجه فرنگی سبز به یک ظرف فوق العاده ای از کلاس حق بیمه تبدیل کند!

مواد لازم برای تهیه یک سالاد خوش خوابی از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان

• گوجه فرنگی سبز - 1،5 کیلوگرم
• بادمجان رسیده - 1 عدد.
• پیاز پیاز - 1 عدد.
• فلفل قرمز - 2 عدد.
• ساقه کرفس - 3 عدد.
• زیتون - 1 قاشق غذاخوری.
• میخک سیر - 6 عدد.
• سرکه بلوزیک - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر
• فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
• نمک معمولی - 1 قاشق غذاخوری.
  

دستور العمل برای سالاد خوشمزه گوجه فرنگی سبز با سیر برای زمستان

1. تمام سبزیجات، ادویه ها و ادویه های مورد نیاز برای ساخت یک سالاد خوشمزه از گوجه فرنگی های سبز را آماده کنید. بادمجان ها را بشویید و به داخل مکعب بریزید، در آب شور 10 تا 20 دقیقه خیس کنید. سیر و پیاز را از چنگال خارج کنید، زیتون را با حلقه های کوچک بریزید.

2. گوجه فرنگی های سبز را در آب سرد شستشو دهید و به حلقه ها بریزید.

3. تمام مواد تهیه شده را در یک کاسه ی عمیق قرار دهید و سرکه بلزیک، روغن زیتون را بریزید. فصل را با نمک، کرفس خرد شده و ادویه جات ترشی جات.

4. همه چیز را کاملا مخلوط کنید سالاد را به مدت 30 دقیقه در میز آشپزخانه بگذارید تا تمام مواد تشکیل دهنده به طور مرتب با آب و سرکه خیس شوند.

5. در عین حال، بانک ها را آماده کنید. ظروف فرآیند نیم لیتری با بخار یا دمای بالا در مایکروویو. یک سالاد گوجه فرنگی سبز را روی کره های تمیز بگذارید.

6. قطعه کار را برای زمستان در یک ظرف پلاستیکی با آب جوش استرلیزه کنید. بعد از 20-30 دقیقه، ظرف را خارج کنید و سالاد گوجه فرنگی های سبز را در زیر گلدان های قلع قرار دهید.
   
   

سالاد گوجه فرنگی های سبز در کره ای با سیر برای زمستان - یک دستور غذای خوشمزه با یک عکس

سالاد از گوجه فرنگی های سبز در کره با سیر قطعا مفید آماده سازی است. و این فقط خواص محافظ و تقویت سیر و فلفل نیست. گوجه فرنگی سبز به نفع بدن بسیار مفید است. اول، گوجه فرنگی حاوی مقدار کافی لیکوپن است که مانع توسعه سرطان ها می شود. ثانیا، به لطف سروتونین، این سبزیجات، فرایندهای عصبی مغز را بهبود می بخشد که باعث بهبود روحیه و رفاه عمومی می شود. سوم، یک سالاد گوجه فرنگی های سبز با سیر در کره ای اشباع شده با منیزیم، فلوراید، کلسیم، آهن، ید و یک مجموعه کامل از ویتامین ها. چنین برداشت سبزیجات ضروری است که صفات حفاظت شما را دوباره پر کند.

مواد لازم برای دستور العمل سالاد از گوجه فرنگی های سبز در کره ای با سیر

• گوجه فرنگی کوچک سبز - 1 کیلوگرم
• میخک سیر - 6 عدد.
• فلفل قرمز داغ - 1 عدد.
• سرکه قرمز - 70 میلی لیتر
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 70 میلی لیتر
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• آب آشامیدنی - 1 لیتر
  

دستورالعمل گام به گام در دستور العمل برای سالاد از گوجه فرنگی سبز با سیر برای زمستان

1. گوجه فرنگی های سبز را بشویید، برش ها را برش دهید و نقطه ضمیمه ساقه را بردارید.
2. سیر اجازه دهید از طریق مطبوعات، فلفل ریز ریز کردن. ادویه جات را با سبزیجات مخلوط کنید. سرکه، کره، شکر و نمک اضافه کنید.
3. شیشه های نیم لیتری را تمیز کنید تا 10-10 دقیقه هر بار بخار شده را بخار دهید.
4. در یک ظرف آماده شده، یک سالاد گوجه فرنگی سبز را با سیر قرار دهید، آب کمی برای هر یخچال اضافه کنید. ظرف ها را با حوض های خود قرار دهید و 30 دقیقه در آب جوش قرار دهید.
5. قطعه گرم را بیرون بکشید، درب را محکم بست. سالاد را از گوجه فرنگی سبز در کره ای در سالن غذاخوری تا زمستان پنهان کنید.
   

سالاد از گوجه فرنگی های سبز با کره، فلفل، پیاز و هویج - دستور العمل های ویدئویی

آماده سازی یک سالاد گوجه فرنگی های سبز با فلفل، پیاز و هویج، فراموش نکنید: گوجه فرنگی نابالغ می تواند بدن را نه تنها خوب، بلکه همچنین آسیب برساند. گوجه فرنگی های سبز حاوی ماده ای سولانین است که بیش از حد در رژیم غذایی روزانه برای زندگی و سلامت انسان خطرناک است. نتیجه می تواند، به عنوان یک مسمومیت غذایی خفیف، هنوز یک نتیجه کشنده است. برای جلوگیری از مشکلات ناخواسته، توصیه می شود قبل از برداشت، گوجه فرنگی های سبز را تمیز کنید. با توجه به اقدامات ایمنی در هنگام آماده سازی، یک سالاد گوجه فرنگی سبز با کره و سبزیجات بر اساس دستورالعمل های ویدئویی ما کاملا بی ضرر است.

سالاد تند از گوجه فرنگی های سبز بدون عقیم سازی برای زمستان - دستور العمل های عکس

به ندرت، معشوقه به عمد خرید گوجه فرنگی سبز برای تهیه سالاد برای زمستان. اغلب این گونه حفاظت ها توسط ساکنان تابستانی مورد استفاده قرار می گیرند، که برداشت آن به دلایل طبیعی به تنهایی زمان لازم برای رسیدن به آن را ندارد. با توجه به شرایط آب و هوایی روسیه، بسیاری از این موارد وجود دارد. با شروع سپتامبر-اکتبر، هزاران نفر از مردان و زنان، که به حقوق روزهای آینده منتهی می شوند، از گوجه فرنگی های خوشمزه خود جمع آوری می کنند و از سالاد سبزیجات سبز بدون سبزیجات برای تهیه سالاد آماده می شوند. توصیه می کنیم از دستور غذا ما با یک عکس استفاده کنید تا تنوع غذایی خود را با حفظ غیر معمول، اما بسیار خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد گرم از گوجه فرنگی های سبز بدون عقیم سازی

• گوجه فرنگی های سبز - 3 کیلوگرم
• هویج تازه - 1 کیلوگرم
• فلفل بلغاری قرمز - 1 کیلوگرم
• شکر تصفیه شده - 200 گرم
• پیاز - 1 کیلوگرم
• نمک نمک - 100 گرم
• فلفل قرمز چیل در پودر - 1 قاشق چایخوری.
• سرکه (6٪) - 200 میلی لیتر
• روغن تصفیه شده - 0،5 لیتر

دستورالعمل های گام به گام برای یک دستور العمل برای سالاد گرم از گوجه فرنگی های سبز بدون عقیم سازی برای زمستان

1. گوجه فرنگی های تازه سبز را بشویید و برش دهید. گوجه فرنگی را در تابه با ظرفیت حداقل 6 لیتر فرو کنید.

2. گوجه فرنگی کاملا نمک را مخلوط کرده و به مدت 3-4 ساعت در دمای اتاق نگهداری می شود. به صورت تصادفی، برش های گوجه فرنگی سبز را فشار داده و آنها را به یک ظرف تمیز منتقل کنید.

3. مواد تشکیل دهنده باقیمانده را تهیه کنید: هویج رنده شده را در یک تکه بزرگ بریزید، دانه های فلفل بلغاری را بردارید و پالپ را با نی برید، پیاز را از چنگال بریزید و به حلقه های نیمه بریزید.

4. شیشه ها و کلاه ها را از بین ببرید.

5. کاملا گوجه فرنگی های سبز را برای سالاد با سبزیجات، نمک و شیرین کردن جرم ترکیب کنید.

6. پوره و سرکه را به سالاد اضافه کنید، فلفل داغ اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید. طبخ را برای مدت 20 دقيقه در گرما متوسط ​​بپوشيد و گهگاه تکان داد.

7. سالاد نهایی روی کوزه های شسته شده و استریلیزه پخش می شود.

8. سالاد تند را از گوجه فرنگی سبز، بدون استفاده از ستلایزر برای زمستان با یک کلید مخصوص رول کنید. دم بطری ها را بچرخانید و برای یک روز "تحت پوشش" قرار دهید.
   
   

سالاد با گوجه فرنگی سبز و سبزیجات - هویج، کلم، پیاز - دستور العمل برای زمستان

اگر گوجه فرنگی بیش از حد وجود داشته باشد، می توانید آنها را طبق دستورالعمل کلاسیک "کاملا" آماده کنید. برای انجام این کار کافی است مرتب کردن گوجه فرنگی های سبز، مرتب کردن بر روی آنها و پیاز، کلم و هویج را مرتب کنید. چنین سالاد غیر معمول از گوجه فرنگی های سبز با سبزیجات نه تنها خوشمزه و مفید است، بلکه بسیار زیباست. فرم غیر استاندارد برای سالادها حتی می تواند مهمان های مهمی را در این میز جشن با چنین ظرفی درمان کند.

مواد لازم برای تهیه سالاد با گوجه فرنگی سبز و سبزیجات برای زمستان

• گوجه فرنگی سبز - 5 کیلوگرم
• هویج - 2 کیلوگرم
• پیاز سفید پیاز - 500 کیلوگرم
• کلم سفید - 300 گرم
• تربچه ستون فقرات - 3 عدد.
• سیر - 5 دندان
• سبزیجات کاکائو - 1 دسته
• آجیل خرد شده گردو - 100 گرم
• سرکه قرمز - 150 میلی لیتر
• برگ لورل - 4 عدد.
• آب تصفیه شده - 5 لیتر
• نخود فلفل سیاه و معطر - 10 عدد.
• قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری.
• زیره سبز - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک، یوویید نشده - 150 گرم
  

دستورالعمل گام به گام در دستور العمل سالاد از گوجه فرنگی های سبز با هویج، کلم و پیاز برای زمستان

1. سبزیجات تازه - پیاز، هویج و کلم - شستشو، تمیز کردن و عبور از یک چرخ گوشت. همچنین ریشه های اسب تربچه پیچ خورده است.
2. گوجه فرنگی های سبز را بشویید، خشک کنید، در هر یک از آنها برش مقطعی عمیق بکشید.
3. سبزیجات پیچ خورده با هویج، گردو و بعضی از ادویه جات ترشی جات مخلوط می شوند. مخلوط حاصل از گوجه فرنگی سبز را مخلوط کنید.
4. در انتهای هر کانتور لیتر استریل، گیاهان دارویی، برگ لارو، فلفل در نخود را گذاشته. سپس گوجه فرنگی را به تدریج توزیع کنید و آنها را با یک یا دو شاخه شوید.
5. از مقدار مشخص شده نمک، آب و شکر، ماریناد سالاد جوش کنید. بعد از 3-5 دقیقه پس از جوش، سرکه را به مایع اضافه کنید و ظرف را از آتش بردارید.
6. با یک روغن زیتون داغ پوره گوجه فرنگی های سبز پر شده. ظرف ها را با حوضچه ها بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در آب جوش یا فر در آب گرم کنید.
7. بعد از گذشت زمان، ظرف را از آب جوش خارج کنید، آن را با پوششهای فلزی رول کنید. سالاد با گوجه فرنگی سبز و سبزیجات - هویج، کلم و پیاز - آماده! باقی مانده است که قطعه کار را در مخزن پنهان کرده و به زمستان صبر کند.

در مورد سالادها از گوجه فرنگی های سبز دلیلی وجود دارد: بعضی از آنها معتقدند مفید است، اگر شما بدون استریلیزاسیون طبخ می کنید، دیگران بر این باورند که چنین آماده سازی برای زمستان مضر است اما با توجه به تعداد دستور العمل هایی که برای حفظ آن روز به روز افزایش می یابد، سالاد سبز گوجه فرنگی های سبز برای زمستان، سالاد در کره ای با سیر، سالاد با سبزیجات و کره. پس از همه، تمرین بیش از یک بار اثبات شده است که با آماده سازی مناسب و رعایت اقدامات امنیتی، برداشت از روش های گوجه فرنگی سبز برای به دست آوردن شانس بسیاری از دیگران - کلاسیک و سنتی!