- چغندر - 1 کیلوگرم
- پیاز سفید - 200 گرم
- پودر فلفل سیاه - 1/4 قاشق چایخوری
- نمک دریا - 1/2 قاشق چای خوری
- سرکه جدول - 40 میلی لیتر
- روغن زیتون - 100 میلی لیتر
- جعفری - 15 گرم
- Rukkola - 30 گرم
چغندرقند (ترجیحا - جوان) بپزید تا آماده شود. آمادگی ساده تر با چاقوی تیز چک می شود - اگر چغندر از چاقو برداشته شود، آماده است. هنگامی که چغندر به حالت ایده آل که می توانید با آن کار کنید خنک می شود - آن را به قطعه تقریبی 3-5 میلی متر ضخامت برش دهید. برای وضوح، به عکس نگاه کنید. سپس به حلقه های نازک از پیاز سفید اضافه کنید. ما پانسمان را برای سالاد آماده می کنیم. برای این کار، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. ما سالاد را با پانسمان به دست می آوریم، آن را با گیاهان خرد شده بالا بپاشید (جعفری و آرژول). انجام شده است
خدمات: 3-4