- چغندر - 150 گرم
- نارنجی - 150 گرم
- Rucola - 30 گرم (یا اسفناج)
- پیاز سرخ - 10 گرم
- آجیل کاج - - به مزه
- نمک، فلفل - به مزه
- سرکه شراب - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری
- آب پرتقال - به طعم و مزه
- عسل - 1 قاشق چای خوری
چغندر را به پوست بریزید. چغندر قند، پوست و برش به حلقه های نازک. نارنجی نیز پوست کرده و به حلقه های نازک بریده می شود. شکر را آماده کنید در یک کاسه کوچک ما مخلوط کنید: سرکه، روغن زیتون، خردل، آب پرتقال و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. مش با یک چنگال در یک صفحه صاف در ردیف - چغندر قرار داده شده، سپس یک ردیف پرتقال با یک ردیف چغندر، یک یادداشت از پرتقال روبرو می شوند. آب نمک را با آب نمک پر کنید پیاز قرمز را اضافه کنید و با آجیل سدر و فلفل بپزید.
خدمات: 3-4