- روغن - 40 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پیاز، قطعه قطعه - 1 قطعه
- گوشت گاو زمین - 650 گرم
- سس - 2 قاشق چای خوری
- قارچ قارچ، قطعه قطعه - 110 گرم
- گوجه فرنگی، قطعه قطعه شده - 400 گرم
- پوره گوجه فرنگی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- مخمر - 1 قاشق چای خوری
- گوشت گوساله - 150 میلی لیتر
- شراب قرمز - 6 هنر. قاشق
- سیب زمینی، سیب زمینی له شده - 750 گرم
- چدار، رنده شده - 75 گرم
- ریحان تازه، خرد شده - 2 عدد. قاشق
- پیاز سبز تازه - 2 هنر. قاشق
کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد بریزید. روغن را حرارت داده و پیاز را تا قهوه ای سرخ کنید. گوشت گاو را با سس اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. اضافه کردن قارچ، گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی، مخمر و سوپ، به مدت 10 دقیقه کباب کنید. شراب و خورش اضافه کنید. با پنیر، گیاهان و سیب زمینی پخته مخلوط کنید. در یک چراغ جلو مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. از جگر تهیه شده از سیب زمینی و سبزیجات بالا بردارید. پخت 30 دقیقه.
خدمات: 4