- کره - 200 گرم
- کرم ترش - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شکر - 90 گرم
- آرد 300 گرمی
- پودر پخت - 5 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
ابتدا کره را ذوب کنید. سپس به طور جداگانه تخم مرغ را با شکر و خامه ترش بزنید. سپس این مخلوط را به کره ذوب شده اضافه کنید و در کنار آن آرد را با پودر پودر و نمک پودر کنید. به مخلوط تخم مرغی به تدریج آرد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. خمیر را به یک حالت الاستیک و نرم خرد کنید. اگر شما نیاز به اضافه کردن آرد، به طوری که خمیر به دست شما نمی چسبد. سوسیس را رول می کنیم و از آنها کالچکی را تشکیل می دهیم. سپس ما ورق پخت را با کره ریختیم و رول ها را گذاشتیم. ما کیکها را در دمای 190 درجه در حدود 15 تا 10 دقیقه کباب می کنیم. خنک و شیرین است.
سرو: 7-8