سالاد گوجه فرنگی و خیار با قارچ و فته تاکید اصلی این سالاد پنیر فتا است که دارای ساختاری خاص از بین رفته و دارای طعم شور است. به طور سنتی، فتا از شیر گوسفند یا بز ساخته شده است، اما در کشورهای وارد کننده اروپایی آن به طور عمده از شیر گاو ساخته شده است که خیلی ارزانتر است. در ترجمه فتا به نظر می رسد "قطعه"، این قطعات بزرگ است که این پنیر را. فتا یک ماده ضروری در سالاد یونانی است. با توجه به نمک زدگی آن، طعم و مزه تازه گیاهان را تکمیل می کند: با روغن زیتون، رزماری، نعناع چاشنی دارد. فتو با غذاهای دریایی، ماهی و گوشت خدمت می کند. این نیز پر کردن برای کیک ها را آماده می کند. به تازگی، یونان حق استفاده منحصربفرد از اصطلاح "فتا" را به دست آورد، بنابراین در حال حاضر تنها پنیری که از طریق گوسفندانی که در دامنه های پلوپونز قرار می گیرند، می تواند فتو نامیده شود. اینجاست!
مواد تشکیل دهنده:- خیار 2 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- پنیر فتا 150 گرم
- 1 پرتو Rukkola
- زیتون بدون چاله 50 گرم
- آهک 0.5 عدد.
- تازه دله 0.5 دسته
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- گام اول آماده شدن برای سالاد: 2 خیار تازه و گوجه فرنگی، پنیر فتا، رولا، کرفس، انگور زیتون، روغن زیتون، نیمه آهک یا لیمو.
- گام 2 برش خیار را به نوار و گوجه فرنگی را به مکعب.
- مرحله 3 Ruccola خرد شده است.
- مرحله 4 هر زیتون را به سه قسمت مساوی (حلقه) بریزید.
- مرحله 5 تمام سبزیجات قطعه ای را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- گام هفتم: آهک نیمه را به سالاد فشار دهید، فصل را با نمک، فلفل و فصل با روغن زیتون تهیه کنید. مخلوط کن
- گام 7 حالا خرد شده را ریز ریز کنید.
- گام 8 قرار دادن فتو در کاسه و آن را با یک چنگال بشویید. کرم را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مرحله 9 شکلات های کوچک پنیر از پنیر.
- گام 10 سالاد را بر روی صفحات قرار دهید و توپهای فتا را روی آن قرار دهید. خدمت به جدول