- میگو های پوست کنده - 300-400 گرم
- برنج پخته شده - 1 لیوان
- زیتون بدون چاله - 250 گرم
- پیاز سبز - - به طعم و مزه
- تخم مرغ مرغ - 6-8 قطعه
- نمک - - برای طعم و مزه
- سس مایونز - برای طعم و مزه
- چغندر - 1/2 قطعه
- جعفری - - برای طعم و مزه
- سیر - 4 دندان
- پودر فلفل داغ - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 3 مورد. قاشق
- Curcuma - برای طعم و مزه
میگو را بشویید و خشک کنید. کوکوی سیر را بر روی صفحات برش دهید، فلفل تند را اضافه کنید (اختیاری). در روغن پیش گرم شده، سیر و میگو را بگذارید، برای 4-5 دقیقه سرخ کنید. برنج برای آمادگی جوش. برای رنگ های زیبا تر در آب هنگام پخت برنج، می توانید زعفران یا زردچوبه را اضافه کنید. زیتون را به حلقه های نازک تقسیم کنید. مخلوط برنج، میگو با سیر، زیتون، پیاز سبز ریز خرد شده و سس مایونز. سالاد را در یخچال بگذارید و آن را بخورید. تخم مرغ سخت جوش، سنجاب جدا شده از زرده. سنجاب ها در یک تخت خوب و نیمه تقسیم می شوند. نیمی از پروتئین های رنده شده سفید ... ... و دیگری در لومن رنگ شده است. برای انجام این کار، مقدار کمی چغندر باید بر روی کوچکترین رنده رطوبت داده شود و نیمی از قاشق چای خوری چغندرقند به پروتئین اضافه شود تا پروتئین سایه مورد نظر را بدست آورد. سالاد برای از یخچال و فریزر، به آرامی روی ظرف قرار دهید. سالاد را با زرده رنده شده به صورت یکنواخت پخش کنید. باقی مانده است که سالاد را با یک قاشق دسر به شکل یک گلدان تزئین کرده و پروتئین رنگی و غیر رنگی را برای تزئین جعفری تزئین کنید. سالاد "Lilac" آماده است.
خدمات: 4