- برنج وحشی - 3 فنجان
- نارنجی قرمز - 4 قطعه
- سرکه شراب سرخ شده - 3 است. قاشق
- سرکه شراب - 3 عدد. قاشق
- فلفل سیاه تازه - 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- arrow از پیاز سبز، خرد شده - 6 قطعه
- قره قاط خشک شده - 1 لیوان
- یک دسته از جعفری، ریز خرد شده - 1 قطعه
برنج وحشی را در یک کاسه بزرگ با آب جوش شیرین قرار دهید و آن را تا 40 دقیقه بپوشانید. دفع سم زدایی در همین حال، پوست و هسته پرتقال را برش دهید، پوست را از روی فیلم بردارید و آب را که خارج از آن است، نگه دارید. قطعه را در یک کاسه قرار دهید. سرکه، 1/1 قاشق چای خوری نمک و فلفل را مخلوط کنید. با روغن زیتون به آرامی ضرب و شتم می شود. در یک کاسه بزرگ، برنج، پیاز، قره قاط خشک شده، جعفری، تکه های پرتقال و آب آنان را مخلوط کنید. سالاد را با سس پر کنید، به آرامی مخلوط کنید و خدمت کنید.
خدمات: 8-10