- روغن گیاهی - 2 مورد. قاشق
- کدو سبز متوسط - 3 قطعه
- پیاز قرمز - 1/2 قطعه
- آب لیمو - 3 عدد. قاشق
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- ترکیه - 650 گرم
- پودر چیلی - 2 قاشق چای خوری
- پنیر خرد شده - 120 گرم
- نان - 4 برش
- آووکادو - 1 قطعه
گرمای کوره را به درجه حرارت بالا می کشد، روغن گریل را به آرامی روغن کنید. در یک کاسه متوسط، مخلوط کدو سبز، پیاز، آب لیمو و کره را با نمک و فلفل آماده کنید. در 15 دقیقه (در یخچال و فریزر به مدت 1 روز) در دمای اتاق قرار گیرید. شکل 4 کتلت ترکیه از ترکیه، 10 سانتی متر قطر هر یک. با انگشت شست، شیار را در مرکز هر کوتوله قرار دهید. چیلی را بپاشید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. پوشش و کوره را به مدت 4 تا 5 دقیقه در هر طرف. پنیر را بپاشید برای 2 تا 4 دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود، سرخ کنید و ادامه دهید. در عین حال کمی از نان برشته می شوید. هر تکه کتلت نان از ترکیه، آووکادو، سالسا (اگر استفاده شود) قرار دهید. همبرگر را با سالاد کدو شیرینی سرو کنید.
خدمات: 4