شیرینی شرقی کدو تنبل

ما کدو را از پوست تمیز می کنیم، دانه ها را برداشته و برش ها را بریزیم که دارای ضخیم هستند. مواد لازم:

• تنوع کدو تنبل "عسل" و یا "شاه بلوط" - 0.5 کیلوگرم
• قند - 1 لیوان (بر پایه نصف لیوان 6-8 عدد کدو تنبل)
• گردو خرد شده یا هر آجیل دیگر - 0.5 لیوان

دستورالعمل

کدو را از روی پوست تمیز می کنیم، دانه ها را برداشته و برش ها را بریزیم و با ضخامت 2-3 سانتیمتر بپاشید. کدو تنبل را در انتهای تابه بگذارید و آن را با یک لایه کوچکی از آب پر کنید (به طوری که آب کمی کمی پوست می کند). اضافه کردن قند - حدود 100 گرم شکر برای 6 قطعه کوچک کدو تنبل، مقدار قند می تواند بسته به طعم متفاوت باشد. کدو تنبل را در حرارت کم 20 تا 30 دقیقه تا نرم نگه دارید. مهم است که اطمینان حاصل شود که کدو تنبل نمی شود و تبدیل به یک سیب زمینی پخته می شود. گردو ما را تمیز میکنیم. هنگامی که کدو تنبل پخته می شود، آن را سرد کنید و آن را با گردو بریزید و آنرا 20 دقیقه به یخچال بفرستید. ما با یک کاسه یخ کرم یا کیک خرد شده یا خمیر (کرم ساخته شده از شیر ذوب شده) خدمت می کنیم. شایان ستایش!

خدمات: 3