زوکرین بخارپز

اسکواش برای شستشو اگر کدو سبز جوان است - اگر از مواد اولیه قدیمی به صورت جداگانه به پوست برسید،

• اسکواش - 1 کیلوگرم
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر
• هویج 300 گرمی
• نمک، فلفل - به مزه
• جعفری - 10 گرم
• دلیله - 10 گرم

دستورالعمل

اسکواش برای شستشو اگر کدو سبز جوان است - به قطعات کوچک به طور مستقیم با پوست بریده، اگر قدیمی است - سپس پوست را برداشته، و تنها پس از آن به بلوک های کوچک برش. هویج تمیز و تمیز می شود. در یک ظرف پخت، روغن نباتی را گرم کنید، کدو سبز و هویج را بشویید. نمک، فلفل و بطری های بسته را روی حرارت کم به مدت 25-30 دقیقه بگذارید. چند دقیقه قبل از آمادگی، سبزیهای خرد شده، مخلوط و خورش را برای چند دقیقه اضافه کنید. انجام شده است

خدمات: 3-4