- اسکواش - 3 قطعه
- سیر - 2 دندان
- بسته بندی ادویه - 1،5 قطعه (به عنوان مثال Knorr)
- نمک - 3 مورد. قاشق
- سرکه 9٪ - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- آب جوش - 1 لیتر
- روغن آفتابگردان - 3 مورد. قاشق
زغال اخته به خوبی شسته شده و به حلقه ها (1 سانتیمتر) بریده شده، حلقه ها را به یک کاسه تقسیم کنید، که در آن می خواهید اسطوخدوس را مارینا کنید. سپس در یک کاسه جداگانه، آب را به یک جوش اضافه کنید، 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق نمک، سرکه و کدو را به مدت 30 دقیقه بریزید. سپس آب را تخلیه کنید، نصف پیمانه آب نبات را اضافه کنید و 2 میخک از سیر را فشار دهید. همه خوب مخلوط می شوند اسکواش پور 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن داغ.
خدمات: 8-10