- آرد - 2 فنجان
- استراگون - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 2 مورد. قاشق
- زنجبیل زمین - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه - 2. هنر. قاشق
- خشک خردل پودر - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- برگ های تایلندی خشک شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر سیر - 1 قاشق چای خوری
- پونه خشک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قاشق چای خوری
- شیر - 1/4 شیشه
- نیمه از سینه مرغ بدون پوست، بدون استخوان - 8 قطعه
- روغن نباتی - 1/2 فنجان
زرد، فلفل، پودر خردل، سیبرال، پودر سیر و پودر زیتون را در یک کاسه کم مخلوط کنید تا یک جرم همگن به دست آید. تخم مرغ و شیر را بشکنید تا یک جفت همگن در کاسه به دست آید. سینه های مرغ را در آرد رول کنید، بجوشانید و سپس در یک تخم مرغ و دوباره در آرد فرو می ریزید. سینه ها را به مدت 10 دقیقه قرار دهید. فر را به 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. روغن گیاهی را در یک ظرف پخت روی گرمای متوسط حرارت دهید. دوباره سینه های مرغ را در آرد و تکان دهید. مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی در هر دو طرف. روی یک ورق پخت قرار دهید و 20 تا 30 دقیقه در اجاق بریزید.
خدمات: 8-9