- خامه ترش - 250 گرم
- آب گرم - 2 مورد. قاشق
- کره - 100 گرم
- شکر - 70 گرم
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 4.5 لیوان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- خشخاش - برای طعم (پر کردن)
- شکر - به مزه (پر کردن)
1. در یک کاسه، مخلوط کره و آب مخلوط کنید، مخمر را اضافه کنید و کمی پایدار بگذارید. غلیظ شدن در یک کاسه بزرگ آرد، مخلوط کرم خامه ای، کره ذوب شده و قند را اضافه کنید. خمیر را خیس کنید. اجازه دهید آزمایش در یک مکان گرم برای یک ساعت افزایش یابد. دانه های خشخاش را سرخ کنید. وقتی خمیر مناسب است، کمی آرد اضافه کنید و آن را به لایه رول کنید. 2. خمیر را با قند و دانه خشخاش بپاشید. 3. خمیر را به یک رول ریختن و برش ها برش دهید. 4. قطعه را به یک روستا بگذارید. نان را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و 10 دقیقه را ترک کنید. پودر نان در فر در 200 درجه به قهوه ای طلایی.
خدمات: 4-5