- آرد - 3 فنجان
- شکر - 2/3 شیشه
- پودر پخت - 5 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- میله های کره unsalted - 2 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کرم - 3/4 شیشه
- غلاف وانیل - 2 قطعه
- برای لعاب: شکر پودر - 3 فنجان
- شیر کامل - 1/2 فنجان
- فنجان وانیلی - 1 قطعه
- نمک - 1 خرج کردن
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. وانیل را از غلاف بریزید و بر روی کرم بگذارید. ترک 15 دقیقه 2. آرد، 2/3 قند شکر، پودر پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره را با یک چاقوی بریزید و با مخلوط آرد مخلوط کنید تا جرم مانند خرده باشد. 3. کرم وانیل را با تخم مرغ مخلوط کنید، سپس با مخلوط آرد ترکیب کنید. به آرامی با یک چنگال مخلوط کنید. 4. خمیر را روی سطح آرد ریخته و آن را به یک مستطیل تقریبا 1 سانتیمتر بکشید. خمیر را به 12 مربع متقارن یا مستطیل با یک چاقو برش دهید. بعد، هر مربع یا مستطیل را به صورت مورب به یک مثلث برش دهید. 5. نان را روی کاغذ بریزید و به مدت 18 دقیقه پخت، تا قهوه ای طلایی. اجازه دهید 15 دقیقه در یک ورق پخت، سپس روی یک قفسه قرار داده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. 6. برای ایجاد لعاب، وانیل را از غلاف بردارید. به شیر اضافه کنید، بگذارید مدتی باقی بماند. شکر پودر را با شیر وانیل مخلوط کنید. در صورت لزوم اضافه کردن قند یا شیر پودری کنید. ضرب و شتم تا صاف 7. هر مثلث را در لعاب بگذارید، روی کاغذ بریزید و یا نیم ساعت دیگر بمانید، تا لعاب کشیده نشود.
خدمات: 14