- سیب زمینی - 680 گرم
- کمان - 1 قطعه
- سیر - 1 قطعه
- خامه ترش - 100 میلی لیتر
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- جعفری - 2 هنر. قاشق
- پیاز سبز - 2 هنر. قاشق
- سوپ سبزیجات - 1 لیتر
- نمک و فلفل - به مزه
1. سیب زمینی را به 3 سانتیمتر مکعب بریزید و بریزید. پوست و ریز ریز ریز کردن پیاز. سیر را در فویل قرار دهید، ظرف را با 2 سانتی متر آب پر کنید و در یک درجه حرارت 170 درجه قرار دهید. پودر سیر برای یک ساعت و نیم. سیر را می توان قبل از پخته شدن، آن را می توان در یخچال چندین روز ذخیره می شود. 2. روغن زیتون را به یک ظرف بخورید و گرما را کم کنید. سیر را از هر دندان به یک ظرف بخورید. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه سرخ کرده، به طور مداوم تکان داد. پیاز را اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه در حرارت کم حرارت بگذارید، اغلب با هم زدن. سیب زمینی را در یک تابه بگذارید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید. سوپ را اضافه کنید و 20 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی نرم شود. 3. سوپ را از سوپ خارج کنید. آن را به تابه منتقل کنید و بیش از حد حرارت دهید. جعفری، خامه ترش و پیاز سبز را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، به صفحات عمیق بریزید و با باگت خدمت کنید.
خدمات: 4