سیب زمینی پخته شده با خامه ترش در گلدان
- 1.6 کیلوگرم سیب زمینی
- 500 گرم قارچ خوراکی
- 1 پیاز سر
- 1 هویج
- 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
- 1 لیوان خامه ترش
- 2 قاشق غذاخوری قاشق سبز روغنی خرد شده
- پودر فلفل سیاه
- نمک
نحوه تهیه یک ظرف:
پیاز و هویج را به مکعب بریزید و در روغن نجات دهید. قارچ ها به برش ها بریزید و هویج را به پیاز اضافه کنید. پوره نمک و فلفل. پوره خامه را خیس کرده و پخته کنید تا پخته شود. سیب زمینی را با گشنیز خرد شده بپزید و با یک سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.
سوپ دمبلنج "فانتزی" در یک گلدان
- 6-8 عدد dumplings
- 1 سیب زمینی
- 0.5 پیاز سر
- 1.5 فنجان مخلوط گوشت و قارچ براث
- 1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذا خوری
- 1 قاشق غذاخوری قاشق سس گوجه فرنگی
- 1 ساعت یک قاشق کره
- 1 برگ خوری
- 10 گرم جعفری و سبزیجات دودی
- پودر فلفل سیاه
- نمک
نحوه تهیه یک ظرف:
سیب زمینی را به مکعب بریزید، پیاز را به صورت ریز ریز کنید. بعضی از کره ها و سبزیجات را در یک گلدان قرار دهید. سپس مخلوطی از خامه ترش و کچاپ را اضافه کنید و مخلوط کنید. سوپ داغ را پر کنید و به جوش بریزید. خرگوش خام و برگ خرد شده، نمک و فلفل را بگذارید. گلدان را با فویل یا درب قرار دهید و 30 دقیقه در یک اجاق برقی قرار دهید. هنگامی که خدمت می کنید، سوپ را با انگور ریز خرد شده و دلفریب بپاشید.
مرغ با سس مایونز
- پالپ مرغ 150 گرم
- 4 سیب زمینی
- 1 پیاز سر
- 1 هویج
- سس مایونز
- کره
- سبزیجات، فلفل سیاه، نمک به مزه
نحوه تهیه یک ظرف:
گوشت مرغ را به قطعات کوچک بریزید و در روغن سرخ کنید. ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن به طور جداگانه از مرغ. سیب زمینی به مکعب بریزید، هویج را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید. ترکیب و نمک
گوشت با قارچ در گلدان
- 400 گرم خمیر گوشت گوساله
- 100 گرم قارچ خشک
- 2 قاشق غذاخوری قاشق کره ذوب شده
- 1 پیاز سر
- 2 سیب زمینی
- 0.5 لیوان خامه ترش
- 1 قاشق غذاخوری قاشق سبزی روغنی خرد شده
- فلفل سیاه زمینی، نمک به مزه
نحوه تهیه یک ظرف:
قارچ ها در آب سرد در مدت 1 ساعت فرو می ریزند و سپس در همان آب جوش می گیرند و قبلا آن را تحت فشار قرار داده اند. برداشت شده، قارچ بریده شده. سپس پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه دیگر سرخ کنید. لطفا نمک بخور سیب زمینی، قارچ، قارچ و گوشت گاو را در یک ظرف قرار دهید. اضافه کردن 0.5 فنجان سوپ، خامه ترش، ادویه، سبزی و 40 دقیقه در اجاق کباب.
گوشت گاو در یک گلدان
- 240 گرم گوشت گاو
- 60 میلی لیتر گوشت گاو گوشتی
- 1.5 رشته پیاز
- 1 برگ خوری
- فلفل قرمز، نمک به مزه
نحوه تهیه یک ظرف:
گوشت را به قطعات تقسیم کنید، آن را با نمک زده و آن را سرخ کنید تا خیس شود. برش پیاز و نوشیدنی به نرمی. در گلدان، یک لایه پیاز قرار داده، در آن - قطعات گوشت گاو سرخ شده، و سپس - یک لایه دیگری از پیاز. باید 2-3 ردیف باشد برنج را بریزید، نمک، فلفل و برگ خمیر را اضافه کنید. درب را ببندید و پخته کنید تا پخته شود
مرغ در گلدان
- 4 خار از جوجه ها
- 4 سیب زمینی
- 1 هویج
- 2 گوجه فرنگی
- 1 فلفل شیرین
- 1 گل میخک از سیر
- 0.5 لیوان آب
- 4 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سبزیجات
نحوه تهیه یک ظرف:
سیب زمینی را بشویید و هویج را بریزید، آنها را کمی بر روی یک تکه کره سرخ کنید، آنها را در یک گلدان بگذارید و با ادویه جوشان کنید. ران مرغ را روی روغن باقی مانده تا یک پوسته طلایی و سبزیجات قرار دهید. گوجه فرنگی را به تکه های برش بزنید و فلفل را برش بزنید. سبزیجات را در مرغ قرار دهید. سیر خرد شده را اضافه کنید، آب را بشویید، ظرف گلدان را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد کور کنید. مرغ را در یک گلدان بگذارید.