کرم سوپ کدو تنبل
خدمت با نان تست ترد
4 وعده از ظرف:
• 500 گرم خمیر خمیر
• 1 پیاز
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 700 میلی لیتر گوشت گاو بوفه
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 1 برگ نعناع
• 4 تکه نان برای نان تست
• 2 جدول قاشق غذاخوری کره
• 1 گل میخک از سیر
• 200 میلی لیتر شیر
• ماکارونی تند
• 3 قاشق چای خوری قاشق روغن کدو تنبل
• 4 جدول قاشق غذا خوری
گوشت کدو تنبل را به مکعب بریزید. پوست پیاز و ریز ریز کردن. در ظرف غذاخوری روغن نباتی را حرارت داده و پیاز را برای 2 دقیقه سرخ کنید. کدو را بگذارید و 3 دقیقه دیگر بشویید. پور برود، برگ خوری را اضافه کنید و برای مدت 20 دقیقه طبخ کنید. برش نان برش داده شده به مکعب. سیر را بشویید و از طریق مطبوعات عبور کنید. در یک تابه کره را حرارت داده و سیر را اضافه کنید. نعنا را نان بخورید. برگ های خلیج را از روی سوپ بریزید تا خمیر را بشویید. اضافه کردن شیر و آوردن به جوش، فصل. روغن کدو تنبل را بریزید سوپ برای خنک کردن با croutons، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری از خامه ترش.
آماده سازی: 45 دقیقه.
در 1 قسمت 440 کیلوکالری، 8 گرم پروتئین، 35 گرم چربی، 24 گرم کربوهیدرات
سوپ نخود فرنگی با کدو تنبل
بیکن دودی می دهد به طعم خاص.
4 وعده از ظرف:
• 200 گرم نخود فرنگی
• 2 تکه بیکن دودی
• 1 پیاز
• 1 گل میخک از سیر
• 1 جدول یک قاشق غذاخوری کره
• 1 برگ نعناع
• 600 میلی لیتر از سویا
• 400 گرم گوشت کدو تنبل، نمک
• فلفل سیاه زمینی
نخود فرنگی در آب سرد در مدت 30 دقیقه خیس می شود. هر تکه ای از گردن به نصف کاهش می یابد. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. سیر را بریزید و آن را ریز ریز کنید. در یک کاسه سوپ، کره ذوب کنید، پیاز را بگذارید و به آرامی قهوه ای کنید. سیر را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه سرخ کنید. نخود را بر روی یک غربال بریزید و مایع را تخلیه کنید. در یک کاسه ی تابه با پیاز و سیر، نخود ها، برگ های خرد شده و برس را بگذارید، 200 میلی لیتر از سوپ را بریزید، به مدت 30 دقیقه در معرض جوش قرار داده و آن را بپزید. به تدریج 400 میلی لیتر از باقلا را بریزید. پالپ کدو را به مکعب بریزید، به سوپ اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بخورید. فصل
آماده سازی: 1 ساعت و 10 دقیقه.
در 1 قسمت 685 کیلوکالری، 20 گرم پروتئین، 53 گرم چربی، 27 گرم کربوهیدرات
گوشت رگی با کدو تنبل
در یک سس شراب
4 وعده از ظرف:
• 500 گرم گولاش
• 300 گرم گوشت کدو تنبل
• 2 پیاز قرمز
• 2 گل میخ سیر
• 4 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 200 میلی لیتر شراب قرمز
• 250 میلی لیتر از سویا
• 1 جدول یک قاشق غذاخوری از رب گوجه فرنگی
• 2 غده سیب زمینی
• 5 شاخه سبز تازه
سیب زمینی را بشویید، بشویید و به مکعب بریزید. گوشت کدو تنبل نیز به مکعب بریده شده است. پیاز و سیر را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. روغن زیتون را در قوطی بخورید و گوشت را به خوبی از طرف دیگر بخورید. پیاز را با سیر و کمی قهوه ای اضافه کنید، سپس سیب زمینی و کدو را بگذارید، 3 دقیقه بگذارید. مخلوط رب گوجه فرنگی، قهوه ای، پور شراب و سوپ. نمک، فلفل، سبزی و خورش را 2 ساعت بگذارید، گاهی اوقات تکان دهید. در صورت لزوم، آب اضافه کنید. یک ظرف تازه را دوباره نمک و فلفل را تمیز کنید، با سبزی خرد شده بپاشید.
آماده سازی: 45 دقیقه.
در 1 قسمت 440 کیلوکالری، 8 گرم پروتئین، 35 گرم چربی، 24 گرم کربوهیدرات
پاهای مرغ با کدو تنبل
سعی کنید چگونه در برزیل آماده شوید
4 وعده از ظرف:
• 4 پا مرغ
• 500 گرم خمیر خمیر
• 1 پیاز
• 3 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 200 میلی لیتر از جوجه مرغ
• 1 جدول یک قاشق غذاخوری عسل
• 1 جدول قاشق آب لیمو
• 1 قاشق چای خوری زمین
• 1 جدول جعفری خرد شده خرد شده
• 40 گرم زیتون تکه ای
اجاق گاز را به 180 درجه حرارت دهید. پاهای مرغ شسته، خشک و برش داده شده در یک طرفه. گوشت کدو تنبل را به مکعب بریزید. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. 1 قاشق غذا خوری را روی میز قرار دهید. قاشق روغن نباتی، پای مرغ و پیاز را با کدو تنبل، نمک، فلفل، 150 میلی لیتر آب ریخته و در ظرف 25 دقیقه قرار دهید. بطور دوره ای سوسن را اضافه کنید و پاها را بچرخانید. عسل مخلوط با آب لیمو، چیلی و جعفری. در زعفران روغن زیتون را اضافه کنید، پا را با ماریناد درمی آورید و همه چیز را در ظرف 10 دقیقه دیگر قرار دهید. ظرف یکبار دیگر به پایان رسید.
آماده سازی: 45 دقیقه.
در 1 قسمت 440 کیلوکالری، 8 گرم پروتئین. 35 گرم چربی، 24 گرم کربوهیدرات
کیک "جنگل"
خیلی سادگی تهیه شده!
برای 8 وعده از ظرف:
• 300 گرم فندق روشن شده
• 150 گرم کره
• 200 گرم شکر دانه ای
• 4 تخم مرغ
350 گرم آرد
• 1/2 کیسه پودر پخت
• خرج کردن شکر وانیلی
• 100 گرم شکر پودری
آجیل تا زمانی که طلایی در یک تابه، بدون اضافه کردن روغن، سرخ کنید. خنک بگذارید، آن را برای دکوراسیون کنار بگذارید. روغن را در دمای اتاق به مدت 30 دقیقه ترک کنید، سپس با یک میکسر بچرخید، به تدریج قند را اضافه کنید. اجاق گاز را به 180 درجه حرارت دهید. سفید کردن تخم مرغ از زرده ها را جدا کنید و آنها را در یخچال قرار دهید. زغال اخته را با شکر اضافه کنید و همه چیز را تکان دهید. آرد را با پودر پخت و شکر وانیل مخلوط کنید، با جین زرده ترکیب کنید. سفیدشدن تخم مرغ به ضرب و شتم، خمیر را ایجاد کرده و به سرعت مخلوط کنید. خمیر را با یک چربی با روغن چرب کنید. در فر قرار دهید و برای 40-50 دقیقه پخت کنید. سپس روی یک رطوبت قرار داده و اجازه دهید سرد شود. پودر شکر پور 1 میز. یک قاشق غذاخوری آب (شما می توانید مشروب کمی اضافه کنید)، هم بزنید و هم ریختن کیک. با آجیل تزئین کنید.
نان تند
یک راه حل ساده برای یک شرکت بزرگ.
4 وعده از ظرف:
• 100 گرم نان سفید
• 3 پیاز
• 2 گل میخ سیر
• 50 گرم بیکن
• 800 گرم گوشت چرخ شده
• 2 تخم مرغ
• 1 قاشق چای خوری قاشق خردل
• 1 قاشق چای خوری یک قاشق غذاخوری از برگهای تایلندی
• خرده نان
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 250 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 10-12 برگ ریحان
فر را به 200 درجه حرارت دهید. از نان بریده تمام خرده، خیس در مقدار کمی از آب سرد است. پیاز و سیر پوست را ریز ریز ریز کنید. بیکن به مکعب های کوچک بریده شده است. سس نان را با گوشت خرد شده، پیاز، سیر و بیکن مخلوط کنید. تخم مرغ کمی با خردل خرد شده، برگ های تایلندی را اضافه کنید و با گوشت خرد شده مخلوط کنید. برای اینکه چسباندن چسبناکتر باشد، کمی پودرهای سوخاری اضافه کنید. فلفل سیاه و فلفل تازه را به طعم و مزه بریزید. یک شکل عمیق کوچک برای پخت با فویل آلومینیومی پوشانده شده و جعفری را خرد کرده است. برای قرار دادن 50 معدن در یک کوره. شستشو گوجه فرنگی و خشک کردن. پودر کباب گوشتی به آرامی با فلفل سیاه و نمک فلفل را بپزید. پخت در ظرف 10 دقیقه دیگر. برگ های ریحان را به نوار برش می دهند. نان را از اجاق بیرون بیاورید و آن را در یک ظرف قرار دهید. فویل را بردارید نان را با ریحان پودر کنید.
آماده سازی: 1 ساعت و 25 دقیقه.
کباب کوک ترکیه
در سس گوجه فرنگی با پنیر مازارلا.
برای 4 وعده:
• 1 پیاز
• 1 گل میخک از سیر
• 500 گرم فیله بوقلمون خرد شده یا گوشت گاو مخلوط
• 50 گرم خامه ترش
• 1 جدول قاشق سس گوجه فرنگی
• 1 تخم مرغ
• 2 جدول قاشق غذاخوری
• 2 جدول قاشق جعفری خرد شده یا دلفریز
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 3 جدول قاشق روغن زیتون
• 2 جدول رب گوجه فرنگی قاشق غذا خوری
• 850 گرم از تکه های گوجه فرنگی کنسرو شده
• 125 گرم پنیر مازارلا
پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. سیر تمیز کردن و ریز ریز کردن. گوشت خرد شده، خامه ترش، سس گوجه فرنگی، تخم مرغ، کیک پودری و جعفری خرد شده را مخلوط کنید. نمک و فلفل. از جرم حاصل شده تا حدود 16 کاسه گوشتی تشکیل شده است. در یک تابه، 2 جداول را گرم کنید. قاشق روغن زیتون، تخم مرغ ها را بشورید و آنها را سرخ کنید (1 دقیقه در هر طرف). محصولات نهایی را از ظرف پخت به یک صفحه گرم انتقال دهید. روغن زیتون باقی مانده باید در همان ظروف پلاستیکی گرم شود و به طور مداوم هم زده شود، پیاز و سیر را برای 5 دقیقه سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی و کنسرو گوجه فرنگی را همراه با آب مخلوط کنید. خورش را برای 2 دقیقه بخورید. در سس پخته شده، توپ های گوشتی سرخ شده را بگذارید، یک ظرف را با یک پوشش روی آن بپوشانید و برای 10-10 دقیقه یک آتش سوزان را بشویید. سپس سس را با فلفل سیاه و نمک و فلفل آماده کنید. موتزارلا به قطعات کوچک بریده شده، در سس حاصل می شود و تا زمانی که پنیر سیل می شود، آتش می گیرد. بر روی صفحات پاشید، ریحان خرد شده را بپاشید. بر روی گارمونی می توانید برنج پخته شده، سیب زمینی یا رشته فرنگی تهیه کنید.
آماده سازی: 25 دقیقه
پنکیک سیب زمینی با گوجه فرنگی و سالاد آووکادو
به طور جداگانه، شما می توانید سس سیر، سس مایونز یا خامه ترش - که، چه چیزی بیشتر شبیه به آن است.
برای 4 وعده:
• 3 شاخه دله
• 1 کیلو سیب زمینی
• 2 جدول قاشق غذا خوری نشاسته
• 1 تخم مرغ
• 50 گرم پنیر رنده شده
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• ماکارونی تند
• 1 پیاز قرمز
• 2 ساقه سبز پیاز
• 2 گوجه فرنگی
• 1 آووکادو
• 8 جدول قاشق روغن نباتی
• 2 جدول قاشق آب لیمو
کره را با آب سرد، با حوله کاغذی خشک کنید و ریز ریز ریز کنید. سیب زمینی را بشویید، شستشو داده و در یک رنده خوب رنده کنید. توده سیب زمینی را فشار داده و با نشاسته، تخم مرغ، پنیر و کرفس مخلوط کنید. نمک، فلفل، فلفل دلمه ای را با یک قاشق چایخوری پودر کنید. پیاز سرخ شده و به نیمه نازک حلقه بریزید. پیاز سبز برای مرتب کردن، شستشو، خشک کردن با یک حوله کاغذی و کمی ریز ریز کردن. بشویید گوجه فرنگی ها را خشک کنید، پایه های ساقه را بردارید و برش ها را برش دهید. شستن آووکادو، به نصف برش، سنگ را برداشته، پوست کنده، گوشت را بریزید و بریزید. برای سس، مخلوط کردن 2 جداول. قاشق روغن نباتی با آب لیمو، کمی نمک و فلفل. سس را با سبزیجات بپزید. روی کره های باقیمانده پختن پنکیک سیب زمینی (2-3 دقیقه در هر طرف). با یک سالاد سرو کنید شما می توانید با گیاهان جعفری تزئین کنید.
آماده سازی: 35 دقیقه
در 1 قسمت 510 کیلوکالری، 35 گرم چربی، 37 گرم کربوهیدرات
مرغ با گوجه فرنگی
در قفقاز این ظرف به عنوان چاهخبیلی شناخته شده است.
برای 8 وعده:
• 1 مرغ (1.2 کیلوگرم)
• 1 پیاز
• 4 گوجه فرنگی
• 1 گل میخک از سیر
• 50 میلی لیتر روغن نباتی
• 1 جدول قاشق غذاخوری سرکه شراب
• 1 جدول قاشق چای سبز Torchin "10 سبزیجات"
• جعفری برای دکوراسیون
مرغ را به قطعات بریزید. پیاز، سیر و گوجه فرنگی ریز ریز کردن. قطعات مرغ، هم زدن، سرخ کردن بدون اضافه کردن روغن به پوسته نارنج. پیاز را در روغن نباتی بخورید. گوجه فرنگی و مرغ را به پیاز اضافه کنید. در 50 میلی لیتر آب گرم ریخته و به مدت 15 دقیقه تحت پوشش قرار دهید. سیر مرغ و چاشنی Torchin "10 سبزیجات"، نیازی به نمک نیست. از گرما خارج شود، به مدت 2 ساعت در زیر درب قرار بگیرد. طعم سبز
آماده سازی: 40 دقیقه
ظرف باید قبل از ظهر آماده شود و شب را ترک کند. قطعات مرغ به طور کامل با یک دسته از عطر از سبزیجات رسیده و ادویه جات ترشی جات حاوی در غذا Torchin "10 سبزیجات" اشباع شده است.
گوش با آلو
سیب زمینی سرخ شده در مد روز قدیمی
برای 4 وعده:
• 400 گرم خمیر گوشت گوساله
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 پیاز
• 2 هویج
• 1 روپیه
1 طنز
• 2 گل میخ سیر
• 500 گرم سیب زمینی
• 200 گرم قارچ
• 2 جدول قاشق چای خوری Torchin "10 سبزیجات"
گوشت را به قطعات بریزید و در روغن 7 دقیقه سرخ کنید. پختن پیاز و سیر. رامی، رباباگا، هویج و سیب زمینی به مکعب بریزید. سرخ کردن گوشت، سبزیجات و آلو، خوب مخلوط کنید. سپس روی یک گلدان بخارپزی قرار دهید، در هر 1/2 قاشق چای خوری اضافه کنید. قاشق چای خوری Torchin "10 سبزیجات" (نیازی به نمک نیست) و 1/2 فنجان آب ریخته شود. پخت 30 دقیقه در 220 درجه.
آماده سازی: 40 دقیقه
نکته
به منظور اینکه سبزیجات "طعم و مزه" خود را "به آن" بدهند، آنها را کاملا خرد کنید. و یا فقط اضافه کردن Torchin "10 سبزیجات" با سبزیجات فصلی انتخاب شده و بدون تلاش اضافی تهیه یک ظرف است که نه تنها سلیقه خوبی، بلکه بسیار ظریف در ظاهر.
Tacos با لوبیا
سرزمین مادری این ظرف خنک مکزیک است.
4 وعده از ظرف:
• 1 فنجان آرد
• 1 نمک نمک
• 2 جدول قاشق غذاخوری کره ذوب شده
• 200 گرم گوشت خرد شده
• 1 گوجه فرنگی
• 1 میوه لوبیای کنسرو شده
• 1 جدول قاشق چای سبز Torchin "10 سبزیجات"
از آرد، نمک، نصف کره ذوب شده و 1/4 فنجان آب گرم، خمیر را خرد کنید، به 8 قطعه تقسیم کنید و هر یک را به یک کیک تخت نازک رول کنید. سرخ کردن در یک ماهی تابه بدون چربی. پیاز خرد شده و سرخ شده در روغن باقی مانده است. اضافه کردن گوشت و سرخ کردن برای 15 دقیقه دیگر. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک بریزید و همراه با لوبیا و فلفل دلمه ای Torchin "10 سبزیجات" را با پیاز گوشت مخلوط کنید. چاشنی بر روی کیکهای تخت گذاشته و آنها را به نصف تقسیم می کند. پخت را در ظرف 10 دقیقه در 180 درجه. ساعت
آماده سازی: 40 دقیقه
پای پن کیک
برای 12 وعده:
برای آزمون:
• 1 لیتر شیر
• 1.5 فنجان آرد گندم
• 2 تخم مرغ
• 50 گرم کره
• نمک
• شکر
برای پر کردن:
• 300 گرم سیب زمینی
• 150 میلی لیتر شیر
• 1 زرده
• 500 گرم فیله سیب مرغ
• 2 پیاز
• 200 گرم قارچ خوراکی
• 3 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
خمیر را آماده کنید. آرد گندم کل دانه را با تخم مرغ، نمک و شکر را به طعم اضافه کنید. ادامه به مالش، پور در شیر. روی یک میز، یک قاشق غذاخوری از روغن نباتی نان کیک نازک را بپزید. پشته با یک شمع، هر یک از روغن پنکیک با کره. پر کردن را آماده کنید. سیب زمینی را بشویید تا آب پخته شده (20 دقیقه) جوشانده و آب را تخلیه کنید. جوش شیرین. پوره سیب زمینی را با ریختن شیر داغ. فیله را به مکعب بریزید، پیاز را خرد کرده و همراه با فیله بر روی میز 1 سرخ کنید. قاشق روغن نباتی. قارچ ها را بر روی روغن گیاهی باقی مانده ریز ریز کنید و سرخ کنید. یک پنکیک به تعویق انداختن، دیگران را به روغن زیتون سیب زمینی پهن، قارچ، فیله با پیاز و انباشته کردن. پنکیک باقی مانده را پوشش دهید. پای خمیر را در فر قرار دهید و خنک کنید.
آماده سازی: 40 دقیقه
در 1 خدمت 450 کیلوکالری، 23 گرم پروتئین، 17 گرم چربی، 56 گرم کربوهیدرات
چمن دریایی با گوجه فرنگی و ماهی تن
سیر سس را به طعم خاصی تقسیم می کند.
4 وعده از ظرف:
• 1 میگو از ماهی تن در آب خود (180 گرم)
• 2 پیاز
• 400 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 400 گرم ماکارونی به شکل چاه های دریایی
• پنیر فتا 100 گرم
• 2 گل میخ سیر
• نمک
• 4 جدول قاشق روغن زیتون
• 100 میلی لیتر از سویا
• فلفل سیاه زمینی
طعمه را می توان بر روی یک غربال گذاشت تا آب را به طور کامل انباشته شود و ماهی را به یک قطعه کوچک از چنگال تقسیم کنید. پیاز را بریزید و به حلقه بریزید. سیر را بشویید و از طریق مطبوعات عبور کنید. شام گوجه فرنگی را بشویید و نصف آن را بریزید. پاستا را به آب نمکی جوش آورید، آن را به جوش بریزید و آنرا به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. در یک کاسه، روغن زیتون را گرم کنید و در آن 3 دقیقه پیاز را با سیر سرخ کنید. تون و گوجه فرنگی را اضافه کنید پور برود، به جوش بریزید و 2 دقیقه بخورید. فاضلاب را بشویید و مخلوط کنید. سس تهیه شده برای یک نمک و فلفل کمی. "پوسته" برای پرتاب در حلقه، اجازه دهید مایع تخلیه و مخلوط با سس حاصل شود. شما می توانید ظرف پخته شده را با جعفری خرد شده بپوشانید.
آماده سازی: 30 دقیقه.
در 1 قسمت 560 کیلوکالری، 29 گرم پروتئین، 13 گرم چربی، 80 گرم کربوهیدرات
ماکارونی با سس گوجه فرنگی
ساده، سریع و غیرعادی خوشمزه!
برای 4 وعده:
• 400 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 200 گرم چربی
• 200 میلی لیتر شراب قرمز
• 1/2 دسته ریحان •
1 پیاز
• 2 گل میخ سیر
• 3 جدول قاشق روغن زیتون
• 2 جدول رب گوجه فرنگی قاشق غذا خوری
• 500 گرم ماکارونی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
شستشو گوجه فرنگی را بشویید پیاز و سیر را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. در یک کاسه سوپ سوپ، سرخ شده را بزنید تا چربی بزنید و پیاز و سیر را روی آن بگذارید تا مدت 3 دقیقه. مخلوط کردن رب گوجه فرنگی و پور در شراب. گوجه فرنگی را بگذارید سس را به مدت 15 دقیقه مخلوط کنید، گاهی اوقات تکان دهید، در صورت لزوم کمی آب گرم اضافه کنید. پاستا در مقادیر زیادی از آب شور. ریحان برای شستن، به خوبی به خشک و ریز ریز ریز کردن. فصل سس گوجه فرنگی با فلفل سیاه و نمک و نمک. ماکارونی را به یک حلال بریزید، آب را تخلیه کنید و بر روی صفحات قرار دهید. بالا با سس گوجه فرنگی. با ریحان آب پاشید شما می توانید پنیر رنده شده را بپزید.
آماده سازی: 30 دقیقه.
در یک خدمت، 890 کیلوکالری، 21 گرم پروتئین، 42 گرم چربی، 97 گرم کربوهیدرات
گوشت کبابی
در سس آبجو
برای 6 وعده:
• 1.5 کیلوگرم تیغه شانه خوک با پوست
• 100 گرم ریشه سلجوقی
1 قاشق چایخوری
2 هویج
2 پیاز
250 میلی لیتر آبلیمو
400 میلی لیتر آبجو
• 1/3 سی. قاشق زیره سبز
• نمک
فلفل سیاه فلفل
شانه خوک با پوست مالش شده با نمک، فلفل و زیره سبز. ریشه کرفس، پیاز، هویج، پیاز را تمیز کنید و همه چیز را بزرگ کنید. کوره را به 220 درجه حرارت دهید. گوشت را در قوطی قرار دهید، 100 میلی لیتر آب ریخته و 15 دقیقه بخورید. باز کردن، برش پوست به شکل الماس. سبزیجات را به گوشت اضافه کنید و 30 دقیقه بپزید. سپس حرارت را به 180 درجه کاهش دهید، سوپ، 100 میلی لیتر آبجو را بپاشید و آبجو باقی بماند تا آب 1.5-2 ساعت دیگر بپزد. درست قبل از اینکه درجه حرارت پخت در کوره به 220 درجه افزایش یابد، به طوری که پوست قهوه ای شود. سس را از طریق غربال، نمک و فلفل تمیز کنید. شما می توانید dumplings سیب زمینی را برای گلدان خدمت کنید.
آماده سازی: 2 ساعت و 30 دقیقه
در 1 قسمت 870 کیلوکالری، 68 گرم پروتئین، 63 گرم چربی، 7 گرم کربوهیدرات
سالاد با سوسیس و پیاز
خوب با گراز سنتی شور.
برای 4 وعده:
• 500 گرم سوسیس آب پز
• 200 میلی لیتر از گوشت گوشت
• 1 جدول قاشق خردل
• 2 جدول قاشق سرکه شراب قرمز
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 پیاز
• 1 دسته از چیپس
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
سوسیس به برش ها بریزد و به یک کاسه سالاد بریزد. برای ماریناد، یک برس گرم با خردل، سرکه و روغن گیاهی مخلوط کنید. نمک و فلفل. سوسیس به ماریناد بریزید و به مدت 1 ساعت بریزید. قبل از خدمت، پیاز به حلقه ها بریزد، پیاز خرد شده را بریده و به همراه حلقه های پیاز به سوسیس اضافه کنید.
آماده سازی: 1 ساعت و 15 دقیقه
در 1 قسمت 430 کیلوکالری 16 گرم پروتئین، 34 گرم چربی، 1 گرم کربوهیدرات
سوپ نان با آبجو
اولین درس ارزان و بسیار رضایت بخش
برای 4 وعده:
• 4 تکه نان غلات
• 4 قاشق غذاخوری کره
• 1 پیاز
• 1 گل میخک از سیر
• 1 جدول قاشق آرد
• 1.25 میلی لیتر از سویا
• 250 میلی لیتر آبجو سبک
• 2 زرده تخم مرغ
• 3 جدول قاشق غذاخوری کرم
• خرچنگ ماکارونی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• chives برای دکوراسیون
نان را به مکعب بریزید، در کوزه و روی سرخ کنید. پیاز و سیر را بشویید. ریز ریز کردن و سرخ کردن در pan 3 دقیقه. سپس آن را با آرد بپاشيد، مخلوط کنيد و آبجو و آبجو را به يک نازک نازک بريزيد. به جوش بریزید، 30 دقیقه بجوشانید و پودر شوید. بخشی از سیب زمینی پخت (3 میز، قاشق) که به طور جداگانه با زرده و کرم مخلوط شده است، همراه با سوپ باقی مانده. فصل، کلوچه ها را بگذارید و با چیپس تزئین کنید.
آماده سازی: 45 دقیقه.
در یک خدمت 280 کیلو گرم، 5 گرم پروتئین، 19 گرم چربی، 27 گرم کربوهیدرات
خورش گوشت خوک
با rutabagus
برای 4 وعده:
• 400 گرم خمیر گوشت خوک
• 3 پیاز
• 1 جدول یک قاشق روغن نباتی
• 1.5 کیلوگرم ربکا
• 750 گرم سیب زمینی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
• 3 گلابی
• سبزیجات به سلیقه
گوشت را بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب های کوچک بریزید. پیاز را خرد کرده و برش بزنید. روغن زیتون را در ظرف بخورید، گوشت را به مدت 7 تا 10 دقیقه بپزید. پیاز را اضافه کنید و به آرامی قهوه ای کنید. در یک کاسه سوخاری با گوشت و پیاز پور 1 لیتر آب گرم. سیب زمینی و سیب زمینی را بشویید، بشویید و به مکعب های کوچک بریزید. اضافه کردن به گوشت، نمک، فلفل به طعم و مزه و سرخ کردن در حرارت پایین برای 15-20 دقیقه. گلابی را بشویید، خشک کنید، هر کدام را به نصف بریزید، هسته را با دانه بریزید، گوشت را به تکه های نازک برش دهید. اضافه کردن به گوشت با سبزیجات و سرخ کردن 4 دقیقه. یکبار دیگر نمک و فلفل کمی بخورید. در صورت تمایل، با سبزیجات تزئین کنید.
آماده سازی: 30 دقیقه.
در 1 قسمت 420 کیلوکالری، 22 گرم پروتئین، 15 گرم چربی، 48 گرم کربوهیدرات
گوشت گاو کاری
در سس شیرین و ترش از انبه و نکتاراینها.
برای 4 وعده:
• 600 گرم خمیر گوشت گاو
• 3 پیاز
• 2 گل میخ سیر
• 2 جدول قاشق غذاخوری کره ذوب شده
• 2 جدول قاشق غذا خوری پودر کاری
• 150 گرم ماست
• 2 جدول قاشق آب انبه
• 2 نکتارارا (یا هلو کنسرو شده)
• 150 گرم غلاف نخود قند
• 200 گرم کرم
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
گوشت را به مکعب های کوچک بریزید و پیاز و سیر را برید. پیش گرم 1 میز. یک قاشق غذاخوری کره و بخشی از گوشت را از همه طرف سرخ کنید. از تابه خارج شوید در همان ماهی تابه، پیاز را با سیر بپزید. با پودر کاری پودر شوید. ماست مخلوط با آب انبه، نمک، فلفل، گوشت اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه ترک کنید. هر نکتارن را به نصف بریزید، سنگ را بردارید، گوشت را بریده بریزید. بشویید و نخود را بردارید. در ظرف پخت، روغن باقی مانده را حرارت داده و مغز نخود را برای 3 دقیقه سرخ کنید. کرم را اضافه کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و بگذارید 1 دقیقه بگذارید. به نخود فرنگی ها اضافه کنید، گوشت را با روغن زیتون، به مدت 5 دقیقه بجوشانید و بجوشانید.
آماده سازی: 35 دقیقه
در 1 قسمت 470 کیلوکالری، 38 گرم پروتئین، 28 گرم چربی، 16 گرم کربوهیدرات