دستور العمل برای گوشت خوک خوشمزه برای کره گوشت گاو و گوشت خوک

Dumplings خانه ساخته شده یک ظرف است که هر میزبان مدرن نمی تواند شانه. و این فقط کمبود زمان نیست گاهی اوقات این امکان وجود دارد که یک فرآورده خوشمزه آماده شود و بعد از همه این شرایط اصلی برای تهیه کوفته ها خوشمزه و آبدار است!

پر کردن dumplings - به سلیقه خود را انتخاب کنید!

همه ما دوست داریم غذای خوشمزه داشته باشیم، و اگر به dumplings می آید، ما کنترل خودمان را از دست می دهیم. Dumplings خانه ساخته شده یک ظرف از تخیل و خلاقیت استثنایی است. هنگام انتخاب پر کردن، مهم است که قوانین خاصی را دنبال کنید: به طور معمول گوشت خوک منجمد برای کباب خانه ساخته شده است. این گوشت مرغ، که آبمیوهی آن به گوشت گاو یا مرغ نفی نیست. اما اگر می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید، بر گوشت خوک متوقف نشوید: انواع گوشت را انتخاب کنید و حتی آنها را ترکیب کنید!

هر گوشتی که انتخاب می کنید، ارزش آن را با خرید آن به طور جدی مورد توجه قرار می دهد.

• فیله نباید حاوی استخوان باشد. ذرات جامد به طور قابل ملاحظه ای از درک طعم و مزه dumplings را خراب می کنند، بنابراین هنگام انتخاب گوشت، شما باید قطعه ای را برای استخوان های کوچک بررسی کنید.
• خرید گوشت برای پالمنیوم خانگی یک فعالیت مؤثر و وقت گیر است. لازم است فاکتورهای متعددی را در نظر بگیریم و فقط پس از آن برای خرید گوشت. اگر لاشه بر روی یک شمارنده باز قرار گیرد، و در اطراف آن سلول غیر بهداشتی است، سپس بروید.
• شرایط ذخیره سازی و ذخیره سازی گوشت در یخچال باید با استانداردها مطابقت داشته باشد. گوشت دروغگو مناسب نیست - محصولات فوق العاده تازه و با دقت بسته بندی کنید.
• گوشت قرمز، چربی سفید - این وعده اصلی گوشت گاو تازه برای گوشت چرخ شده است. در صورتی که در چربی رگه های زرد رنگ وجود دارد، می دانید که گوشت از یک حیوان قدیمی است. همچنین به حضور یک فیلم در گوشت گاو توجه کنید. حضور حجاب ابری نشان دهنده ذخیره سازی ضعیف محصولات گوشتی است.

هنگامی که شما در پر کردن گوشت چرخ شده تصمیم گرفتید، می توانید آشپزی شروع کنید. دستور العمل های ما به شما کمک خواهد کرد که ظرف خانگی کامل برای همه اعضای خانواده.

چگونه می توان چاشنی برای dumplings بزنید؟

مواد لازم برای گوشت چرخ شده:

• بز 400 گرم.
• پیاز - 2 عدد.
• فلفل سیاه و نمک.

یک تکه گوشت خوک را بردارید، آن را از آب اضافی بشویید و آن را کاملا شستشو دهید. سپس پیاز را تمیز کنید و ریز ریز کنید. یک جاروبرقی با یک سلول متوسط ​​یا بزرگ آماده کنید. تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید، پیاز و گوشت را از طریق تیغه های آهن گوشت چرخان کنید.

توصیه های مفید قبل از شروع به پیمایش، گوشت را خنک کن. بنابراین شما خود را تسویه نمی کنید، برداشتن قطعات گوشتی که در چرخ گوشت گیر کرده اید.

گوشت بریده شده نیاز به ادویه، یعنی - در علاوه بر این از نمک و فلفل. اما به یاد داشته باشید که مقدار مناسبی از ادویه جات ترشی جات می تواند dumplings را به یک ظرف بیش از حد تند تبدیل کند.

به توجه! آیا می خواهید خانواده خود را با یک ظرف گوشتی غیر معمول شگفت زده کنید؟ پر کردن گوشت خوک را با نان، تخم مرغ یا شیر جدا کنید. مهمترین چیز این نیست که هماهنگی طعم را شکستن، اما در غیر این صورت محدودیت خاصی وجود ندارد.

چاشنی آماده است!

چگونه برای تهیه گوشت چرخ شده برای گوشت گاو و گوشت خوک؟

مواد لازم برای دستور غذا:

• خوک (چربی) - 150 گرم.
• گوشت گاو - 700 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• نمک، کرفس، سبزی - 1 قاشق چای خوری
• فلفل سیاه - ½ قاشق چای خوری.

با تقسیم کار با فرآوری گوشت خوک، ما از گوشت گاو و گوشت خوک تهیه می کنیم. گوشت خوک، گوشت گاو و پیاز را بردارید، آنها را درون مکعب های کوچک بریزید و زیر شیر بریزید. سپس مواد را به مخلوط كن اضافه كنيد و به يك قاعده كوچك بريزيد. اگر شما یک مخلوط کن را در دست ندارید، می توانید از یک چرخ گوشت استفاده کنید. سرانجام اضافه کردن نمک، فلفل و سبزی به مزه. دستور العمل گوشت چرخ شده مناسب برای ساخت کیک های خانگی در هر روز در یک روز عادی و برای یک فرصت خاص است. گوشت قرمز از گوشت گاو و گوشت خوک هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. مهم است که توجه به نقش تعیین کننده گوشت با کیفیت برای پر کردن. طعم راویولی های خانگی بستگی به میزان چربی گوشت خوک و یا گوشت تازه شما را دارد.