غذاهای خاویار قرمز برای یک میز جشن

غذاهای خاویار قرمز همیشه دکوراسیون یک میز جشن است. طعم ظروف تحت تاثیر ظاهر خاویاری علاوه بر کیفیت آماده سازی است. طعم اشباع شده خاویار گوجه فرنگی است که بزرگترین "سلطنتی" است. خاویار Sockeye نسبتا کوچک است و طعم تلخ آن با تلخی کمی دارد. برای ما شایع ترین عنابی ماهی قزل آلا است که طعم کلاسی دارد. طعم خاویار ماهی قزل آلا به نظر بسیاری از افراد غیر معمول است. اما شما تصمیم می گیرید کدام خاویار شما را از خاویار قرمز استفاده می کند. بعضی از دستورالعمل ها را برای ظروف مناسب برای یک میز جشن بگذارید.

سالاد تایلندی با خاویار قرمز

برای تهیه این سالاد شما نیاز به: خاویار قرمز (150 گرم)، سالمون سالاد (200 گرم)، برنج (100 گرم)، تخم مرغ پخته شده (5 عدد). همچنین پیاز سرخ (1 عدد)، برگ کاهو و سس مایونز.

جوش برنج را بگذارید، در یک غربال بگذارید و در آب سرد بشویید. در مکعب های کوچک، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و پیاز را بریزید. همه اینها به ترکیب برنج با سس مایونز اضافه می شود. ظرف را با برگ های کاهو بگذارید و جرم آماده شده را بر روی برگ قرار دهید. خاویار قرمز را در تمام سطوح ظرف پخته قرار دهید. ظرف نه تنها زیبا، بلکه خوشمزه است.

سالاد با خاویار قرمز (روکش)

مواد لازم: تخم مرغ آب پز (6 عدد)، سیب زمینی آب پز (3 عدد)، پنیر سخت (150 گرم)، ماهی مرکب (300 گرم)، خاویار قرمز (150 گرم)، سس مایونز.

ظرف را بشکنید و یک لایه ماهی مرکب (150 گرم) بگذارید، لایه ای از سس مایونز را پررنگ کنید. سپس یک لایه خاویار قرمز (نصف مقدار کل) است. بالای تخم مرغ رنده شده در بزرگ (نیمه) بزرگ، با عظمت روغن. سپس یک لایه سیب زمینی و یک لایه پنیر (در یک تکه بزرگ رنده شده)، همچنین نصف کل، با سس مایونز ریخته می شود. لایه های زیر به گونه ای مشابه هستند: ماهی مرکب، سس مایونز، خاویار، تخم مرغ، سس مایونز، سیب زمینی و پنیر، سس مایونز. یک ظرف آماده را می توان با سبزیجات و زرده تخم مرغ خرد شده تزئین کرد. در نتیجه، یک سالاد شیک لایه ای برای جدول جشن آماده می شود که بسیار قدردانی شده است.

سالاد جزیره با خاویار قرمز در تارتلد

برای این ظرف خاویار قرمز به محصولات زیر نیاز دارد. برای سالاد: خاویار قرمز (100 گرم)، قارچ (300 گرم)، فلفل شیرین (1 عدد)، میگو آبجو (120 گرم)، 3 گل میخک سیر، کف سرامیک، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو. همچنین روغن آفتابگردان، سبزیجات، نمک و فلفل.

برای تهیه ترتلها: آرد (4.5 لیوان)، قند (50 گرم)، مارگارین (300 گرم)، زرده تخم مرغ (3 عدد)، سودا (0.5 قاشق چای خوری، تخلیه سرکه)، نمک به مزه. برای پانسمان کردن سالاد، شما نیاز به سس مایونز، مخلوط با خامه ترش است.

در یک قطعه روغن آفتابگردان، شما نیاز به قارچ را با پیاز سرخ کنید. از آنجا که این مخلوط خنک است، آب لیمو، سیر خرد شده و سبزیجات، فلفل کمی اضافه کنید. مخلوط کردن همه چیز و اجازه دادن به آن برای 30 دقیقه نشستن. مخلوط را بخورید و میگو و فلفل بلغاری را خرد کنید. اضافه کردن به پر کردن توده و ترکیب همه چیز.

مارگارین را با شکر و زرده پودر کنید. نمک و خاکستر سودا را اضافه کنید. اضافه کردن آرد و خمیر را بشویید. خمیر ریختن پیت و پخت تا 180 درجه فارغ التحصیل شود.

در تارتلد یک سالاد آماده می شود و با سبزیجات خاویار قرمز تزئین می شود.

صدف با خاویار قرمز و سس شامپاین

ما به محصولات زیر نیاز داریم: صدفهای خام در پوسته (12 عدد)، خاویار (150 گرم)، کره (50 گرم)، کرم (2 قاشق غذاخوری)، نمک و فلفل. همچنین ماهی سوپ (300 میلی لیتر)، شامپاین (300 میلی لیتر).

صدف ها را شستشو داده و آنها را با یک چاقوی تیز، با ظروف نگه دار، برای جمع آوری مایع (آب میوه). سپس عضله را که با آن غرق می شوید، بریزید و صدف را بردارید. پوسته ها را به خوبی بشویید و آن را کنار بگذارید.

برای تهیه سس، پور به یک ظرف غذاخوری، از طریق یک مایع غربالگری از پوسته ها، و همچنین ماهی و برنج و شامپاین عبور کنید. شما می توانید ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. این همه تا جوشاندن تا زمانی که حجم سس به 300 میلی لیتر کاهش یابد. سپس کرم را اضافه کنید تا جوش بیاورید. صدف ها سس جوش را برای 1 دقیقه حذف می کنند و آنها را در جای گرم قرار می دهند تا به آرامی خنک شوند.

سس را سیراب کنید و آن را به یک کاسه بریزید، آن را به جوش برسانید. در یک سس گرم، گرفته شده از آتش، اضافه کردن کره و whisk، لرزش تبدیل نمی شود یکنواخت. در این جرم یک شامپاین کمی بیشتر به هوا اضافه شد و به یک سس تبدیل شد.

یک لایه سنگ نمک بر روی ظرف گرم شده قرار دهید. در نمک تجزیه (نیمی از آنها) و قرار دادن در هر صدف. صدف با یک کوزه، و در بالای یک قاشق چای خوری خوری. ظرف را می توان با سبز تزئین کرد. این ظرف کاملا مناسب برای یک میز جشن است.

ولانووی با خاویار

برای تهیه volosts شما نیاز به یک خمیر پف دار آماده ساخته شده است. بشقاب خمیر پف کردن را به سطح 0.5 سانتی متر ضخیم بشویید. بعد، لیوان را از خمیر برش دهید. نیمی از حلقه ها باید باقی بمانند. اما در حلقه هایی که ساخته شده اند، در میانه سوراخ های گرد، به عنوان مثال شیشه ای. خالص روغن با پروتئین، فنجان را با سوراخ چک کنید و 15 دقیقه در فر بپزید. در پخت تمام شده سوراخ وجود خواهد داشت، که در آن شما یک تکه کره و پنیر رنده شده را در بالا با خاویار قرمز قرار دهید. شما می توانید با آب لیمو را به بالا آماده کنید.

سیب زمینی با خاویار قرمز

برای تهیه این ظرف، سیب زمینی کوچک پخته شده (1 کیلوگرم) را بشورید. کرم خامه ای (250 گرم)، 50 گرم خاویار قرمز، کرفس و آب لیمو (با 0.5 لیمو). همه چیز را مخلوط کن این ظرف خنک است. سیب زمینی را با مخلوط به پایان برسانید و پیاز را با پیاز سبز و خاویار (30 گرم) بپزید و روی میز جشن بگذارید.

این ظروف کاملا قشنگ و زیبا هستند.

تخم مرغ پر شده "Holiday"

تخم مرغ (4 قطعه) را بجوشانید و نصف آن را برش دهید. دریافت zheleztki، و مواد پروتئین با خاویار قرمز. پوند زرده و مخلوط با جلبک دریایی. تخم مرغ را روی تخم مرغ قرار دهید و با برگ جعفری تزئین کنید. این استتار بسیار سریع آماده شده است و بسیار خوشمزه است.