- خیار - 4 قطعه
- گوشت خرچنگ - 160 گرم
- سیب زمینی - 2 قطعه
- سس مایونز - 3 عدد. قاشق
- سرکه 3٪ - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- برگ کاهو - 20 گرم
- خامه ترش - 2 فنجان
- جعفری - 10 گرم
- فلفل سیاه و نمک - - برای طعم
سیب زمینی آب پز شده باید به مکعب بریزد. برای تهیه گوشت چرخ شده، گوشت خرچنگ را خرد کرده و با مقدار کمی سس مایونز، سیب زمینی و سرکه مخلوط کنید. فلفل و نمک را به آن اضافه کنید تا بعد از آن کاملا مخلوط شود. خیارها پوست می کنند، به دو قسمت تقسیم می شوند و تمام دانه ها از هر طرف جدا می شوند. حفره به پایان رسید در سبزیجات پر از خرچنگ مالت برداشت شده است. در یک ظرف صاف برگ های کاهو گذاشته می شوند، در بالا - خیار، که با جعفری تزئین شده است.
خدمات: 3-4