ورود به سیستم برای پوست کدو تنبل: خاویار معطر با سبزیجات
کدو تنبل به طور گسترده ای در تهیه ظروف شور استفاده می شود. به عنوان مثال، چنین خاویار می تواند بر روی میز به عنوان یک میان وعده خدمت کند و شما می توانید آن را به عنوان ظرف جانبی برای گوشت یا ماهی استفاده کنید. مزیت مهم این ظرف ساده سازی تهیه آن است.
فهرست مواد لازم:
- کدو تنبل تازه - 1 کیلوگرم
- هویج - 0.6 کیلوگرم
- گوجه فرنگی - 0،6 کیلوگرم
- پیاز - 0.6 کیلوگرم
- سیر - 6-7 دندان
- روغن آفتابگردان - 6 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل، شکر
دستور العمل گام به گام برای خاویار کدو تنبل:
- پیاز، کدو تنبل و هویج زیر شیر کاملا شسته و تمام پوست را از سبزیجات پاک کنید. سیر را بریزید.
- بر روی گوجه فرنگی، برش های کوچک، گوجه فرنگی های گوشتی را با آب جوش و آنها را از فیلم پاک کنید.
- گوجه فرنگی را در یک چرخ گوشت چرخانده و گوجه فرنگی را داخل یک ظرف مناسب قرار دهید. سیر را از طریق مطبوعات بردارید و با پوره گوجه فرنگی مخلوط کنید.
- سپس با ترکیب آنها در یک مخزن جداگانه، سبزیجات باقیمانده را به یک چرخ گوشت بریزید.
- پانل تمیز و خشک را آماده کنید. روغن نباتی را به پایین بمالید، کدو را با پیاز و هویج بگذارید، ظرف را روی اجاق قرار دهید، مشعل را روی یک آتش آهسته بچرخانید. پس از جوشاندن جوش، سیب زمینی پودر را به مدت 20 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.
- سپس ظرف را به پوره گوجه فرنگی، نمک و سس اضافه کنید و آن را به طعم و مزه اضافه کنید، فلفل سیاه را اضافه کنید.
- تخم های کدو تنبل را به مدت 20 تا 30 دقیقه دیگر بخورید، گاهی اوقات تکان دهید، تا سوختن نکنید.
- در حالی که سبزیجات بر روی اجاق گاز خیس می شوند، شیشه ها را با حوض های شستشو و استریل می کنند.
- ظرف آماده شده را به قوطی ها منتقل کنید و آن را رول کنید. برای مثال، در یک انبار یا در یک انبار، سطل ها را در یک مکان تاریک خنک نگه دارید.
خوشمزه و مفید: سیب زمینی پودر شیرین از خربزه و کدو تنبل برای زمستان
کدو تنبل خوشمزه، شیرین و معطر ترکیبی با ترشی قارچ ایجاد یک ظرف با شکوه و بسیار مفید است. این سیب زمینی پودر را می توان به عنوان یک دسر به فرزندان داده، اما مطمئنا این ظرافت همه اعضای خانواده دیگر را خواهم خواند. یک دستورالعمل دقیق برداشت کدو برای زمستان را در نظر بگیرید.
فهرست مواد اولیه برای کدو تنبل:
- کدو تنبل تازه - 1 کیلوگرم
- انواع توت ها از نخود فرنگی - 300 گرم
- شکر - 300 گرم
- آب - 1 لیتر
- دارچین - به مزه
دستورالعمل پخت و پز گام به گام:
- کدو را زیر آب جاری بشویید، پوست را از سبزیجات پاک کنید و دانه ها را خالص کنید.
- یک گلدان آب را روی اجاق قرار دهید، صبر کنید تا مایع به جوش و شکر اضافه شود.
- کدو را با مکعب های کوچک پنهان کرده و آن را در آب جوش قرار دهید.
- کم کردن حرارت گرما را به حداقل برسانید، ظرف را با یک درپوش بپوشانید و سبزیجات را طبخ کنید تا کاملا نرم و ملایم شود. بعد از حدود 30 دقیقه از ابتدای پخت و پز، دارچین کمی را به تابه اضافه کنید.
- در عین حال، سیب زمینی را به یک عصاره گندم بزنید و انواع توت ها را زیر شیر بشویید. سپس آب را از آنها بیرون بیاورید و آن را به ظرفی که در آن کدو تنبل است دم کنید.
- هنگامی که سبزیجات نرمی می شود و بیشتر آب جوشانده می شود، مایع اضافی را از تابه ریختن، کدو را به یک مخلوط کننده منتقل کنید و تا زمانی که پودر شستشو دهید، آن را سفت کنید.
- کوزه ها را با حوضچه ها استریل کنید. سیب زمینی پودر داغ را روی ظروف پاشید، آنها را درون غلاف قرار دهید و آنها را در یک پتو گرم گرم کنید تا کاملا خنک شوند.
- مواد غذایی کنسرو شده را در یک مکان خشک، تاریک و خنک نگه دارید.
طعم روشن: مربا کدو تنبل با مرکبات
برای دوستداران شیرینی، ما دستور غذا برای مربا از کدو تنبل با لیمو و نارنجی برای زمستان ارائه می دهیم. این ظرافت با شکوه با عطر معطر و طعم و مزه آن لذت خواهد برد و رنگ نارنجی ثروتمند، خلق و خو را در هوای ابری بیشتر خواهد کرد. دستور العمل و ظروف عکس در زیر ارائه شده است.
فهرست محصولات مربا:
- کدو تنبل - 1 کیلوگرم
- پرتقال - 1 کیلوگرم
- لیمو - 0،5 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
گام به گام روند آماده سازی مربا:
- میوه های مرکبات را بشویید و بدون از بین بردن پوست، ابتدا در امتداد قسمت اول برش داده و سپس برش ها را برش دهید.
- یک کدو را آماده کنید پوست را از پوست خارج کنید، دانه ها و الیاف را از بین ببرید. سبزیجات را با ورقه های نازک خرد کنید.
- در یک تابه مینا، لایه های لیمو، پرتقال و کدو تنبل را اضافه کنید، هر لایه را با شکر آشامیدنی کنید. ترک مواد برای شب، به طوری که آنها اجازه می دهد آب.
- روز بعد، ظرف را روی یک آهسته قرار داده و ظرف مدت 30 دقیقه را بشویید. سپس قاشق را خنک کن و ظرف را خنک کن.
- بعد از آن دوباره آتش را روشن کنید و مربا را بجوشانید تا کدو کاملا نرم شود.
- در این زمان، از ظروف نگهداری مراقبت کنید. کوزه ها را با حواله ها را بشویید و استریل کنید، و هنگام آماده شدن مربا، آن را در ظروف و لکه ها پخش کنید.
- کوزه ها را با یک پتو گرم گرم کنید تا به آرامی خنک شود. پس از این، قطعات آماده شده از کدو برای زمستان را به انبار یا انبار مجددا تنظیم کنید.