خمیر غنی است

1. آرد را بشویید، آن را نفس کشیدن. شیر خیلی گرم است، درجه 40-45. 2. در شیشه ای مواد لازم:

• شیر - 500 گرم
• تخم مرغ - 5 قطعه
• شکر - 300-350 گرم
• خامه ترش - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
• روغن نباتی - 1 لیوان (یا ذوب کره، مارگارین)
• مخمر خشک - 2 عدد. قاشق
• وانیلین - 1 قطعه (کت)

دستورالعمل

1. آرد را بشویید، آن را نفس کشیدن. شیر خیلی گرم است، درجه 40-45. 2. در یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری قند و مخمر را دفع کنید. بگذارید برای 10-15 دقیقه ایستاده و بیافتد. 3. تخم مرغ با شکر با مخلوط می شود. در جرم اضافه خامه ترش، شیر باقی مانده، وانیلین. نیمی از آرد را به مدت یک بار بشویید و خمیر نیمه مایع را بشویید. یک استارت مناسب اضافه کنید، مخلوط کنید به او اجازه ده تا 15 دقیقه بماند. 4. خمیر را با بقیه آرد بشویید. قرار دادن یک کاسه بزرگ و قرار دادن در حرارت (به عنوان مثال، تکیه بر باتری). نوشتن صعود انجام شده است پس از این، شما می توانید کیک و یا یک کیک بزرگ و یا نان - به همان اندازه خوشمزه است.

خدمت: 5-6