- آب - 1.5 لیوان
- آرد - 4 فنجان
- شکر - 1-2 هنر. قاشق
- روغن نباتی - 0.5 لیوان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- مخمرها - 25-30 گرم
1. آب گرم به دمای 40-45 درجه حرارت. مخمر را مخلوط کرده و در چند قاشق غذاخوری آب با شکر جدا کنید. اگر زمان زیادی داشته باشید، به این مخلوط 1-1.5 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و مخمر را به خوبی "پیاده روی" کنید و مخلوط را به مدت 15 دقیقه در محل گرم نگهداری کنید. اگر زمان وجود نداشته باشد، بلافاصله خمیر را بشویید. 2. نمک را به مخلوط مخمر بمالید، در بقیه آب گرم بگذارید، هم بزنید. 3. خوردن آرد - به طوری که خمیر خواهد بود با شکوه تر. نیمی از آرد را به مدت یک بار بگذارید و خمیر را بشویید. باقی مانده در بخش های کوچک اضافه می شود، کاملا شسته شده است. 4. در پایان، شما نیاز به اضافه کردن کره و یک بار دیگر lazily برای مخلوط کردن خمیر. این نباید بیش از حد شیب دار باشد و به دست نچسبد. انجام شد 5. خمیر را در یک محل گرم قرار دهید و با یک دستمال سفره پوشانید. اجازه دهید تا حدود 20 دقیقه ایستاده باقی بماند. دوباره رو به رو شدن انجام شده است شما می توانید کیک و یا قرار دادن پای در اجاق گاز!
خدمت: 5-6