- کره، ذوب، به علاوه روغن برای فرم - 4 هنر. قاشق
- آرد، به علاوه آرد برای شکل - 5.5 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- شکر گرانول - 2/3 شیشه
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- شیر - 1/3 شیشه
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 3/4 قاشق چایخوری
- نمک - 1 خرج کردن
- لیمو، پوست رنده شده - 1 قطعه
- نارنجی، پوست رنده شده - 1 قطعه
- انگور بنفش کوچک - 300 گرم
- شکر قنادی برای دکوراسیون - - قطعات
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. روغن پخت را روغن کنيد و به آرامي آرد بپاشيد. تخم مرغ را با شکر در 3 دقیقه در میکسر برقی بچرخانید. کره ذوب شده، روغن زیتون، شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، پودر پودر و نمک را به یک کاسه بزرگ بریزید. پوست لیمو و نارنجی را اضافه کنید. خوب به هم بزنید و 10 دقیقه بگذارید تا آرد بتواند مایع را جذب کند. اضافه کردن حدود 3/4 انگور به خمیر. قاشق خمیر را به فرم آماده کنید و بالای آن را با یک اسپاتل صاف کنید. 15 دقیقه بپاشید، سپس با انگور باقیمانده را با آب گرم بپوشانید و 40 دقیقه آنرا بپزید. برای 10 دقیقه سرد عصاره از قالب، قبل از خدمت با قند شیرینی پزی. خدمت در دمای اتاق، کیک را به تکه های نازک بریزید.
خدمات: 8-12