سوپ با میگو ها سوپ کرم خنک و پکیج و خوشمزه با میگو. ظرف یک آماتور است، اما برای توسعه عمومی، سعی کنید طبخ کنید، شاید شما آن را دوست دارید. علاوه بر این، شانس سقوط عشق در این سوپ کرم بسیار بزرگ است. سوپ کرم کرم در ظروف با پوشش تفلون یا پایین ضخامت بهتر است. این سوپ را به خوبی با گردوها و به سادگی با کراکر ها سرو کنید. و حتی بهتر است اگر خودتان را تهیه کنید: روغن زیتون را به سبزیهای پروانکل اضافه کنید و سیر را بشویید، نان سفید نعنا را در روغن ریخته و در یک ماهی تابه سرخ کنید و یا آن را در اجاق خشک کنید. به اعتقاد من، ترکیبی از چنین کلوچه ها با سوپ کرم است که به سادگی بی نظیر است! تهیه سوپ کرم شامل استفاده از یک مخلوط کننده می شود، زیرا تمام سبزیجات باید کاملا خرد شود. به هر حال، شما می توانید این کار را با یک غربال، پاک کردن مواد تشکیل دهنده از طریق آن. این روش پیچیده و ناراحت کننده است، اما قابل اطمینان است، اگر شما تجهیزات خاصی ندارید.
مواد تشکیل دهنده:- منجمد میگو منجمد 200 گرم
- پیاز سفید 1 عدد.
- گوجه فرنگی 4 عدد.
- هویج 1 عدد.
- سیر 3 دندان
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- رزماری خشک 0.25 قاشق چایخوری.
- پونه خشک 0.25 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.25 قاشق چایخوری.
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- گام اول برای ساخت این سوپ، میگو: میگوی پوست کن (اندازه مهم نیست)، گوجه فرنگی تازه، پیاز سفید، هویج، سیر، ادویه جات (پونه، رزماری، فلفل سیاه)، روغن زیتون برای کباب کردن و نمک.
- مرحله 2 بر روی گوجه فرنگی بریده و آب را با آب جوش بریزید. سپس پوست را پوست کن
- گام 3 سیر و ریز ریز کردن پیاز. هویج بر روی یک درخت بزرگ قرار می گیرند.
- مرحله 4 گوجه فرنگی را به مکعب بریزید.
- گام پنجم: در یک کاسه ی خرد شده با روغن زیتون، 2-3 دقیقه سیر را با ادویه جوشان بپزید.
- مرحله 6 سپس پیاز را اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه هویج. سبزیجات برای 3-4 دقیقه سرخ شده.
- مرحله 7 اضافه کردن گوجه فرنگی و سبزیجات به مدت 10 دقیقه.
- گام هشتم: در یک ظرف 3 تا 3 لیتر ظرف پخت و پخت را به آب جوش بیاورید. برای 10-15 دقیقه در گرما کم بخورید.
- گام 9 سپس سوپ را از آتش بریزید و تمام سبزیجات را با یک مخلوط کنید. میگو مخلوط شده را به سوپ کرم اضافه کنید، ظرف را به آتش بیاورید و به مدت 10 دقیقه در دمای کم، حرارت دهید. سوپ سوپ و سبزیجات (کرفس، جعفری).