آیا می خواهید بستگان خود را با یک رمز و راز آشپزی خوشمزه تعجب کنید؟ سپس مطمئن شوید که مربا را برای زمستان آماده کنید. طعم اصلی آن و "ظاهر" کسانی هستند که می خواهند این دسر غیر معمول را ترجیح دهند، به دقت در مورد ترکیب آن فکر کنند. ما شرط می بندیم نه از اولین و یا حتی از بار دوم خانواده شما قادر به تجزیه و تحلیل عنصر اصلی این مربا است! به خصوص اگر شما یک مربای از کدو سبز را با آنابولیک، که به سختی می تواند از یک ظرافت آناسط مشابه تشخیص داده شود. طعم غیر معمول، اما طعم دلپذیر، متفاوت است و مربا کدو سبز با سیب، لیمو، پرتقال، زردآلو خشک، آب میوه. با انطباق این مربا بیشتر شبیه مربا یا حتی مارمالاد است که به آسانی می تواند جوش داده شده و در یک چند منظوره باشد. بهترین دستورالعمل های مربا کدو سبز با عکس ها و فیلم های گام به گام در مقاله های امروز ما یافت می شود.
چگونه یک مربا سبزیجات و تمشک بپزیم - دستور غذا با یک عکس
به طور کلی، شما می توانید با استفاده از تقریبا هر نوع توت - تمشک، توت فرنگی، زغال اخته یا پیاز سبز از آب سبزیجات استفاده کنید. طعم بی نظیر این سبزیجات به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده اضافی را آزمایش کنید که علاوه بر عطر و طعم خوشایند، رنگ ارغوانی تارت را به شما نشان دهد. در مورد چگونگی تهیه مربا از کدو و تمشک در دستور غذا با یک عکس بعدی.مواد لازم برای ترش کردن از سبزیجات و تمشک
- کدو سبز (رنده شده) - 700-800 گرم.
- تمشک - 300 گرم.
- قند - 4 فنجان
- آب -1/2 فنجان
- آب لیمو - 3/4 فنجان
- پکتین - 2 بسته
دستورالعمل گام به گام در مورد نحوه آماده کردن مربا با کدو و تمشک
- قبل از شروع به پخت و پز مربا اسکواش، ما شیشه ها را استریل می کنیم. برای انجام این کار، از یک اجاق گاز گرم تا 100 درجه استفاده می کنیم. برای 15 دقیقه کوره های با دقت شسته شده را درون کوره قرار دهید و در مدت 10 دقیقه پیچ خورده در آب پز را پوشش دهید.
- مروارید من و پوست. بهتر است از سبزیجات به خوبی تهیه شده برای تهیه مربا استفاده کنید، زیرا ظرافت ظاهری آب شیرین است. ما سبزیجات را از پوست و دانه ها پاک می کنیم. ما یک قاشق غذا خوری متوسط را می خوریم و به آرامی رطوبت بیش از حد را فشار می دهیم.
- آب لیمو را اضافه کنید (می توانید جای آن را با آناناس جایگزین کنید)، شکر و کمی آب. مخلوط کنید و صبر کنید تا مخلوط جوش بخورد. بعد از آن، 5-7 دقیقه کباب کنید.
- پکتین را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر طبخ کنید، همه چیز را خوب هم بزنید. سپس ماش را از ورق برداشته و با استفاده از یک مخلوط آب شسته شده به طور کامل همه چیز را خرد کنید.
- تمشک و مالش آن را از طریق یک غربال. شما همچنین می توانید انواع توت ها را با مخلوط کن خرد کنید، و سپس آب را از طریق جگر فشار دهید. آب تمشک را اضافه کنید و دوباره مربا را با یک آهسته کم کنید. به جوش آوردن، هم بزنید، فوم را بردارید. توده ی مخلوط یک بار دیگر برای ترش کردن همگن تر است.
- ما بر روی یخچال های استریل درمان می کنیم، آن ها را مسدود می کنیم و آنها را تا زمانی که کاملا خنک می شوند، تبدیل می کنیم. هنگامی که مارمولک سبز با تمشک برای مدت کوتاهی سرد می شود و در حدود یک روز ایستاده است، به یک ژله معطر ضخیم تبدیل می شود که طعم غیر معمول و رنگ زرق و برق دار دارد!
مربا اسکواش برای زمستان با آناناس - دستورالعمل ساده گام به گام
از لحاظ تئوری، جوش عجیب و غریب از آناناس دشوار نیست، اما همانطور که در عمل نشان می دهد، این لذت ارزان نیست. یکی دیگر از مسائل مربوط به یک مارک کدو سبز با آناناس برای زمستان است - ارزان، ساده و بسیار خوشمزه! و این قابل توجه است که تعداد اندکی از کسانی که این جالب را امتحان می کنند در کدو تنبل با کدو استفاده می شود. تمام جزئیات آماده سازی این مربا معطر بر روی.مواد لازم برای مارمولک کدو سبز برای زمستان با آناناس
- کدو سبز (پوست کنده و برش خورده) - 1، 5 کیلوگرم
- شکر - 1، 3 کیلوگرم
- آناناس زیتون - 1 میوه
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چایخوری.
دستورالعمل گام به گام برای دستور العمل ساده مربای کدو سبز با آناناس برای زمستان
- مورچه ها از پوست و دانه های آفتابگردان پوست منحرف می شوند. 1 سانتیمتر بر سانتی متر کوچکتر بریزید.
- آبجو با آنالایزر را باز کنید و تمام آب را تخلیه کنید. تمام شکر را به آب اضافه کنید و شربت را طبخ کنید.
- بعد از جوشاندن، کدو سبز آماده را آماده کنید، با اسید سیتریک بپاشید و حدود یک ساعت بگذارید. این برای اطمینان از این است که کدو سبز در طول فرآیند پخت و پز سقوط نمی کند.
- تمام شربت از کدو سبز را به هم بزنید و دوباره آن را روی آتش بگذارید. این زمان برای آوردن به جوش لازم نیست، فقط یک گرما خوب و دوباره پر کردن کدو سبز. مجددا به مدت یک ساعت می رویم
- آناناس در همان مکعب های کوچک مانند سیب زمینی بریده می شود. ما سبزیجات و مرکبات را با هم مخلوط می کنیم و آنها را به آتش می فرستیم. پس از جوشاندن جوش، یک ساعت جوش بخورید. ما آن را خاموش و اجازه دهید آن را کاملا خنک.
- دو بار دیگر فرآیند پخت را تکرار کنید. در نتیجه، شربت باید تقریبا به طور کامل جوش داده شود، و جرم خودش تقریبا شفاف می شود. وقتی که کدو سبز خارج از نمک می تواند تشخیص داده شود - مربا آماده است! فقط برای بسته شدن آن روی شیشه های استریل و چوب پنبه باقی مانده است.
مربا خوشمزه از کدو سبز با نارنجی برای زمستان - گام به گام دستور غذا
به عنوان مثال، پرتقال یا لیمو، اغلب برای تهیه یک مرغ خوشمزه از سبزیجات برای استفاده از زمستان از مرکبات استفاده می شود. اما آن را با پرتقال است که مارمولک کدو سبز به نظر می رسد معطر ترین و ظریف است. چگونه یک دستور العمل گام به گام با یک سبد خوشمزه از کدو سبز با نارنجی برای زمستان بخورید.مواد لازم برای یک مربا خوشمزه با کدو و پرتقال برای زمستان
- کدو سبز - 1، 5 کیلوگرم
- شکر -1، 5 کیلوگرم
- پرتقال بزرگ - 2 عدد.
دستورالعمل گام به گام برای دستور غذای خوشمزه از کدو سبز و پرتقال برای زمستان
- ما از پوست کنسرو قارچ تمیز می کنیم و به مکعب های کوچک بریده می کنیم. نارنجی نیز بریده شده است، اما با پوست، استخوان ها را حذف کنید.
- ما پرتقال و کدو سبز را با هم مخلوط می کنیم، با قند قورت می دهیم و هم بزنیم. برای این روز به مدت یک روز در زیر آن قرار دهید.
- روز بعد قرار دادن مربا در اجاق گاز: مخلوط را به جوش آوردن، فوم را بردارید، 15 دقیقه بجوشانید. سپس ما را خاموش می کنیم و منتظر خنک کننده کامل هستیم. ما 3 بار تکرار می کنیم.
- مربا آماده بر روی شیشه های استریل ریخته می شود و با غلاف مسدود می شود.
مربا خانگی با لیمو و پرتقال از سبزیجات - گام به گام دستور غذا
مرغ خانگی از کدو سبز با لیمو و نارنجی می تواند محبوب ترین نسخه این شمعدان عجیب و غریب برای زمستان نامیده شود. به طور ناگهانی، این مربا خیلی شباهت به گلدان قرمز است که در یک شیشه یخ زده است. جزئیات بیشتر در مورد چگونگی طبخ یک مربا شیرین از کدو سبز با لیمو و پرتقال در خانه کمتر است.مواد ضروری برای مرغ خانگی با لیمو، نارنجی و کدو سبز
- کدو سبز -1 کیلوگرم
- لیمو -1 رایانه
- نارنجی -1 رایانه
- شکر -1 کیلوگرم
دستورالعمل گام به گام برای دستور غذا از کدو سبز با لیمو و پرتقال
- اسکواش، پوست کنده و کاشته شده، به یک مکعب کوچک تقسیم شده و با شکر پوشیده شده است. ترک برای 3-4 ساعت.
- مرکبات به همراه پوست، اما بدون چاله، به مکعب های کوچک بریده شده است.
- اولین قاشق چای خوری را با شکر جوشانده تا جوش بدون لیمو و نارنجی. برای 15 دقیقه کباب کنید و قبل از خنک کردن تمیز کنید.
- اضافه کردن لیمو و پرتقال و دومین بار مربا را روی آتش گذاشت. ما منتظر جوشیدن، هم بزنیم و 15 دقیقه دیگر صبر کنیم. ما برای 5-6 ساعت حذف می کنیم.
- این روش را یک بار دیگر تکرار می کنیم. حالا مربا را دم کنيد تا ضخيم شود و رنگ طلایی نزند.
- مربا را روی یک ظرف شیشه ای استریل ریخته و آن را با دم بریزید.
مربا با لیمو، سیب و زعفران خشک شده از کدو سبز در یک دستور العمل چند منظوره - گام به گام
چند متغیر دستیار ایده آل در آماده سازی مربا از کدو سبز، از جمله اضافه کردن لیمو، سیب و زردآلو خشک، به عنوان در دستور زیر است. این اسکواش بافتی بسیار ظریف است و به طعم و مزه روشن است. چگونه می توان یک مربای از کدو سبز را با لیمو، سیب و زعفران خشک کرد؟مواد لازم برای مربا با لیمو، سیب و زردآلو خشک از سبزیجات
- کدو سبز -700 گرم
- سیب - 350 گرم.
- لیمو - 1 عدد.
- عسل -1 شیشه ای
- زردآلو خشک - 100 گرم.
دستورالعمل گام به گام برای کدو تنبل از کدو سبز با سیب، لیمو و زردآلو خشک در multivark
- کدو سبز را از پوست و دانه ها پاک کنید، ابتدا از طریق چرخ گوشت وارد شوید و سپس مخلوط کنید.
- سیب را بدون پوست در یک تکه کوچک بریزید. ما اجازه می دهیم لیمو بدون چاله ها از طریق چرخ گوشت.
- زردآلو خشک را به مدت 10 دقیقه آب جوشانده، سپس آب را تخلیه کنید و همچنین از طریق چرخ گوشت عبور کنید.
- ما اغلب مواد تشکیل دهنده در multivarquet را متصل می کنیم. حالت "Jam" یا "Varka" را انتخاب کنید. زمان پخت 1.5-2 ساعت.
- مربا آماده بر روی کره های تمیز ریخته شده و پوشش داده شده با درب، می تواند نایلون باشد. برای نگهداری چنین ظریف باید همیشه در یخچال یا زیرزمین باشد.