خاویار از کدو سبز برای زمستان - دستور العمل های ساده بدون سرخ کردن و از طریق چرخ گوشت، "انگشتان دست خود را" با سس مایونز و رب گوجه فرنگی در چند منظوره

هزاران نفر از ساکنان تابستانی موفق شدند تصور پایدار داشته باشند که کدو سبز یک گیاه کشت شده نیست، بلکه علف های هرز معمولی است. این نوع کدو تنبل بدون گلخانه ها، کود، مراقبت های مداوم و سخاوتمندانه فست فود می کند. در فصل خوب هر دو در بازار و در باغ سبزی، اسکواش به سادگی هیچ جایی برای قرار دادن - آنها به عنوان مواد تشکیل دهنده اصلی برای نان سبزیجات، سالاد، نخود فرنگی، سوپ پوره، خورش ها، کوزه های پر شده، "قایق" و غیره استفاده می شود. و در پایان فصل برداشت، انواع تنقلات را در بانک ها آماده کنید. نوع اصلی چنین حفاظتی هنوز خاویار از خاکسترها برای زمستان است - آن کاملا در هر شکل و مقدار خورده می شود. خاویار اسکواش می تواند به طور کامل خانگی یا "به عنوان در فروشگاه"، کمی مواد یا با اضافه کردن سس مایونز و رب گوجه فرنگی پخته شده در multivarquet، در یک پخت و پز یا در یک ظرف بدون قبل از سرخ کردن سبزیجات. همه دستور العمل ها به شیوه خود موفق هستند و هر یک از آنها - انگشتان خود را لیس بزنید ...

خاویار از حشره کش در خانه برای زمستان - دستورالعمل گام به گام با عکس

طبق قانون سبک آشپزی، قبل از اینکه شما شروع به آشپزی کنید، ارزشمند است راهنمایی های مفید یاد بگیریم. بنابراین، برای پخت و پز خاویار از سیب زمینی در خانه، بهتر است انتخاب میوه های کوچک از اندازه متوسط، بدون ترک، پوسیدگی و دیگر خسارت. ظرفیت پخت و پز باید با پایین و بالا سمت چپ باشد. و در طول پخت و پز هم بزنید، بهتر است با یک قاشق یا چوب چوبی چوبی. محصول غیر استریل را می توان در یخچال قرار داد تا حداکثر 2-3 روز نگهداری شود. بنابراین، به طور ایده آل خاویار از آب سبزیجات در منزل تحت دستورالعمل گام به گام با یک عکس باید بلافاصله پس از پایان پخت و پز چرخید.

مواد لازم برای تهیه خاویار اسکواش برای زمستان در منزل

• اسکواش تازه - 2 کیلوگرم
• پیاز - 300 گرم
• روغن تصفیه شده - 150 گرم
• گوجه فرنگی آبدار - 500 گرم
• هویج - 300 گرم
• قند - 1 قاشق غذاخوری.
• فلفل زمین - 0،5 قاشق چایخوری
• نمک معمولی - 1 قاشق غذاخوری.

دستورالعمل های گام به گام در دستور العمل برای خاویار داخلی از خاکستر برای زمستان

1. گوجه فرنگی رسیده تازه شسته، خشک شده، به 8 تا 10 قطعه بریزید.

2. کدو سبز را از پوست نازک پاک کنید و به یک مکعب در ضخامت 2 سانتیمتر بریزید.

3. هویج در یک تکه بزرگ میچرخید، پیاز را به قطعه ای از شکل خودسرانه برش دهید.

4. هویج و پیاز خرد شده روی یک آتش سوزی در مقدار مشخص شده روغن سرخ کنید.

5. بعد از 5-7 دقیقه، گوجه فرنگی و کدو سبز را در یک کاسه قرار دهید.

6. خاویار خورش را بدون کاهش دمای حداقل 20 دقیقه بپوشانید. در طول این زمان، مواد تشکیل دهنده کمی نرم شده است.

7. در پایان زمان، نمک، فلفل و قند گرانول را به قطعه با قطعه کار اضافه کنید. پیچ پخت و پز را بکشید و حفره را با یک درب بپوشانید. ظرف مدت 40-50 دقیقه را روی حرارت کم ادامه دهید.

8. خاویار داغ از کدو سبز خرد کن مخلوط کن را به یکنواختی، گسترش در کوره های استریل شده قبلی و رول تحت پوشش. قطعه کار را در داخل خانه بدون نور مستقیم نگه دارید.

خاویار از سبزیجات با سس مایونز و رب گوجه فرنگی برای زمستان - نسخه در منزل

خاویار از کدو سبز با سس مایونز و رب گوجه فرنگی برای زمستان، محبوب ترین و اغلب استفاده می شود دستور العمل های کلاسیک است. برخی از معشوقه ها آن را تغییر می دهند، بسته به سلیقه ها، حالت و مقدار محصولات. مواد سنتی اغلب با سیب های شیرین، فلفل بلغاری، هویج، گوجه فرنگی، قارچ و دیگر محصولات در مخازن اضافه می شوند. اما حتی دستورالعمل استاندارد برای خاویار با سس مایونز و گوجه فرنگی بسیار موفق است که بدون هیچ گونه تغییری، همچنان در کنار سایر موقعیت های پیشرو قرار دارد.

مواد لازم برای تهیه خاویار خانگی با رب گوجه فرنگی و سس مایونز

• کدو سبز کوچک - 6 کیلوگرم
• پیاز خرد شده - 1 کیلوگرم
• رب گوجه فرنگی روشن - 0،5 میلی لیتر
• روغن تصفیه شده - 200 میلی لیتر
• شکر تصفیه شده - 4 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 500 میلی لیتر
• نمک معمولی - 2 قاشق غذاخوری.
• اسانس سرکه 70٪ - 4 قاشق غذاخوری.
• فلفل سیاه سیاه - 1 قاشق غذاخوری.

دستورالعمل های گام به گام در دستور غذا برای خاویار از سبزیجات با سس مایونز و رب گوجه فرنگی برای زمستان

1. پوست کنجد از پوست سبز و برش. پیاز را به 6 تا 8 قسمت بریزید. سبزیجات را در چرخ گوشت چرخان کنید.
2. توده را در یک تابه بگذارید و قطعه کار را به مدت 2 ساعت به طور متوسط ​​آتش بزنید. تخم مرغ را از ساعت به ساعت مخلوط کنید.
3. رب گوجه فرنگی، روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کرده و به خورشید ادامه دهید.
4. بعد از 20 دقیقه، سس مایونز را در یک کاسه قرار دهید، آن را مخلوط کنید.
5. پس از نیم ساعت، رگ را از آتش بکشید و خاویار داغ را در کوزه های تمیز با بخار رول کنید.

خاویار خانگی ماهی قزل آلا - دستور العمل های ویدئویی

خاویار خانگی خردل یک محصول مفید و کم کالری است که به راحتی توسط بدن جذب می شود و به طور مطلوب برای تغذیه رژیم مناسب است. این کاملا پروتئین، چربی و کربوهیدرات را متعادل می کند و حداقل کالری به شما اجازه می دهد از پخت و پز لذت ببرید، حتی برای افراد دیابتی، افرادی که دارای وزن بیش از حد، اختلالات دستگاه گوارش و غیره هستند. با توجه به غلظت بالا آهن، فلوئور، مس، فسفر، پتاسیم، فیبر و ویتامین ها، خاویار داخلی از کدو سبز نه تنها طیف وسیعی از منوی زمستانی را گسترش می دهد بلکه بدن را با مواد مفید تغذیه می کند. دستورالعمل دقیق ویدیو را برای آماده سازی آن مشاهده کنید و یک میان وعده خوشمزه برای زمستان بخرید:

خاویار خوشمزه از کدو سبز برای زمستان چند منظوره - دستور العمل در خانه

خاویار خیار در بسیاری از کشورهای جهان محبوب است. اغلب سبزیجات با سایر سبزیجات مناسب، ادویه جات ترشی جات، نمک، سبزی، روغن، و سپس تحت درمان با حرارت قرار می گیرند. اگر شما آن را برای زمستان در یک multivark آماده کنید، به خصوص ظریف ظریف از کدو سبز می شود. با استفاده از این دستگاه، نیازی به خردل خرد کردن طولانی نیست، که به طور قابل توجهی بر سرعت پخت و کیفیت و کیفیت محصول پایان می یابد. اگر به خاویار خوشمزه از قارچ ها برای زمستان در چند رنگ علاقه مند هستید، دستورالعمل گام به گام آشپزی را بخوانید.

مواد لازم برای آماده سازی خاویار داخلی از سبزیجات برای زمستان در چند منظوره

• کدو سبز (می تواند قدیمی باشد) - 500 گرم
• گوجه فرنگی ضخیم - 2 قاشق غذا خوری
• هویج - 2 عدد.
• پیاز خرد شده - 2 عدد.
• فلفل زرد یا سبز بلغاری - 1 عدد.
• نمک - 1 قاشق چایخوری.
• روغن (می تواند زیتون) - 4 قاشق غذاخوری.
• قند - 1 قاشق چایخوری

دستورالعمل گام به گام در دستور العمل خاویار خانگی برای زمستان برای multivarka

1. پیاز و هویج پخته شده به مکعب بریزید، همراه با روغن در multivarka کاسه. 20 دقیقه در حالت "پخت" بخورید.
2. پوست زردچوبه و برش. از فلفل بلغاری، هسته را با دانه برداشته، گوشت را به نوار بریزید. سبزیجات را در کاسه را به کباب اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه دیگر، گاهی اوقات تکان دهید.
3. پس از گذشت زمان، رب گوجه فرنگی، شکر و نمک را در آماده سازی قرار دهید. حالت را به «خنک کردن» تغییر دهید و تخم مرغ را برای 50 تا 60 دقیقه ترک کنید.
4. در سیگنال multivarker، توده گرم را به یک کاسه منتقل کنید و با یک مخلوط آب شیرین مخلوط کنید. سپس به قوطی های استریل و مهر و موم برای زمستان با کلید غروب آفتاب انتقال دهید. اسفناج خانگی را در یک کابینت، انبار و یا در بالکن سایه ای نگهدارید.

خاویار از سبزیجات برای زمستان به عنوان در فروشگاه - یک گام به گام دستور العمل در خانه

هر دستور غذای GOST استاندارد است. غذاهای پخته شده با استفاده از آنها دارای طعم کامل و ترکیب بی ضرر هستند. از جمله این امکان وجود دارد که خاویار خاویار برای زمستان، مانند فروشگاه. اما نه این که امروز بازار پنجره ها را پر می کند، بلکه واقعی است - شوروی. اگر از کودکی به دلخواه های طبیعی دلتنگ هستید، خاویار از سبزیجات برای زمستان به عنوان یک فروشگاه، یک گزینه ایده آل است.

مواد لازم برای تهیه خاویار خانگی از سبزیجات به عنوان در فروشگاه برای زمستان

• کبد متوسط ​​- 1 کیلوگرم
• رب گوجه فرنگی ضخیم - 80 گرم
• روغن نباتی - 50 گرم
• پیاز پوست کنده - 40 گرم
• هویج - 60 گرم
• ریشه کرفس - 20 گرم
• قند دندانی - 1 قاشق چایخوری.
• نمک یددار نشده است - 1.5 قاشق چایخوری.
• فلفل - 1 قاشق چایخوری

دستورالعمل گام به گام در دستور غذا خاویار اسکواش هر دو در فروشگاه در خانه

1. سبزیجات شستشو می دهند، پوست را برداشته، خمیر را به فریزر 1.5 سانتی متر بریزید. سبزیجات را در حرارت بالا بپاشید تا پوسته تردید تشکیل شود.
2. پیاز، هویج و ریشه کرفس کرفس، و سپس - سرخ کردن در روغن، پس از کدو سبز.
3. ترکیب تمام سبزیجات، روغن را از ماهی تابه به آنها بریزید و خاویار را با یک مخلوط آب زیرزمینی خرد کنید.
4. توده همگن را در یک ظرف پودر ضخیم قرار دهید، فصل را با نمک، فلفل و پوشش را با رب گوجه فرنگی بپزید. تخم مرغ را به مدت 30-40 دقیقه در دمای کم حرارت دهید.
5. کاملا شستشو قوطی نیم لیتری با آب جوش. در یک ظرف، خاویار داغ را "به عنوان در فروشگاه" گسترش دهید و آن را تا زمستان با غلاف قلع بگذارید.

خاویار از کدو سبز توسط یک چرخ گوشت برای زمستان - یک دستور ساده بدون سرخ کردن

آماده سازی خاویار از سبزیجات برای زمستان از طریق یک چرخ گوشت برای یک دستور العمل ساده بدون سرخ کردن، بیهوده به نظر نمی رسد که بیشتر سواد و بی خطر باشد. روغن نباتی که در سرخ کردن محصولات مورد استفاده قرار می گیرد، تحت تاثیر دما، باعث ایجاد سرطان زایی مضر می شود که تأثیر منفی بر سلامتی دارد. علاوه بر این، در طول پخت و پز، سبزیجات چربی اضافی را جذب می کنند که به طور قابل توجهی باعث افزایش میزان کالری قاشق می شود. سریع تر، آسان تر و ارزان تر است برای ذخیره یک میان وعده های سبزیجات با قبل از fretting و یا عقیم سازی. در حمایت از این - خاویار از کدو سبز از طریق یک چرخ گوشت برای زمستان در یک دستور ساده بدون سرخ کردن.

مواد لازم برای تهیه خاویار از قارچ ها از طریق چرخ گوشت در منزل

• اندازه متوسط ​​قارچ - 3 عدد.
• هویج - 600 گرم
• سیب ترش نیست - 400 گرم
• پیاز - 400 گرم
• گوجه فرنگی خرد شده - 2 کیلوگرم
• فلفل زرد شیرین - 500 گرم
• فلفل معطر - 12 عدد.
• برگ لورل - 3 عدد.
• نمک و شکر دانه ای

گام به گام دستور العمل دستور العمل خاویار خانگی از طریق یک چرخ گوشت بدون سرخ کردن

1. تمام سبزیجات تازه (به جز پیاز (شستشو، تمیز کردن و چرخش به یک چرخ گوشت
2. توده ای را در گرمای متوسط ​​در یک ظرف پودر عظیم قرار دهید.
3. پیاز ریز ریز کردن و سرخ کردن در روغن نباتی. پیاز سرخ شده را در یک لیوان سبزیجات قرار دهید.
4. ادویه جات را برای آماده سازی اضافه کنید و نیم ساعت آن را بجوشانید.
5. تخم مرغ را روی ظرف های تمیز پخش کرده و هر یک دقیقه در آب جوش به مدت 30 دقیقه استریل کنید.
6. خاویار خانگی خوشمزه را با یک کلید رول کنید، دموی پایین را بچرخانید، پتو گرم کنید.

خاویار از خاکسترها "انگشتان دست خود را" برای زمستان: دستور العمل های ویدئویی

امروز کدو سبز در سراسر جهان محبوب است. اما 5000 سال پیش، نوع بوته کدو تنبل تنها در مکزیک شناخته شد، جایی که دوره طولانی باقی مانده بود. اولین اشاره به کشت و تهیه کدو سبز در اروپا به آغاز قرن شانزدهم می رسد. از آن زمان تا کنون گیاه کاملا کشت شده است و شیوه های پردازش و برداشت آن با صدف افزایش یافته است. بهینه در میان آنها هنوز هم آماده سازی خاویار خوشمزه داخلی از خاکستری "لیزیدن انگشتان دست خود را" برای زمستان. اسنک مورد علاقه خود را از بومیان اتحاد جماهیر شوروی سابق و در حال حاضر رتبه TOP از محبوب ترین حفاظت از روسیه را ترک کند. برای اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی تهیه خاویار از کدو سبز "لیزیدن انگشتان دست" خود را برای زمستان، دستورالعمل های ویدئویی را ببینید. خاویار از کدو سبز برای زمستان، پخته شده با رب گوجه فرنگی و سس مایونز در multivark - این فقط غذای فصلی خوشمزه نیست، بلکه بخشی اجباری از رژیم غذایی افرادی که مراقب سلامتی خود هستند. اسکواش خانگی با توجه به دستور العمل های عکس تهیه شده است، برای مدت زمان زیادی ذخیره می شود و فورا از روی میز جدا می شود.