تسارا: انواع مرغ را از خانه های گوشت گاو تهیه کنید

در روسیه، خربزه خربزه به عنوان نخبه شناخته شد. حتی یک نوع چک برای تسلط در آشپزی وجود داشت: یک مهماندار واقعی باید قادر به تهیه مربا از انگور زغال اخته بود، در هر توت یک خرده تخم مرغ پنهان شده بود. بعید به نظر می رسد که زنان مدرن بتوانند از این ویژگی ها برخوردار باشند، اما طبق دستور العمل های ما، مرغ خوشمزه از انگور فرنگی تحت قدرت مطلق هر معشوقه است.

مربا کلاسیک از انگور فرنگی - گام به گام دستور العمل

بیایید با نسخه کلاسیک شروع کنیم، که یکی از ساده ترین دستورات مرغ از انگور فرنگی است. این سطح بالای مهارت های آشپزی و مواد غیر معمول نیاز ندارد. این بسیار ساده است، اما فوق العاده خوشمزه است.

مواد لازم:

• گشنیز - 1 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم
• آب

دستورالعمل گام به گام:

ما توت ها را میشکنیم و آنها را از دم میشکنیم. این کار با قیچی های معمولی راحت تر است.

انگور را به یک تابه عمیق انتقال دهید و آن را با آب پر کنید تا کاملا توت ها را پوشش دهد.

در یک آتش آهسته، مخلوط را به یک جوش آورده، فراموش نکنید که توت ها را با یک قاشق چوبی به هم می زنند.

به محض این که جوش مخلوط شود، قند را به یک ظرف پودر ریخته و کاملا مخلوط کنید.

دوباره، به جوش بریزید، کف را بردارید و آتش را خاموش کنید.

مربا آماده یخ می شود و می توان آن را به یخ بریزید. اگر می خواهید یک تطابق ظریف تر از انواع توت ها را بدست آورید، می توانید آن را از طریق یک غربال بریزید.

مرغ سلطنتی از انگور فرنگی - گام به گام دستور العمل

آبجو "کینگ" از انگور فرنگی به دلیل طعم عالی آن، به ارمغان آورد از بالاترین ستایش، حتی از پادشاه. این یک نوع پیچیده تر از آماده سازی توت ها است، اما ارزش همه تلاش است. پس از همه، به عنوان یک نتیجه، شما یک درمان فوق العاده مرطوب، معطر و خوشمزه دریافت خواهید کرد.

مواد لازم:

• خربزه - 2 کیلوگرم
• برگ گیلاس - 200 گرم
• قند دندانی - 2 کیلوگرم
• ودکا - 100 میلی لیتر؛
• وانیل - 1 قاشق چایخوری.
• اسید سیتریک - 2 قاشق چایخوری.
• آب

دستورالعمل گام به گام:

1. برای شروع، انگور فرنگی من و دم دمش را بردارید. ما هر میوه را برش می دهیم و دانه ها را می بریم، آنها را فشرده می کنیم. توت ها را در یک کاسه قرار دهید و آب بسیار سرد را بشویید. آب در یخچال پیش از خنک شدن به مدت 6-7 ساعت می باشد.
2. برگ های گیلاس زیر آب جاری می شود، 1 لیتر آب ریخته و اسید سیتریک اضافه کنید. ما آن را روی آتش قرار داده و صبر کن تا مخلوط جوش بخورد. براث باید 5 دقیقه بیشتر جوش بخورد، بعد از آن باید بیان شود.
3. ما قارچ را به سوپ گیلاس اضافه می کنیم، آن را روی آتش قرار داده و طبخ می کنیم تا شکر به طور کامل حل شود.
4. ودکا، وانیل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. توت ها از انگور فرنگی با مخلوط حاصل می شود و اجازه دهید نیم ساعت دیگر بماند.
6. ما مربا را از آفتابگردان بریزیم و به جوش برسیم. ما برای 10 دقیقه طبخ می کنیم
7. در کوزه های استریل شده، ما را داغ تر می ریخته و بلافاصله رول.

مربا خام از gooseberries با نارنجی - گام به گام دستور غذا

اگر شما پرتقال را اضافه کنید، میوه فوق العاده معطر و شیرین خوشمزه از انگور فرنگی به دست می آید. مرکبات به ارغوانی آسان می رسند، و رنگ ظرافت بسیار زیبا می شود - کهربا-زمرد. اما نکته اصلی این است که این مربا نیازی به عملیات حرارتی ندارد که موجب صرفه جویی در زمان و تلاش می شود.

مواد لازم:

• پرتقال - 2 عدد.
• قند - 1.3 کیلوگرم
• گشنیز - 1 کیلوگرم

دستورالعمل گام به گام:

1. Gooseberries شسته و پاک شده از دم. ما استخوان ها را قطع و حذف می کنیم.
2. همین کار را با پرتقال انجام می دهد، آن ها را از روی پوست تمیز می کند.
3. در مخلوط کن ما میوه های مرکبات و انواع توت ها را به حالت پوره می بریم.

   به توجه! میوه را خرد کنید و می توانید از یک چرخ گوشت استفاده کنید. برای انجام این کار، 2-3 بار آن را پرتقال و انگور فرنگی کنید.

4. شکر را به مخلوط اضافه کنید.
5. ما برای انحلال کامل شکر منتظر ماندیم، چند ماه بعد مربا را ترک کردیم. دوره ای هم بزنید
6. مربا را داخل کوزه های استریل قرار دهید و با دم بپوشانید. ما در یخچال قرار داریم

مرغ از انگور "Emerald" - دستور العمل گام به گام ویدیو

مزیت اصلی این نوع مربا از انگور فرنگی رنگ آن است. برای اینکه آن را واقعا زمرد، شما باید از انواع نابالغ استفاده کنید.