تغذیه به عنوان بخشی از یک شیوه زندگی سالم

اگر یک فرد عاشق دیوانه شیرین باشد و سبزیجات را تحمل نکنند، از دست دادن وزن دشوار خواهد بود. چه کاری می توانم انجام دهم تا حتی با هر دو برابر باشد؟ شاید، برای درک ریشه های این رابطه. هر یک از ما دارای عادت ها و ترجیحات طعم است. آیا با این موافق هستید؟ البته و اکنون حدس می زنم در چه سنی شروع به ظاهر شدن. آیا یک سال فکر می کنید؟ وقتی همه بچه ها شروع به غذا دادن به بزرگسالان می کنند؟ نه، حتی قبل از آن. بعضی از سلیقه ها شما یاد گرفتید و به یاد می آورید زمانی که هنوز تولد نداشتید، زمانی که مادر شما هنوز شما را حمل می کرد. و این شواهد علمی است. اما ابتدا کمی درباره ژنها صحبت کنید، زیرا ... ظاهرا توانایی تشخیص و پذیرش طعم دلپذیر شیرین، ژنتیکی است. تغذیه به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم موضوع مقاله است.

برچسب های طبیعت

طعم های شیرین و تلخ "علامت های" خاصی هستند که طبیعت آنها را برای انسان ها عرضه می کند. شیرین به جمع آوری های اولیه درباره گلوکز اشاره کرد - منبع انرژی لازم برای کار مغز و عضلات، تلخ هشدار داد که این گیاه احتمالا سمی است. گیرنده های طعم دهنده ای که به شیرین واکنش نشان می دهند در هنگام ابتلا به شیر مادر شروع به کار در نوزاد می کنند (که کمی شیرین است). با این حال، حتی قبل از اولین تغذیه، قبل از تولد، در حالت پیش از تولد، جنین در حال حاضر قادر به تشخیص سلیقه های مختلف است. در طول مطالعه پویایی بلع جنین های جنینی، متوجه شدیم که در پاسخ به معرفی مواد شیرین و شور به مایع آمنیوتیک، نوزاد آینده شیرینی ها را ترجیح داد. در حال حاضر در اولین ساعات زندگی، نوزادان مشخص می کنند که می توانند میان سلیقه ها متفاوت باشند. شیرین باعث می شود آنها عضلات صورت و حرکات مکیدن را آرام کنند، ترشح می کنند - گریز از نارضایتی. در پاسخ به تلخ، علاوه بر گریماس، کودک نیز زبان را به حال خود رها می کند، مانند چیزی که چیزی را از دهانش می کشد. اما توانایی ژنتیکی برای تشخیص طعم نه تنها مکانیسم است که ترجیحات ما را شکل می دهد و آنها را کنترل می کند. به طور خاص، دیگران توضیح می دهند که چرا یکی از دو نوزاد به یک دندان شیرین تبدیل می شود و دیگری نمی باشد. بیایید با این شروع کنیم ... تنظیمات طعم دهنده نوزاد آینده، رژیم غذایی مادرش را تشکیل می دهد.

شام مامان

مایع آمنیوتیک که در آن کودک شنا است، نوعی "گزارش" در مورد همه چیزهایی است که یک زن خورد. و با این "رکورد" میوه به طور مداوم می داند یکدیگر. علاوه بر این، محتوای آن را به یاد می آورد. بنابراین، در کار یک گروه بین المللی دانشمندان به ریاست V. Schaal، نوزادان مورد بررسی قرار گرفتند، مادران آنها در دوران بارداری آن ها را می خوردند. نوزادان آنها به طور صددرصد بوی خاصی واکنش نشان دادند، بر خلاف آن بچه هایی که والدین آنها در دوران بارداری از آپیس استفاده نکردند، این بوی ها بو را دوست نداشتند. برای مطالعه دیگری که در ایالات متحده در مجله Pediatrics در سال 2001 منتشر شد، دانشمندان زنان را در سه ماهه آخر بارداری به سه گروه تقسیم کردند. مادران گروه اول آب شراب هویج و بعد از تولد کودک را بخورند. وقتی بچه ها رشد کردند تا 5-6 ماه، دانشمندان چگونگی فرنی را با هویج درک کردند. بدتر از همه، نوزادانی از مادران گروه سوم، یعنی افرادی که آب آلبالو نداشتند. و حداقل منفی احساس طعم هویج بچه ها از مادران که در طول بارداری آب شربت آب گوجه فرنگی، و در دو ماه اول تغذیه - آب. موقعیت متوسط ​​توسط فرزندان گروه دوم اشغال شد که مادران آنها در سه ماهه آخر آب مصرف کرده و در دو ماه اول تغذیه - آب هویج. به عبارت دیگر، به یک ظرف مفید - یک فرنی با هویج - آسان تر بود که به بچه هایی که با طعم و مزه این ریشه در دوره قبل از زایمان و در اولین ماه تغذیه آشنا بودند، استفاده شود.

از دهم تلاش

نوزاد شیردهی یا تغذیه مصنوعی است. پستان - ویژگی های طعم و مزه رژیم غذایی را نشان می دهد و کودک را از ایده های مختلف طعم های موجود مطلع می کند. مصنوعی - "یکنواخت" به لحاظ طعم و مزه و فقط طعم فرمول را معرفی می کند. این مبنای این فرض است که نوزادانی که در هنگام شیر دادن بزرگ شده اند، طعم غذاهای جدید را بهتر می کنند. و هنرپیشه ها، با تجربه خود در مورد تغذیه "یکنواخت"، اغلب با نوآوری منفی ارتباط دارند. و این توسط پژوهش تایید شده است. در یکی از آنها، سالیوان و توس، واکنش کودکان نوپا به معرفی یک سبزی به رژیم غذایی مورد بررسی قرار گرفت و نسبت دو گروه، کودکان شیرده و مصنوعی مقایسه شد، و به این ترتیب کودکان از گروه اول بیشتر احتمال داشتند سبزیجات را قبول می کنند در اولین جمله، اما تحت یک شرط: اگر مادر پرستار خود را به طور منظم خوردن، دوره معرفی مواد غذایی تکمیلی، زمانی که همراه با شیر مادر یا مخلوط کودک شروع به گرفتن سیب زمینی پخت - سبزیجات، میوه، گوشت - برای تشکیل تنظیمات طعم آینده مهم است. می گویند "احمق برای سبزیجات می تواند بسیار دشوار است - فریاد زدن ناخوشایند و او را از دهان خود را طعم ناشناخته است، هر چند بسیار مفید برای او در حال حاضر و مهم است برای شکل او آینده شکل. برخی از ترفندهای است که کمک می کند تا بچه ها را با غذا آنها باید بارها و بارها پیشنهاد شوند - تا 10 تا 12 بار، هر بار تلاش برای سبزیجات را افزایش می دهد، این در تحقیقات جدی علمی اثبات شده است. علاوه بر این، طبق نظر اکثر دانشمندان، اولویت مهم است: اولا خوراک هستند سیب زمینی پخت و پز سبزیجات یا غلات بدون قند و فقط پوره میوه. از آنجا که میوه شیرین تر است، و با داشتن آنها rasprobovav، کودک بیشتر احتمال دارد از سبزیجات و غلات خودداری کنند. اما اکنون، پس از رشد، او شروع به خوردن از یک میز معمولی می کند و زمان عامل بعدی می آید. سنت ها و عادت های غذائی خانواده نیز مزایای طعم ما را تشکیل می دهند.

راه حل های بزرگسالان

شما می توانید به همان اندازه که دوست دارید سبزیجات و غلات مفید باشد، اما اگر بزرگسالان آنها را نداشته باشند، به احتمال زیاد، فرزندان آنها هم نخواهند خورد. و نگرش مثبت نسبت به این ظروف نمی تواند به اندازه کافی شکل گرفته باشد. اگر شیرینی ها در خانه ترجمه نشوند، اگر کودک یک آب نبات یا یک کیک را دریافت کند، هنگامی که او توانایی نگه داشتن آنها را در دست خود و دهان خود را به ارمغان می آورد، می توان به راحتی فرض کرد که او به عنوان دندان شیرین رشد می کند. همچنین چه اتفاقی می افتد؟ معلوم می شود که فرد بالغ آگاهانه بر شکل گیری تنظیمات طعمش تاثیر نمی گذارد. ژن ها تحت تاثیر قرار گرفتند. تحت تأثیر رژیم غذایی و شرایطی که مادر پرورش دهنده آن زندگی می کند. تأثیر انتخاب نوع تغذیه - قفسه سینه یا مصنوعی، که از فردی که ما در مورد آن صحبت می کنیم بستگی ندارد. تأثیر جذابیت، زمان بندی و توالی معرفی آن، سنت تغذیه در خانواده. و اکنون چه می تواند انجام دهد، وقتی همه چیز برای او و بدون او تصمیم می گیرد؟ او می تواند عادت های طعم و ترجیحات خود را آگاهانه تغییر دهد. عشق دیوانه ای برای شیرینی اعتیاد به مواد مخدر نیست، این تنها یک انتخاب نامطلوب برای این نوع محصولات است. دوست ندارم برای سبزیجات یک حکم زندان نیست، درخواست تجدید نظر یک موضوع نیست، بلکه یک مشکل است که می تواند حل شود. اگر یک انگیزه برای از دست دادن وزن وجود داشته باشد، اگر ضرورت آن متوجه شود، همه چیز به پایان خواهد رسید، و اشتباهات دوران کودکی - کلیشه های رفتار نادرست خوردن - می تواند تصحیح شود.