- پاستا Gemelli - 450 گرم
- برای پر کردن: خردل دانه ای - 2 هنر. قاشق
- شراب سفید یا سرکه شراب - 2 Art. قاشق
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- برای پر کردن سبزی: پیاز شیرین - 1 قطعه
- کدو سبز کوچک - 2 قطعه
- لوبیا - 240 گرم
- اسفناج - 90 گرم
- پیاز سبز - 1 قطعه
- برگ ریحان - 1/4 فنجان
در یک کاسه متوسط، خردل و سرکه را بشویید. ضرب و شتم به آرامی، 1/4 فنجان کره اضافه کنید. فصل با نمک و فلفل. کنار گذاشتن با توجه به دستورالعمل های بسته، حدود 8 دقیقه، پاستا را در یک ظرف بزرگ با آب نمکی آب جوش بشویید. آب را از بین ببرید و ماکارونی را به تابه برسانید. کنار گذاشتن در همین حال، 2 قاشق غذاخوری باقی مانده از روغن را در ظرف پخت بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید، حدود 4 دقیقه سرخ کنید. کدو سبز را اضافه کنید. پخت و پز، هم زدن، حدود 4 دقیقه. حبوبات و اسفناج را اضافه کنید، آن را بپزید و آن را تا 2 دقیقه صبر کنید. از گرما خارج شود، با پیاز سبز و ریحان مخلوط کنید. پاستا را همراه با پانسمان اضافه کنید، هم بزنید. ظرف را گرم یا در دمای اتاق قرار دهید.
خدمات: 4