- روغن کنجد - 1/2 قاشق چای خوری
- روغن کانولا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 3 دندان
- زنجبیل تازه - 1 عدد. قاشق (خرد شده)
- هویج - 2 قطعه (برش)
- ساقه کرفس - 2 قطعه (برش)
- شلوت - 2 قطعه (خرد شده)
- ترکیه مرتب - 500 گرم (می توان استفاده کرد و مرغ)
- شاه بلوط خیس شده - 1 قطعه (می تواند)
- یک دسته پیاز سبز - 1 قطعه (برش)
- سس صدف - 2 هنر. قاشق
- سس سویا - 3 مورد. قاشق
- سس ماهی - 1 قاشق چای خوری
- سس داغ - 2 مورد. قاشق
- سس تایلندی داغ - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- سالاد - 1 قطعه (یا کلم)
ابتدا پیاز، فلفل قرمز و سیر را بریزید. زنجبیل رنده شده آب از آبگوشت ها را تخلیه کنید. و ریز ریز کردن قلب کاهو را بریزید و آن را در آب سرد بشویید. کاسه ای را بر روی حوله قرار دهید و آنرا خشک کنید. ترکیبات باقیمانده (به جز روغن کنیا) را در یک کاسه ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید پودر تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن کلزا را در آن حرارت دهید. پیاز را اضافه کنید و تا نیمه شفاف (4-5 دقیقه) سرخ کنید. زنجبیل و سیر را اضافه کنید. برای 1-2 دقيقه کوک کنيد. اضافه کردن چاشنی ... و طبخ تا آن را تبدیل به قهوه ای است. فلفل و زعفران را اضافه کنید ... چند دقیقه صبر کنید. سس را اضافه کنید هم بزنید و چند دقیقه صبر کنید. برگهای جدا از کاهو. یک قاشق غذاخوری گرم اضافه کنید ... بر روی یک کاه برگ و با سبزیجات برای زیبایی تزئین کنید. سالاد را کمی مرتب کنید، بنابراین راحت تر آن را بر روی یک ظرف قرار دهید. خدمت گرم شایان ستایش
خدمات: 4