پلوها در ترکیه در غذاهای ترکی، پلوها به عنوان یک ظرف سفارشی سرو می شود که می تواند با سوپ های مختلف یا به سادگی با ماست خدمت کند. این دستور العمل آن را بسیار خوشمزه و رضایت بخش می سازد. اگر قبلا تمام پلوف را از برنج سعی کرده اید، آنگاه در همان زمان با آزمایشگاه بلغور آزمایش می شدید. به خصوص در حال حاضر می توان آن را در تقریبا در هر سوپر مارکت و یا فروشگاه آنلاین خریداری شده است. آزمایش موفقیت آمیز!
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 300 گرم
- بلغور 250 گرم
- نخود (نخود) 200 گرم
- آب 500 میلی لیتر
- پیاز 1 عدد.
- روغن آفتابگردان غیر روغن شده 30 میلی لیتر
- نمک اضافی 1 پینچ
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه یک گلوله از بلغور، نخود، بلغور، آب، مرغ بدون استخوان (فیله)، پیاز، روغن آفتابگردان برای سرخ کردن، نمک، فلفل به مزه آماده می شود.
- مرحله 2 فیله مرغ قبل از جوشاندن، به قطعات تقسیم شده و با پیاز سرخ کنید.
- گام سوم: ما ریختن بلغور به آنها و سرخ کردن آنها تا زمانی که بلغور همه مایع را جذب کند.
- گام چهارم: نخود فرنگی، نمک، فلفل را به سلیقه اضافه کنید.
- مرحله 5: آب را بپوشانید، روی آن را بپوشانید و 25 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. در این فرآیند، درب را برداشته ایم، ما چیزی را لمس نمی کنیم.
- مرحله 6 اره به پایان رسیده است. هنگام خدمت، توصیه می شود با دارچین زمستانه پاشید. شایان ستایش!