دسر شکلات Brownie نماد روشن از غذاهای آمریکایی است، یک دسر که نام خود را به خاطر رنگ قهوه ای خاص خود به دست آورد! شکلات یک رنگ متفاوت بسیار دشوار است، زیرا هر یک از اجزای اضافی بعید است "رنگ" شکلات را "شکستن"، از آنجا که شکلات برای دسر لازم نیست کمی! دستور غذاها بسیار زیاد است و بسته به ویژگی های آن می تواند قوام کوکی، کیک و یا کیک را داشته باشد. دسر پخته شده در شکل مستطیلی ساخته شده و به مربع های کوچک تقسیم می شود. امروز ما یک دستور العمل برای Brownie با اضافه کردن توده پنیر را ارائه می دهیم. این دسر را به صورت مرمر ظاهر می کند و یک یادداشت حاوی اسطوخودوس را اضافه می کند. مطمئن باشید که گردو بزرگ خرد شده و شکلات سیاه را اضافه کنید! به طور کلی، دسر برای تهیه بسیار دشوار نیست و با طعم بسیار غنی از شکلات به دست می آید - برای خبرنگاران واقعی این ظرافت، جادو فقط پیدا کردن است!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 200 گرم
- شکر 250 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- شکلات سیاه 200 گرم
- کره 250 گرم
- گردو 60 گرم
- پودر کاکائو 35 گرم
- پودر پخت 1.5 قاشق چایخوری.
- 200 گرم گندم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شکر 75 گرم
- مرحله 1 برای تهیه دسر، شکلات سیاه، تخم مرغ، آرد، پنیر، شکر، کره و گردو را مصرف کنید.
- گام 2 با پر کردن شروع کنید: ترکیب پنیر، شکر و 1 تخم مرغ را هم بزنید.
- مرحله 3 همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- مرحله 4 در یک حمام آب، شکلات و کره را ذوب کنید.
- مرحله 5 جرم باید تبدیل به یکنواخت شود، اما آن را به جوش آوردن نیست.
- مرحله 6 شکلات را به یک کاسه عمیق ریخته و اجازه دهید 3-5 دقیقه خنک شود. سپس تخم مرغ و شکر را اضافه کنید - همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- گام به گام با شلاق زدن، یک قسمت از آرد، کاکائو و پودر پخت را اضافه کنید.
- گام 8: گردو بزرگ خرد شده را اضافه کنید.
- گام 9 شکل را با کره مالش دهید و خمیر را خالی کنید.
- گام 10 سپس توده پنیر را گسترش دهید و یک سطح سنگ مرمر را به چاقو یا چوب چوب اضافه کنید.
- گام 11 بنابراین به تدریج تمام چاشنی را معرفی کنید.
- گام 12: پخت در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد برای 50-60 دقیقه، آماده شدن برای چک کردن با یک چوب چوب چوبی، آن را باید خشک خشک آماده را ترک کنید. کوک را کیک و مربع را خرد کنید.