بیسکویت تند شیرینی شیرین بخشی جدایی ناپذیر از تعطیلات مختلف است. اما اگر کیک ها و کیک ها در موارد مختلف پخته می شوند، بیسکویت های زنجبیل در نظر گرفته می شود به طور انحصاری برای سال نو یا کریسمس. معمولا آن را به شکل مجسمه ها پخته می شود و با لعاب، کرم و دیگر روش ها تزئین شده و سپس روی درختان آویزان می شود. با این حال، بیشتر بیسکویت زنجبیل به مقصد خود نمی رسد - آن بسیار معطر و شل است که آن را به سادگی غیر ممکن است حمل آن را از دهان. در غرب خمیر زنجبیل بسیار محبوب است. البته طعم و مزه آن اهمیت زیادی دارد، اما نه تنها او. به تازگی، مردم به طور فزاینده ای شروع به در نظر گرفتن محصولات طبیعی و سالم، و خواص مفید زنجبیل برای تقریبا همه افراد شناخته شده است. اما هنگامی که شما در آشپزی (و به ویژه خوردن) بیسکویت زنجبیل در محیط اطفال و عزیزان مشغول هستید، مزایا از همه کم است. این فرآیند خلاقانه به معنای واقعی کلمه برای همه است: هر کس تلاش میکند تزئین درخت کریسمس یا ستاره خود را برای تعجب دیگران. اگر هرگز بیسکویت زنجبیلی را هرگز نپوشید، آن را انجام دهید. شما فقط نیاز به یک مجموعه خاص از محصولات و میل، و دستور غذا در مقابل شما است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- کره 100 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- زنجبیل خشک 2 قاشق چایخوری.
- پودر دارچین 2 قاشق چایخوری.
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- پودر نعناع 1 قاشق چایخوری.
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پودر شکر 150 گرم
- مرحله 1 برای بیسکویت ما نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ و ادویه داریم. کره باید در دمای اتاق باشد
- مرحله 2 ترکیب زنجبیل زمین و دارچین، فلفل سیاه، میخک، پودر پودر و آرد - خوب مخلوط کنید.
- گام 3 کره، شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
- مرحله 4 خوب مخلوط کنید تا مخلوط را همگن کنید.
- مرحله 5 آن را به مواد خشک اضافه کنید.
- مرحله 6 خمیر را خیس کنید، در نتیجه، آن باید الاستیک، همگن و به خوبی پشت دست باشد.
- گام 7 بر روی میز ریز خمیر را حدود 5 میلی متر ضخامت، و بیسکویت را با قالب خاموش کنید. اگر قالب ها وجود نداشته باشد، شما فقط می توانید فنجان را با یک لیوان فشرده کنید.
- گام 8: سینی پخت را با کاغذ بریزید و بیسکویت را بیرون بیاورید.
- گام 9: در یک کوره پیش گرم به مدت 12 تا 15 دقیقه به دمای 170 درجه سانتی گراد بپزد تا زنگ زده.
- مرحله 10 برای لعاب - سفیده تخم مرغ را با 1 تخم مرغ و 150 گرم شکر پودر مخلوط کنید.
- گام 11 هنگامی که کوکی خنک است، ما از طریق کیسه آشپزی لعاب می دهیم.
- گام 12 لازانیا را کمی خشک کنید و خدمت کنید.