- کره، برای پخت - 1 قاشق چای خوری
- اسفناج خرد شده 900 گرمی
- مخلوط در دو قسمت مساوی از سینک. روغن و سرکه - 5.5 لیوان
- تخم مرغ بزرگ - 3 قطعه
- پنیر رنده شده - 11/2 فنجان
- نمک و فلفل - 1 قسمت
- چاشنی زمستانه - 1/4 قاشق چای خوری
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. روغن را با یک ظرف پخت برای پخت روغن کنید. در یک کاسه بزرگ، مخلوط اسفناج، مخلوط روغن و سرکه، تخم مرغ، 1 فنجان پنیر، 2 قاشق چای خوری نمک، 1/8 قاشق چای خوری فلفل، ماکارونی و هم بزنید. مخلوط را به صورت یکنواخت در یک قالب پخش کنید و پنیر باقی مانده را در بالای آن بپاشید. پخت تا قهوه ای طلایی، از 30 تا 35 دقیقه.
خدمت: 8