- کره 100 گرمی
- پودر شکر - 40 گرم
- آرد - 170 گرم
- بادام 40 گرم
- چای سبز (جوش) - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
فر را به 180 درجه پیش گرم کنید. در سینی پخت، یک ورق فویل قرار دهید، بادام بر روی فویل قرار دهید. پیمان بادام برای حدود 8-10 دقیقه، پس از آن ما آجیل در پردازنده مواد غذایی قرار داده است. بادام بریزید - ریز، اما نه به خرده. تکه های کوچک از بادام می توانند به هم متصل شوند. بادام را با آرد مخلوط کنید. به دمای اتاق خنک شده و روغن کمی نرم شده کاملا با پودر قند مخلوط شده است. ما برگ های چای سبز (اگر شما بزرگ می کنید - برای خرد کردن) به مخلوط روغن اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. جرم باید رنگ سبز باشد و برگ های چای به صورت عمده نباید عملا احساس شوند. ما مخلوطی از آرد و بادام را به توده سبز ما می ریختیم. خمیر را سریع بشویید. یک دقیقه برای شما کافی است تا یک خمیر همگن و نرم داشته باشید. خمیر حاصل تقریبا به 15 قسمت تقسیم می شود، از هر قسمت یک توپ تشکیل می شود. توپ های ما را روی یک ورق پخت، با کاغذ پرچم پوشانید. ما را در اجاق گاز قرار داده و حرارت دهیم تا 180 درجه و پخت 20-25 دقیقه (بسته به اجاق شما، دقیقا 22 دقیقه پخت). کوکی های پخته شده خنک می شوند، شکر پودر شده و خدمت می کنند. شایان ستایش! ؛)
خدمت: 5-6