سیب زمینی ظریف بدون سیب زمینی در سرزمین ما در هر کجا! این سبزی مورد علاقه، صرفا جایگزین آشپزخانه است. اما اجازه دهید فانتزی و آماده کردن تورهای غیر معمول از سیب زمینی با چاشنی! Pinnacles، ساخته شده از سیب زمینی پودر با یک لایه از بادمجان و پنیر مازارلا، یک دوره نور نور هستند که به طور کامل با هر دو جدول جشن و شام معمولی، شگفت انگیز است. پنیر مگس می تواند با هر پنیر نرم جایگزین شود که به خوبی ذوب می شود، مثلا پنیر سوسیس دودی. شما می توانید با سبزیجات پخته شده در کوره، یا با چربی، که کمی دودی می دهد، در برج ها قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 5 عدد.
- بادمجان 1 عدد.
- پنیر ماتسرلا 125 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نان خشک 5 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 2 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول ابتدا سیب زمینی را در یخ زده و سرد کنید. بادمجان در سراسر دایره ها حدود 0.5 سانتی متر ضخامت را بریزید.
- گام 2 روغن تابه کوره را با روغن زیتون روغن می خورید و تا زمانی که نرم نرم می کنید، بادمجان را سرخ کنید. محل را بر روی ظرف و روغن با روغن زیتون، نمک و فلفل بپزید. پنیر را به قطعات دور بریزید.
- مرحله 3 با کمی شیر شیر تخم مرغ را بشویید و به سیب زمینی اضافه کنید و آن را به یک کاسه بشویید. پوره نباید مایع باشد، بلکه متراکم است.
- مرحله 4 شروع به "ساختن" برج ها: روی یک ورق پخت شده با پرفکت، یک حلقه فلزی برای برش خمیر (یا شکل مشابه دیگر) قرار دهید. یک کیکر کوچک را بپاشید و لایه ای از سیب زمینی پخته را بگذارید. پوند خوب
- مرحله 5 یک لایه بالغ و یک پنیر در بالای سر قرار دهید.
- مرحله 6 با یک لایه سیب زمینی پخته و با پودرهای کراس پاشید. حلقه را به دقت بردارید
- گام هفتم پخت را در ظرف 20 درجه سانتیگراد در مدت 10 دقیقه پخت و سپس 10 دقیقه دیگر را در بالای اجاق قرار دهید و کوره را روشن کنید.