تغذیه یک فرایند مهم در زندگی هر یک از ما است، به همین دلیل بدن انسان تمام مواد مغذی لازم را دریافت می کند. صبحانه اغلب مهم ترین وعده غذایی روز نامیده می شود.
غلات صبحانه راحت، سریع و امکان شروع یک سالم به روز است.
انواع مختلفی از غلات صبحانه وجود دارد
غلات یکی از محبوب ترین محصولات غذایی جهان هستند. استفاده از صبحانه های خشک کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که روز شما به آرامی شروع می شود و بر اساس رژیم غذایی غنی است. غلات صبحانه می تواند سرد و گرم باشد، آلی یا مصنوعی.
غلات غلات برای صبحانه، جو دوسر یا هر فرنی دیگر در بسته است، آماده برای غذا خوردن است. دانه های خشک (غلات مختلف) به شیر اضافه می شود.
غلات صبحانه نیز بدون اضافه کردن شیر یا آب مانند میوه های ذرت، دانه های یخ و غیره مصرف می شود. امکانات تغذیه خوب خشک بی پایان است.
انواع مختلف غلات در جهان وجود دارد. برخی غلات شیرین هستند، بعضی دیگر نرم هستند. در ارتباط با این تفاوت، گاهی اوقات مشکل انتخاب درست است. به طور کلی، غلات را می توان به دو نوع تقسیم کرد: غلات گرم و سرد.
کاشی
غذاهای سرخ شده داغ حاوی غلات کامل هستند و عملا شامل چربی، نمک یا قند نیستند. تقریبا از هر دانه شما می توانید فرنی داغ بخورید. آماده سازی غلات گرم فقط 5 دقیقه طول می کشد. لازم است شیر یا آب را حرارت داده و سپس غلات را جایگزین کنید و مخلوط کنید. هنگامی که مخلوط دارای هماهنگی مناسب است، بگذارید آن را برای یک دقیقه یا دو دقیقه ایستاده و صبحانه آماده است! به فرنی شما می توانید شیرین کننده های طبیعی - عسل یا میوه را اضافه کنید.
دانه های غنی شده از مخلوطی از انواع گندم، چاودار، جو، گندم سیاه، جو و جو، ساخته شده اند. گیاهان می توانند کشمش، زردآلو خشک، آلو و دیگر میوه های خشک را اضافه کنید.
غلات سرخ شده
غذاهای آماده شده برای غذا از غلات، غلات سرخ نامیده می شود. این غذاهای سریع، مغذی، ارزان و قابل حمل است. آنها در ارزش تغذیه ای متفاوتند. در ترکیب با چربی کم، کلسترول و محتوای پروتئین بالا، فرنی سرد تغذیه رژیم غذایی را فراهم می کند. علاوه بر این، بیشتر غلات حاوی 25 درصد از مصرف روزانه ویتامین و مواد معدنی ضروری است.
غلات و حبوبات داغ و سرد را می توان بر اساس مواد تشکیل دهنده مانند:
- سبوس ذرت: دانه ای از سبوس (پوسته بیرونی از دانه های کامل حذف می شود) دارای محتوای فیبر بالاتر است، اما آنها می توانند برای هضم شدن مشکل باشند. غلات از جو، گندم یا برنج ساخته شده است. محتوای فیبر بالا در آنها به حفظ احساس سیری کمک می کند و خطر ابتلا به یبوست، بیماری های قلبی عروقی و احتمالا سرطان را کاهش می دهد. مطالعات علمی نشان می دهد که رژیم غذایی، از جمله مصرف سبوس گندم، می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
- غلات شیرین حداقل غنی از مواد مغذی هستند، اما بسیار محبوب با مصرف کنندگان، به ویژه در کودکان است. آنها از افزودن شکر استفاده می کنند و برای مقادیر زیاد توصیه نمی شود.
- غلات صبحانه: غلات صبحانه آلی (به عنوان نام این پیشنهاد) از مواد تشکیل دهنده ای که حاوی آفت کش ها و کود نیستند ساخته شده است. دانه های آلی غنی از مواد مغذی هستند. هنگام انتخاب غلات صبحانه ای آلی، به برچسب توجه داشته باشید.
غلات صبحانه یک غذای ایده آل مخصوصا برای دانشجویان، جوانان و افرادی است که بیش از حد شلوغ هستند، عجله دارند تا کار کنند و یا دوست دارند در صبح از خواب بیدار شوند.
دریافت صبحانه از غلات صبحانه، زمان بسیار کم و رژیم غذایی سالم را برای یک روز کامل فراهم می کند.
البته همه غلات صبحانه یکسان نیستند. با وجود اندازه مشابه بسته ها و قیمت ها، بین غلات بیشتر تفاوت هایی وجود دارد. بعضی از استدلال می کنند که دانه های جامد منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
هنگام انتخاب صبحانه های خشک در فروشگاه با بسته های رنگی حمل نمی شود، محتویات داخل آن همیشه با طراحی روشن مطابقت ندارد.