انتقاد از نظریه تغذیه توسط گروه خون

بسیاری از یافته های موجود در رژیم غذایی عبارتند از: "رویای ذهن باعث ایجاد هیولاها می شود": گاهی اوقات به طور کامل از توجیه علمی برخوردار نیستند، اما از سوی دیگران، این اختراعات به صورت رؤیاهایی رواج پیدا می کنند و موجب کاهش وزن می شوند.

در میان چنین رژیم ها - و شاعر جانباز پیتر د آدامو - مقررات این نظریه که بسیار علمی و حتی بنیادی است، به طوری که یک متخصص برای دیدن یک فریب کثیف دشوار است. نویسنده حرفه ای است، یک متخصص علوم پزشكی آمریکایی در نسل دوم؛ تحت رژیم غذایی توسعه یافته، او ناموفق تلاش کرد تا مبنای بسیار علمی قابل قبول را به ارمغان بیاورد. تحت تاثیر این تدریس، به سادگی کسانی بودند که می خواستند وزن خود را و ورزشکاران حرفه ای، که مجموعه ای ویژه ای از محصولات مانند "AV0" در فروشگاه های تغذیه ورزشی ظاهر می شد، وجود داشت. فقط علم در اینجا کافی نیست - بنابراین، در هر صورت، منتقدان بسیاری از نظریه های تغذیه توسط گروه خون ادعا می کنند.

با توجه به این نظریه، گروه خون مهم ترین عوامل در زندگی انسان را تعیین می کند، به عنوان مثال، انتخاب سبک غذا، تعداد غذا مصرف شده، رژیم مطلوب روز، پاسخ به استرس و راه های مقابله با آن، راه های تقویت ایمنی.

نویسنده "کلید" را برای درک نقش گروه خون در فعالیت های انسانی در تکامل انسان پیدا کرده است. به همین ترتیب، گروه خون من در نظر گرفته شده است قدیمی ترین، دومین گروه با آغاز کشاورزی همراه است، ظهور گروه سوم به دلیل حرکت مردم به مناطق شمالی با شرایط سخت تر و سردتر است، و گروه چهارم به طور کلی نتیجه ترکیبی از گروه های مخالف. و در هنگام انتخاب مواد غذایی، توانایی اریتروسیت ها برای اتصال به مواد مختلف مورد توجه قرار می گیرد، یعنی استفاده از محصولات "خارجی" برای گروه خون موجب "چسباندن" پروتئین های پلاسما به عناصر خون و اشباع بدن با سموم می شود. و تغذیه، با توجه به "گروه خون او"، بر عکس، بدن را پاک می کند و به تدریج وزن را نرمال می کند.

افراد با اولین گروه (0) قدیمی ترین (0) متعلق به نوع "شکارچیان" هستند، به ترتیب، آنها نیاز به غذا خوردن به طور عمده مواد غذایی گوشت. کسانی که گروه دوم خون (A) را به "کشاورزان" تعلق دارند و باید به رژیم گیاهخواری پایبند باشند. هر دو آنها و دیگران توصیه می شود تا تقریبا به طور کامل محصولات لبنی را از رژیم غذایی حذف کنید. افراد با یک گروه خون سوم (B) به عنوان "عشایر" و "محکوم" طبقه بندی می شوند تا از محصولات غلات بر اساس غلات استفاده کنند، اما باید محصولات لبنی مصرف کنند. و صاحبان گروه چهارم خون (AB)، به نام "مردم جدید"، ظاهرا باید به طور عمده بره، سبزیجات، محصولات لبنی، سبزیجات و میوه ها تخمیر شود.

پزشکان روسی هنوز در مورد این رژیم و درستی توسعه دهنده آن بحث می کنند و در سایر نقاط جهان پیش فرض های این نظریه به صراحت گفته شده و مدت ها پیش آن را "علم، اما علم تخیلی" نامیدند.

انتقاد از نظریه تغذیه در گروه خون بر اساس "جنبه تاریخی" است. نویسنده بر تئوری لویدویگ هیترزفلد، که منشأ یکپارچه تمام گروههای خون را در بر می گیرد، متکی است - و خود او به شدت توسط بسیاری از دانشمندان مورد انتقاد قرار گرفته است. رد این نظریه، پایه ای را که رژیم ساخته شده است، از بین می برد. و چه کسی می تواند با اعتماد به نفس بگوید که شکارچیان در کنار شکار شریک نیستند و غذای گیاهی هم نداشتند؟ و همان کشاورزان نمی توانستند محصول تولیدی را با پرورش دام، و در سال های لاغر و بازگشت به شکار ترکیب کنند؟ ادعاهای مربوط به استفاده فقط از همان نوع مواد غذایی توسط صاحبان یک گروه خون بسیار بی اساس است.

داشتن یک آموزش پزشکی، D'Adamo موظف شد از کنوانسیون تقسیم به چهار گروه خون مطلع شود. چرا او عامل Rh را در نظر نگرفت؟ علاوه بر آنتی ژن های ریز، هنوز آنتی ژن های ضعیف "erythrocyte" وجود دارد و با توجه به تعداد زیادی از آنتی ژن های لکوسیت، بافت و پلاسما می توانید تقریبا 40 گروه خون (Duffy، Kel، Kidd، MNSs) را حساب کنید. اتصال گلبول های قرمز به مواد دیگر.

پروتئین ها از مواد غذایی وارد جریان خون نمی شوند، بلکه به شکل اولیه آن، اما تقسیم به اسیدهای آمینه هستند - حدود دو صد آنها وجود دارد. ترکیب پروتئین های مختلف متفاوت است، اما هیچ "برچسب" در مولکول های اسید آمینه نامنظم وجود ندارد، از کدام نوع پروتئین آنها به دست می آید - لبنیات، سبزیجات و یا گوشت.

درست است که D'Adamo اصطلاح "اسیدهای آمینه" را با "لکتین ها" جایگزین کرد، اما موضوع آنها حتی پیچیده تر است: این "پروتئین های حساس به هیدروکربن" در شناخت کد ژنتیکی مهم هستند و نقش لکتین ها در سلول تا به امروز به طور کامل توضیح داده نشده است. تنها مشارکت آنها در شناخت بافت های فردی توسط سلول شناخته شده است، که در کار هورمون ها مهم است. و بعضی از لکتین ها به صورت متفاوتی به بسته شدن گروه خون منجر می شوند. اما برای ارتباط این واقعیت با غذا لازم بود که سعی کنید هنوز - محاسبه در شرایط علمی ساخته شده است، که در آن مرد معمولی در خیابان نمی تواند درک شود. بنابراین علم حتی با علم تخیلی جایگزین شد

این واقعیت که وضعیت ارگانیسم به عنوان یک کل و همچنین ممنوعیت های مختلف در خوردن نیز گم شده است نه تنها با گروه خون مرتبط است. با تعیین یک رژیم غذایی برای یک فرد خاص، پزشکان از پیشینه اجتماعی و روانشناختی و تجزیه و تحلیلهای متنوع و مطالعاتی برای شناسایی علت بیماری تحقیق می کنند.

نظریه D'Adamo در ایالات متحده متولد شده است و مطالعات نشان داده است که "در واقع، برخی از درصد صاحبان یک گروه خون، میل به غذاهای خاصی دارند. این درصد بیش از حد بزرگ نیست و زمینه را برای نتیجه گیری غیرمترقبه فراهم نمی کند. با استفاده از رژیم غذایی برای گروه خون یا هیچ تاثیری ندارد و یا اثر کوتاه مدت دارد. " متخصصان تغذیه این روش را بدون توجیه جدی علمی در نظر می گیرند.

انتخاب محصولات غذایی مبتنی بر گروه خون ضروری است به تحریف های مختلف و فقر زدن ارگانیسم توسط اجزای خاص - ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر کمیاب - در یک فرد خاص. واضح است که رد کامل محصولات لبنی کمبود کلسیم را تحریک می کند و می تواند منجر به پوکی استخوان شود، رد گوشت سبب کمبود کمبود آهن خواهد شد و غیره.

افراد مبتلا به اضافه وزن برای از بین بردن پوند اضافی آماده اند تا هر داستان را باور داشته باشند و برای هر کسی که راهی سریع برای از دست دادن وزن را فراهم می کنند. این اغلب توسط نمایندگی مجاز و فروش سعی در کسب درآمد در افراد چاق استفاده می شود. در رویکرد تجاری به این مسئله، هیچ چیز قابل انکار نیست - هیچکس هنوز پول را لغو نکرده است. اما میل متخصصان غم و اندوه به فروش مردم برای پول خود، روش های مشکوک و آماده سازی نمی تواند تحسین کند.